Como sobrevivente, temos que estar preparados para qualquer desastre. Isto pode significar estar sem comida, água e energia elétrica por dias, semanas ou mesmo meses. É por isso que é muito importante ter alguns alimentos e água de emergência armazenados.
É bom e bom armazenar alimentos, mas o que a maioria das pessoas não percebe é que a maioria dos alimentos tem uma vida útil limitada. Isto é devido à forma como os alimentos são embalados.
Alimentos modernos com vida útil longa foram especificamente tratados por várias condições tais como, selagem a vácuo, liofilização, salga, e
Secagem/desidratação.
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Top 3 empresas que fazem armazenamento de alimentos com validade de 25 anos
Augason Farms |
Wise Company |
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| Balde de armazenamento de alimentos. |   |
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| Vida de prateleira | Up a 25 Anos | Até 25 Anos | Até 30 Anos |
| Tamanho do balde |
29 lb 4.37 oz 7 Gallon Pail |
7.5 lb | 3.45 lb (1.56kg) |
| Servos |
307 Servos |
104 Servos | 29 Servos |
| Calorias Por Dia | Approx 2000 | Approx 2000 | |
| Calorias Totais | 54,670 | ||
| 1 Fornecimento de pessoas | 30 Dias | 16 Fornecimento de dias para 1 pessoa. Pequeno-almoço, almoço e jantar. | 12 refeições totais com comida suficiente para alimentar uma pessoa durante 3,5 dias. |
| Selecção de comida contida. |
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| Tipo de recipiente | Bucket empilhável, impermeável, hermético, à prova de pragas e resistente | Baldeiras empilháveis para garantir qualidade e conveniência. | Baldeiras empilháveis com saquinhos de alimentos embalados individualmente. |
| Mais informações |  |
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Como sabem
Das 3 empresas aqui testadas, a melhor degustação foi da Mountain House. Eles garantem o seu gosto durante 30 anos, o que é dizer alguma coisa. Você vai pagar mais por um fornecimento de 3,5 dias, mas eles realmente são um substituto de refeição completa. O Beef Stroganoff com Noodles é o meu favorito.
Como estes são para armazenamento de alimentos, não os comemos muito. Manter um fornecimento de alimentos de 1 ano para uma família de 4 é muito fácil com estes kits.
Augason Farms é o melhor valor se você comprar a granel. Eu gosto que eles façam um balde de comida de 1 mês para uma pessoa. Eu achei a comida deles surpreendentemente saborosa. A sua contagem de calorias é por volta de 1822, o que é próximo da dose diária recomendada nacional de 2000 calorias.
Se você estiver comprando para membros da família, leve em conta a idade da pessoa. Uma criança de 5 anos come menos de um homem de 30 anos. Mas se você apenas dividir o pacote de ração pelo número de pessoas em sua casa, você vai trabalhar o fornecimento de alimentos em dias.
Sábio veio em segundo lugar por gosto e valor. Seus grandes baldes de armazenamento de alimentos de longa duração são úteis para embalar em despensas e armários.
MRE Free Sample packs
MRE também é conhecido como Meals Ready to Eat, eles levam muito pouco em preparação. Normalmente, é só adicionar um pouco de água. Aqui está uma lista de algumas das empresas de armazenamento de alimentos que oferecem amostras grátis de seus produtos. Pode haver apenas um pequeno custo de postagem.
- Amostra livre de alimentos sábia
- Amostra livre de armazenamento de alimentos em vales
- Minha amostra livre de armazenamento de alimentos
- Amostra livre de alimentos em cavernas
- Amostra livre de alimentos em cavernas
Gostamos de ter uma seleção de sachês MRE prontos para emergências que podemos simplesmente agarrar e jogar em uma mochila para uma fuga rápida. Eles fazem óptimas refeições de campismo. Se você quiser mais informações sobre essas refeições de emergência, nós fizemos um post rápido sobre como funcionam os pacotes de ração MRE de sobrevivência e como eles sabem.
