Cantitatea și densitatea mitocondrială sunt asociate cu creșterea metabolismului oxidativ. S-a demonstrat că o dietă hipocalorică bogată în grăsimi/scăzută în carbohidrați (HF/LC) poate regla în sus markerii transcripționali ai biogenezei mitocondriale; acest lucru nu a fost încă explorat in vivo după o dietă bogată în proteine/scăzută în carbohidrați (HP/LC). Astfel, obiectivele studiului au fost de a explora aceste diete asupra markerilor transcripționali sau a biogenezei mitocondriale, a compoziției corporale și a ratei metabolice în repaus (RMR). Patruzeci și cinci de participanți sănătoși de sex masculin au fost repartizați în mod aleatoriu la una dintre cele patru diete de intervenție: dieta eucalorică bogată în proteine cu conținut scăzut de carbohidrați (PRO-EM), dieta hipocalorică bogată în proteine cu conținut scăzut de carbohidrați (PRO-ER), dieta eucalorică bogată în carbohidrați (CHO-EM) sau dieta hipocalorică bogată în carbohidrați (CHO-ER). Raportul de macronutrienți al dietei bogate în proteine și al dietei bogate în carbohidrați a fost de 40:30:30% și, respectiv, 10:60:30% (PRO:CHO:FAT). Aportul de energie pentru dietele hipocalorice a fost calculat pentru a corespunde ratei metabolice în repaus. Participanții au vizitat laboratorul în 3 ocazii, fiecare fiind separată de 7 zile. La fiecare vizită au fost colectate compoziția corporală, rata metabolică în repaus și o biopsie musculară din vastus lateralis. Înainte de vizitele 1 și 2, s-a consumat dieta obișnuită, care a fost utilizată ca martor, iar între vizitele 2 și 3, dieta de intervenție a fost consumată continuu timp de 7 zile. Nu s-a observat niciun efect de grup × timp, cu toate acestea, în grupul PRO-ER s-a observat o creștere semnificativă a expresiei ARNm AMPK, PGC-1α, SIRT1 și SIRT3 după grupurile de intervenție a dietei (p < 0,05). Nu s-a observat nicio schimbare în niciunul dintre markerii transcripționali în celelalte 3 grupuri. În ciuda reducerii cu ∼30% a aportului caloric, nu s-a observat nicio diferență în ceea ce privește pierderea masei slabe (LM) între grupurile PRO-ER și CHO-EM. Rezultatele acestui studiu sugerează că o dietă hipocalorică hipocalorică bogată în proteine și săracă în carbohidrați timp de 7 zile a crescut expresia ARNm AMPK, SIRT1 și PGC-1 α în repaus și sugerează, de asemenea, că o creștere a proteinelor din alimentație poate atenua pierderea de masă LM într-o stare hipocalorică.
.