LÆG TIL MINE ARTIKLER
En del forbrugere ved ikke, hvordan de kan skelne et naturligt vitamin fra et syntetisk vitamin. Vitamin- og mineraltilskud kan indeholde etiketter, der er for komplicerede til, at du kan forstå dem. Du ved måske ikke engang, hvad du skal kigge efter i et vitamin- eller mineraltilskud.
Nogle producenter af kommercielle vitamin- og mineraltilskud tilføjer syntetiske stoffer til vitaminprodukterne, typisk for at øge vitaminets styrke, men mange syntetiske stoffer er fremstillet af derivater af stenkulstjære – et kendt kræftfremkaldende stof, der findes i cigaretrøg. Dette er blot en af grundene til, at det er vigtigt at tale med din læge, før du tager et nyt kosttilskud.
5 trin til at identificere ingredienserne på et vitaminmærke
Stræk 1
Kig efter ordene “100 procent naturligt” på produktets etiket. Nogle produktetiketter kan indeholde ordene “naturlig”, men producenterne kan anføre “naturlig” på deres ernæringsprodukter, hvis mindst 10 procent af produktet kommer fra naturlige fødevarekilder. Organic Consumers Organization anbefaler, at du leder efter produkter, der indeholder “100 procent plantebaseret” eller “100 procent animalsk baseret” på produktets etiket.
Stræk 2
Find listen over “fødevarekilder” på produktets etiket. Hvis produktets etiket ikke indeholder en liste over naturlige fødevarekilder, så er produktet syntetisk. Kig efter fødevarekilder som f.eks. gær, fisk, grøntsager og citrusfrugter.
Stræk 3
Identificer hele fødevarer på ingredienslisten i stedet for det bestemte næringsstof. Dr. Ben Kim, en kiropraktor og akupunktør med sit eget radioprogram, siger, at du skal kigge efter fødevarer på ingredienslisten, der indeholder et bestemt vitamin, f.eks. “acerola-kirsebærpulver”, som indeholder C-vitamin. Hvis du kan identificere “C-vitamin” på ingredienslisten, siger Kim, at du næsten kan garantere, at vitaminet er syntetisk.
Strin 4
Kig efter saltformer på produktetiketten, et syntetisk stof, der tilsættes kosttilskud for at øge stabiliteten af vitaminet eller mineralet. Nogle af de saltformer, du skal kigge efter, er acetat, bitartrat, chlorid, gluconat, hydrochlorid, nitrat og succinat.
Stræk 5
Lær at læse produktets etiket ved at kigge efter nøgleord, der indikerer, at kosttilskuddet er syntetisk. Ord, der ender på “ide” eller “ate”, indikerer, at produktet indeholder saltformer, som er syntetiske.
Hvis du f.eks. ser chlorid, hydrochlorid, acetat eller nitrat på listen over ingredienser, har producenten brugt syntetiske stoffer til produktet.
Det er desuden bogstaverne “dl”, der vises foran navnet på en ingrediens, der angiver, at kosttilskuddet er syntetisk. Som et eksempel kan du kigge efter “fiskeolier”, når du køber et A-vitamintilskud. Hvis der står “palmitat” på produktets etiket, er der tale om et syntetisk A-vitamintilskud.
Fælles syntetiske vitaminer, der skal undgås
- A-vitamin: Acetat og palmitat
- Vitamin B1 (Thiamin): Thiaminmononitrat, thiaminhydrochlorid
- Vitamin B2 (Riboflavin): Thiaminmononitrat, thiaminhydrochlorid
- Vitamin B2 (Riboflavin): Riboflavin
- Pantothensyre: Vitamin B1 (Riboflavin): Riboflavin
- Calcium D-pantothenat
- Vitamin B6 (pyridoxin): Calcium D-pantothenat
- Vitamin B6 (pyridoxin): Pyridoxinhydrochlorid
- Vitamin B12: (Pyridoxin (B12)): Pyridoxinhydrochlorid
- PABA (Para-aminobenzoesyre): Vitamin B12: Kobalamin
- : PABA (Para-aminobenzoesyre): Aminobenzoesyre
- Folinsyre: Pteroylglutaminsyre
- Cholin: Folsyre: Pteroylglutaminsyre
- Cholinklorid, Cholinbitartrat
- Biotin: d-Biotin
- Vitamin C (Ascorbinsyre): Ascorbinsyre
- D-vitamin: Bestrålet ergosteral, Calciferol
- E-vitamin: dl-alpha-tokoferol, dl-alpha-tokoferolacetat eller -succinat
Tips og advarsler
Tal med apotekeren, før du køber et vitamin- eller mineraltilskud. En farmaceut kan identificere et naturligt eller syntetisk vitamintilskud og hjælpe dig med at lære at identificere dem selv. Lad din apoteker vide, hvis du er allergisk over for fødevarer eller medicin.
Du må aldrig tage et nyt vitamintilskud uden at tale med din læge først.