Armazenando seu suprimento de alimentos de 1 ano para a família de 4
Cansar o seu suprimento de alimentos de emergência em condições de ponta a ponta é super importante para mantê-lo fresco e duradouro por todos os 25 a 30 anos. Para começar, precisa de ser armazenada num ambiente escuro, seco e fresco.
O seu armazenamento de alimentos a longo prazo dependerá da forma como você montar a sua despensa ou cave. Apesar destes baldes serem à prova de vermes, já vi ratos e ratazanas comerem lentamente até os mais resistentes recipientes de plástico e madeira.
É bom inspeccionar o seu abastecimento alimentar pelo menos mensalmente para detectar sinais de vermes no caminho dos excrementos e montar armadilhas se encontrar algum. Substitua os seus recipientes de comida se os ratos ou roedores se alimentaram deles. Monte armadilhas e controle-as regularmente.
A luz solar directa pode quebrar estes baldes de plástico e causar o aumento da temperatura interna. Isto fará com que os alimentos internos não durem tanto tempo. Manter os seus alimentos de emergência frescos a cerca de 55F-70F ou menos é muito importante para a longevidade.
Basamentos são o local perfeito, uma vez que são normalmente frescos e escuros. Debaixo das camas são outra opção se você puder embalar seus alimentos. Tente guardar a sua alimentação de emergência dentro do seu local de residência principal. Eu acho que a garagem do meu carro fica muito quente no verão para a minha comida de longa duração.
Outras opções de comida de longa duração
Você não tem que ficar com os recipientes de armazenamento de alimentos de 20 anos. Você também pode fazer a sua própria comida selada a vácuo como o Beef Jerky. Eles devem durar um pouco se forem feitos e armazenados corretamente. Considere rodar os seus alimentos também uma vez que eles se aproximam do seu uso por datas.
Alimentos que duram muito tempo e que são armazenados de forma preguiçosa são:
- Arroz
- Spaghetti
- Alimentos enlatados como feijões cozidos, tomates, atum etc
- Pasta
- Nozes
- Sal e Açúcar
- Sal
- Flor
- Leite em pó e condensado
Se você selar a vácuo a maioria destes itens, eles vão durar muito tempo. A chave é remover o oxigénio que irá degradar os seus alimentos ao longo do tempo.
Criar os seus próprios frutos e legumes.
Arvore de abacaxis e uma horta irá dar à sua família todas as vitaminas e minerais de que o seu corpo necessita para se manter saudável. Ter algumas macieiras, laranjeiras e frutos de caroço duro como damascos aumentará muito a sua capacidade de sobrevivência.
As maçãs são óptimas pois têm cerca de 52 calorias para cada 100g. Como são sazonais, você pode fatiar as maçãs e congelá-las ou selá-las a vácuo para armazenamento a longo prazo. Elas são cheias de energia e contêm açúcar, carboidratos, vitaminas e minerais.
Proteger os pássaros e os vermes será a próxima tarefa, mas geralmente, uma pequena rede sobre toda a árvore durante a estação de frutificação manterá a maioria delas afastadas.
Uma horta pode ser usada para cultivar cenouras, pepinos, tomates, abóboras, milho e muito mais. Ter acesso a água fresca será de grande importância, pois a horta usará muita água. A cobertura morta no topo, como algas marinhas ou aparas de grama, ajudará a manter a água longe da evaporação. Certifique-se de armazenar sementes de vegetais por muitas estações.
Aquantidade de água doce
Devitar o acesso a um fornecimento de água doce é algo que a maioria das pessoas não vê. Estas são algumas opções para obter água para a sua família assim como para as suas plantas.
Um reservatório de água da chuva pode ser uma grande fonte de água doce se a água da torneira da cidade principal parar ou ficar contaminada. Não se esqueça de filtrar a água das folhas e outros detritos. Um primeiro dispositivo de descarga é óptimo pois normalmente despeja os primeiros 10L de água da chuva no solo antes de entrar no tanque.
