Paloma (Simple)
Lang, frugtagtig og forfriskende.
Teqroni
Lettere og lidt sødere end en klassisk ginbaseret Negroni med italiensk bitter likør. Denne italienske og mexicanske trio giver dog en behagelig tværkontinental
La Perla
Enkel og alligevel kompleks, denne smukt afbalancerede cocktail har en svag salthed fra manzanillaen, delikat pærefrugt og velintegreret forstærkende tequila.
Medicina Latina
Tequila og ingefær udglattet med et strejf af honning. En rensende cocktail efter middagen.
Oaxaca Old-Fashioned
En agave-baseret old-fashioned med et skønt hit af røgethed fra mezcalen. Som mange andre cocktails er Philips oprindelige opskrift på 45 ml Reposado tequila,
Tommy’s Margarita
Smagen af agave er konge i denne enkle Margarita, der er lavet uden den traditionelle appelsinlikør.
Batanga
Dybest set er det en Cuba Libre lavet med tequila i stedet for rom og en vigtig knivspids salt.
El Torado
Tør, sofistikeret og frugtagtig, med tequilakrop.
Flutter
Tre ingredienser kombineres harmonisk og, afhængigt af din kaffelikør, måske bare den mindste smule til den søde side.
Freddy Fudpucker
En Harvey Wallbanger lavet med tequila i stedet for vodka. Pres kvalitetsappelsiner lige før du laver den, og du vil blive overrasket over, hvor god denne cocktail er.
Japanese Slipper
Sød melon, appelsinlikør og citron. Lidt af en slikkepind, som dens grumsede grønne farve kunne antyde.
Lavender Margarita
En blomstret margarita med lavendelindflydelse.
Mexican Nail
Meget kompleks med tydelige Islay whisky- og tequila-noter, der gøres mere interessant med subtile krydderier og chokoladeagtige noter.
Mexican Manhattan
Du har prøvet det med bourbon og rye, overrask nu dig selv med lagret tequila.
Mexican Surfer
Skummende toppet, let at lave, og alt for let at drikke. Når man ser på opskriften kan man forvente, at denne cocktail er overdrevent sød. det er den ikke.
Mexikansk
Delikat sødet ananas og tequila. Yumm! Hvis du kan lide denne, vil du elske en mexicansk martini.
Oooh Ginger
Subtilt ingefærkrydderi smager af denne tørre tequila martini-agtige cocktail.
Pineapple Margarita
Som annonceret er det en Margarita med ananasfrugt.
Pre Siesta
Appelsinlikør og bitter smager til denne tequilabaserede, lakserøde bittersøde cocktail, der måske bedre kan serveres on-the-rocks.
Rude Gypsy
Tequila skinner i denne dejligt honning- og urteprægede cocktail.
Rusty Margarita
De rige honningnoter fra Drambuie kombineres harmonisk med tequila og tilføjer en ekstra dimension til denne velsmagende Margarita. Denne cocktail er på sit bedste
Saúco Margarita
De blomstrede noter fra hyldeblomst kombineres vidunderligt med den urteagtige tequila og den citrusagtige lime.
Tequila Sunrise
Tequila og pikante citrusfrugter med en sød godbid i bunden.
Tiki Margarita
Et simpelt mandel twist på den klassiske Margarita – fantastisk.
Toreador
Abrikosbrandy erstatter triple sec i det, der ellers følger samme opskrift som en klassisk Margarita (2 tequila, 1 triple sec, 1 limejuice).
Two-One-Two (212)
Jordisk smag med friskhed, der kommer fra grapefrugten.
Lunes Aperitivo
På den tørre side af bittersød, som navnet antyder er denne beregnet til at blive drukket som den første aperitivo i ugen, gerne ledsaget af oliven.