Ingen bringer følelsen af efterår til dit køkken som græskar, så her er 15 perfekte veganske græskaropskrifter til at starte dit efterår rigtigt!
Jeg kan ikke tro, at det næsten er efterår! Det føles som om sommeren lige er begyndt, og nu er vi næsten nået til slutningen. Selvom det stadig er ret varmt her og mange andre steder, er jeg så meget i efterårshumør. Cue mine yndlingslys, hygge mig med mit yndlingstæppe & en varm drink i hånden. Det kan kun betyde én ting! Græskar! Det er den eneste ting, der garanterer, at du føler årstiden, uanset hvor du er.
Er du fan af at gå ud og plukke græskar? Hvad foretrækker du – at tage til den nærmeste lokale gård/producentmarked eller at hente et udvalg i dit supermarked? Eller måske køber du græskarpuré på dåser og dåser. Uanset hvad du vælger, vil disse 15 perfekte veganske græskaropskrifter garanteret inspirere dig til at forvandle din orange yndlingsgrøntsag til et lækkert måltid, som vil få hele din familie til at tigge om mere.
Det gik for nylig op for mig, at jeg ikke har lavet en græskarroundup på bloggen i et par år, og det ville jeg straks lave om på. Hvorfor spørger du måske? Simpelthen fordi I mine venner fortjener gode ting i jeres liv, og denne roundup er jeg sikker på vil være en af dem! Så mine venner, her er en blanding af gamle og nye græskar lækkerier til jer til at vælge og genbruge dette efterår! Åh, og før jeg går, så glem ikke, at der ikke findes noget, der hedder for meget græskar! God fornøjelse!