A água engarrafada é também uma óptima técnica de sobrevivência. Nós fazemos o nosso próprio reutilizando garrafas de 2L de suco e refrigerante. Lave-os bem com água com sabão e lave bem. Não se esqueça de secar completamente as garrafas. Ferva alguma água da torneira para matar qualquer bactéria. Despeje a água quente nas garrafas com cuidado e aperte bem as tampas. À medida que a água arrefece, irá causar um vácuo.
Coloque estas garrafas de água numa sala fria e escura. Se você não tiver um quarto escuro, coloque uma toalha sobre as garrafas para manter a luz do sol fora.
Os purificadores de água são outra ótima maneira de limpar sua água suja. Usamos um produto chamado Lifestraw Mission que pode purificar rapidamente até a mais suja das águas para torná-la potável. Vale bem a pena para a sua paz de espírito. A palha da vida também faz filtros de água pessoais que são ótimos para sacos de insetos.
Quanta quantidade de água você precisa?
A Food and Nutrition Board liberada estabeleceu recomendações gerais para as mulheres em aproximadamente 2,7 litros (91 onças) de água total por dia. Isto é de todas as bebidas e alimentos. Para os homens, isto aumenta para aproximadamente 3,7 litros (125 onças diárias) de água total.
Quantas calorias eu preciso para sobreviver 1 ano?
O número de calorias que uma pessoa precisa por dia vai depender de quão activa ela é e do seu tamanho e peso total. Um rápido cálculo pesquisado pela escola de medicina de Harvard diz que você pode calcular a sua ingestão calórica necessária multiplicando o seu peso corporal em libras por 15,
Para uma pessoa como eu, que tem 180cm (5 pés) de altura e pesa 82kg (180 libras), eu precisaria de 180×15= 2700 calorias por dia.
Este é o número de calorias que eu precisaria para manter o meu peso corporal bastante activo. Menos e eu perderia peso lentamente. Agora, isto é provavelmente uma coisa boa para comer menos.
Agora para calcular quantas calorias eu precisaria durante 1 ano multiplicamos a minha ingestão diária de calorias por 365 dias. Então 2700 x 365= 985.500 calorias. Uau. Podíamos facilmente reduzir isto para 2000 calorias por dia, o que faz com que o meu total desça para 730.000 calorias durante um ano inteiro.
Agora faça estes cálculos para cada pessoa do seu agregado familiar para calcular a sua ingestão calórica diária e anual.
Para manter os seus pesos corporais, os padrões de ingestão de alimentos até 1.400 calorias são concebidos para satisfazer as necessidades nutricionais das crianças de 2 a 8 anos. As crianças mais velhas necessitarão de cerca de 1000 a 2000 calorias. Os homens adultos ativos precisam de 2.000 a 3.000 calorias por dia, enquanto as mulheres precisam de 1.600 a 2.400 calorias diariamente, de acordo com a publicação “Dietary Guidelines for Americans, 2015”.
Conclusão
A reserva de um ano de alimentos para uma família de 4 pessoas pode ser uma tarefa realmente grande. Mas se você construir o seu fornecimento de alimentos de emergência lentamente, não parecerá um trabalho enorme. Pense e se dedique a isso, e não se esqueça de incluir a sua família inteira na preparação. É um projeto divertido para todos.
Abrir o seu armazenamento de alimentos com uma variedade de frutas e legumes cultivados em casa. Talvez tenha algumas galinhas para carne e ovos. Considere pescar peixe se você vive perto do oceano ou de um rio. As opções de comida fresca são infinitas.
Os meus filhos mostram-me muitas vezes alguns pratos especiais no supermercado que dariam um óptimo armazenamento de comida. Compre a granel e quando em especial para poupar dinheiro. Certifique-se de incluir vitaminas e suplementos minerais quando você não terá acesso a frutas e vegetais frescos.