O Sr. Bueno é por vezes escritor, músico e artista digital. Ele trata a arte como mágica. Ele vive e trabalha atualmente em Cambridge, Inglaterra.
Os dedos de peixe têm nutrientes surpreendentes. Continue lendo para saber mais.
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Key Notez
Benefícios para a saúde dos Fish Sticks (Dedos de Peixe) With Baked Beans
Taboroso, nutritivo, e um dos alimentos mais convenientes, os Fish Sticks, ou dedos de peixe como são conhecidos aqui no Reino Unido, têm sido há muito tempo um alimento básico na mesa de jantar para muitas crianças em todo o mundo. Se você é algo como eu, talvez seja um dos milhões de adultos que ainda desfrutam de douradinhos de peixe como uma forma muito barata e eficiente de conseguir alguma nutrição essencial para o nosso corpo regularmente.
Mas, que nutrientes recebemos exactamente dos douradinhos de peixe, e de que nos servem?Antes de prepararmos o forno para o jantar e o feijão cozido e o molho de tomate no aquecimento da panela como um acompanhamento muito saboroso, vamos ver de perto a bondade desta refeição clássica, rápida e fácil.
Crianças, se os teus pais não te estão a dar o suficiente da tua refeição preferida, aqui estão algumas boas razões que podes dar-lhes para comprarem mais. E, para os novos alunos que estão longe de casa e que têm os pais preocupados se você está recebendo comida saudável o suficiente, tudo o que você precisa fazer da próxima vez que eles telefonarem e perguntarem se você está comendo bem é tirar um carretel da lista de nutrientes incluídos neste prato (vamos encarar os fatos, provavelmente é tudo o que você está comendo!), e você vai descansar a mente deles até você voltar para casa e eles verão o estado em que você se meteu sem as refeições caseiras da mamãe!
Dois Dedos de Peixe
Feijão a mais para contar!
Paus de Peixe (Dedos de Peixe): Uma Breve História
Peixe Sticks apareceu pela primeira vez no palco mundial numa receita do jornal britânico The Tamworth Herald no Sábado, 30 de Junho de 1900. A receita lida da seguinte forma:
Nota: Os leitores dos EUA e Canadá tomam nota, “fish fingers”, e não “fish sticks”, é o nome original e correto para este item alimentar! Um prato de pequeno-almoço muito útil pode ser preparado da seguinte forma…
Como Fazer Dedos de Peixe
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Felizmente, em 1953 no Reino Unido, a empresa Birdseye lançou no mercado aberto o seu produto de dedos de peixe produzidos em massa, libertando assim muito tempo que os estudantes tinham passado anteriormente a escamar e a picar peixe frio, peixe cozido muito finamente e todo o resto para fazer dedos de peixe. Isto significava que os estudantes podiam passar muito mais tempo a estudar e/ou a beber. Os palitos de peixe chegaram ao mercado de massa nos Estados Unidos aproximadamente ao mesmo tempo, e foram um enorme sucesso em ambos os lados do Atlântico.
Cod podem não ter dedos, mas muitas vezes transformam-se neles!
Benefícios para a saúde dos Dedos de Peixe (Fish Sticks)
Baseado numa porção de 150 gramas de sticks de peixe padrão você terá os seguintes benefícios nutricionais, entre outros:
Iodo Uma porção de 150g de sticks de peixe lhe dará 105% da sua ingestão diária recomendada de iodo. O iodo é um nutriente essencial que desempenha um papel na manutenção de uma função saudável da tiróide, metabolismo, crescimento, reprodução e desenvolvimento.
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Vitamina B12-Vitamina B12 é responsável por ajudar a transformar gorduras e proteínas em energia e também protege contra doenças cardíacas e cancros. Uma porção de 150g de varas de peixe lhe dará 63% da dose diária recomendada de vitamina B12.
Selenium-Selenium é um nutriente essencial que ajuda a promover a imunidade no corpo e também produz uma série de antioxidantes que previnem os danos dos radicais livres e inflamação. O selénio também desempenha um grande papel na manutenção de um metabolismo saudável. Uma porção de 150g de sticks de peixe dá-lhe 52% do seu selénio diário.
Fósforo Fósforo é essencial para o crescimento, e é também vital para manter ossos, dentes e gengivas saudáveis. Um prato de 150g de Peixe em Palitos dar-lhe-á 52% da sua ingestão diária de fósforo.
Ácidos gordos-Omega-3 é mais uma vez um ingrediente vital nas nossas dietas, desempenhando um papel na prevenção de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais e também demonstrou ter um papel na prevenção da doença de Alzheimer e outras condições cognitivas degenerativas. Para obter o máximo benefício e manter o seu cérebro em condições de ponta, porque não combinar os seus dedos de peixe com alguns vegetais de folhas verdes da família cruciferous, que também demonstrou ter um papel significativo na saúde cognitiva e função da memória. Uma porção de 150g de sticks de peixe dar-lhe-á 30% das suas necessidades diárias de Omega-3.
Note: Deve ser notado que as estatísticas acima para sticks de peixe vêm de um pacote padrão de sticks de peixe no Reino Unido. Os níveis nutricionais variam de marca para marca e de país para país. Por exemplo, eu verifiquei um pacote de douradinhos de peixe nos EUA para comparação e a quantidade de gordura saturada foi significativamente maior em comparação com a maioria das marcas do Reino Unido, por isso é aconselhável ler o rótulo antes de comprar para que saiba exactamente o que está a receber.
