Acest studiu a fost întreprins pentru a determina dacă un model de hrănire cu proteine în impulsuri este mai eficient decât un model de răspândire pentru a îmbunătăți anabolismul proteic la femeile tinere, așa cum s-a demonstrat deja la femeile în vârstă. După o perioadă de adaptare de 15 zile , 16 femei tinere (vârsta 26 +/- 1 an) au primit o dietă de 14 zile care furniza 1,7 g de proteine/(kg de masă fără grăsime. d), folosind fie un model de puls (proteine consumate în principal la o singură masă, n = 8), fie un model de răspândire (răspândirea aportului zilnic de proteine pe patru mese, n = 8). Bilanțul de azot a fost determinat atât la sfârșitul perioadei de adaptare de 15 zile, cât și la sfârșitul perioadei experimentale de 14 zile. Rulajul proteinelor în tot corpul a fost determinat la sfârșitul perioadei experimentale de 14 zile, utilizând glicina ca marker oral. Bilanțul de azot a fost de 17 +/- 5 mg N/(kg de masă fără grăsime. d) în timpul perioadei de adaptare. Acesta a fost mai mare în timpul perioadei experimentale, dar nu a fost semnificativ diferit la femeile hrănite cu modelele de răspândire sau de puls . Nu au fost detectate efecte semnificative ale modelului de hrănire cu proteine nici asupra rotației proteinelor la nivelul întregului corp, nici asupra sintezei proteinelor la nivelul întregului corp și a descompunerii proteinelor. Astfel, la femeile tinere, aceste modele de hrănire cu proteine nu au avut efecte semnificativ diferite asupra retenției proteice.