Os feijões assados são saborosos com tartes de carne de porco, mas mais saudável com Peixes em Palitos (Dedos de Peixe)
Benefícios para a Saúde do Feijão
Feijão Cozido em Molho de Tomate
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Apresentando novamente o feijão cozido em molho de tomate, o feijão cozido em molho de tomate é embalado cheio de bondade e tão rápido e fácil de fazer. Embora potencialmente uma grande escolha para diabéticos, devido ao baixo IG (Índice de Glucose) de tomates e feijões, alguns fabricantes irão embalar o molho de tomate que acompanha os feijões com muito açúcar para compensar a falta de sabor natural na sua marca. Tenha cuidado e leia sempre o rótulo primeiro se você estiver em uma categoria de ‘risco’.
Benefícios para a saúde do feijão
Feijões Combate à Diabetes – Os feijões estão cheios de carboidratos complexos e proteínas que lhe dão ‘liberação lenta’ de energia ao longo do dia, em vez da ‘liberação rápida’ que você recebe de carboidratos menos complexos. Este é um grande alimento para aqueles que sofrem de diabetes, desde que você tenha em mente que alguns fabricantes terão mais açúcar em seu molho de tomate do que outros.
Doença do Coração – Os feijões são ricos em fibra solúvel e também contêm saponinas e fitoesteróis. Todos esses elementos são essenciais para ajudar a manter um nível saudável de colesterol em nosso corpo e também podem ajudar na redução do ‘mau’ colesterol ldl e aumento do ‘bom’ colesterol hdl.
Perda de peso – Como mencionamos anteriormente, o feijão contém carboidratos complexos que lhe dão energia de ‘liberação lenta’. Um subproduto disso é que depois de comê-los você ficará mais cheio por mais tempo, daí a sua probabilidade de lanchar ou vontade de comer algo insalubre será diminuída. Sim, o feijão cozido é um alimento ideal para incluir em regime de emagrecimento equilibrado e saudável (mais uma vez, verifique a quantidade de açúcar no molho)
Ajuda Prevenir o Câncer – Estudos mostraram que o consumo de feijão pode desempenhar um papel na prevenção de alguns cancros. Isto é devido à presença de isoflavonas e fitoesteróis.
Solho de tomate. Yummy e muito saudável!
Os Benefícios para a Saúde do Tomate Sasuce
Existem tantos benefícios no consumo de tomate, que eu poderia escrever um artigo inteiro sobre ele. Na verdade, escrevi vários artigos sobre os benefícios do tomate, verifique meu perfil se você está interessado.
Existem muitas maneiras de consumir tomates, mas acontece que uma das melhores maneiras de tirar o máximo de nutrientes deles é comendo-os de forma processada e aquecendo-os. Assim sendo, aquecer suavemente a lata de feijão numa panela será o melhor meio de se beneficiar da variedade de vantagens saudáveis disponíveis do elemento tomate desta refeição.
Anti-Aging-Studies demonstraram que os indivíduos que consomem produtos processados de tomate numa base regular mostram níveis aumentados de pró-colagénio. O pró-colagénio dá a estrutura da pele e a sua perda provoca o envelhecimento da pele. O estudo também mostrou que o consumo regular poderia ajudar a proteger as pessoas com pele clara de alguns dos efeitos das queimaduras solares. Os cientistas sugeriram que a inclusão regular de produtos à base de tomate na dieta poderia ser o equivalente ao uso de um creme solar fator 1,5 durante todo o ano!
Saúde dos Tomates, ou, mais precisamente o licopeno, que é o líquido viscoso presente em torno das sementes de tomate, tem um papel enorme a desempenhar na saúde do coração. Alguns estudos sugerem que o consumo regular de tomate pode ser eficaz como estatinas na redução do colesterol ldl e no aumento dos níveis de colesterol hdl ‘saudável’. Se você ou a sua família têm um historial de doenças cardíacas, o tomate é um ingrediente absolutamente essencial para ajudar a gerir e reduzir o risco de doenças cardíacas ou acidentes vasculares cerebrais.
Anti-Cancer – A presença de carotenóides no tomate tem um papel a desempenhar para ajudar a prevenir o cancro. Acredita-se que o consumo regular ajuda a reduzir o risco de desenvolver cancro da mama, da próstata e do pulmão.
Reduzir o risco para os utilizadores de tabaco – embora fumar nunca seja uma escolha saudável, foram encontrados vários nutrientes no tomate que ajudam a prevenir os danos causados pelos carcinogéneos causadores de cancro produzidos pelo fumo do tabaco.
Manter os ossos saudáveis – os estudos demonstraram que o consumo regular de tomate reduz o stress oxidativo dos ossos e as alterações indesejadas do tecido ósseo. Também ajudará a prevenir o início precoce da osteoporose, ou ossos quebradiços, especialmente para as mulheres.
Aí está, quem diria que haveria tantos benefícios para a saúde com uma humilde travessa de pirata de paus de peixe e feijão cozido?
Então, agora você sabe!