Rijst speelt als een van de strategische grondstoffen een belangrijke rol in het leven van de Indonesische samenleving. Rijst is namelijk het hoofdvoedsel van de Indonesische natie. Daarom is de stabilisatie van de voedselprijzen een van de prioriteiten van het beleid van de Indonesische regering. Het kan de gevolgen van de wereldwijde financiële crisis, zoals de inflatie en de koopkracht van de armen, tot een minimum beperken. De prijsstabiliteit kan worden gehandhaafd door prijsvoorspellingen te doen voor verschillende perioden vooruit. Het kan worden gebruikt om de anticiperende actie op te zetten. In dit onderzoek worden het ARIMAX-model en het VAR-model gebruikt om de rijstprijs te voorspellen. Dit model omvat verschillende variabelen, waaronder de consumentenprijs van rijst (HKB), de productie (PROD), droge volwitte rijst (GKP), het geoogste areaal (LP), en de rijstprijs in Thailand (HD). Uit de resultaten blijkt dat het ARIMAX-model de rijstconsumentenprijs kan voorspellen met een MAPE van 0,15%. Dit is 15,27% beter dan het VAR-model. De GKP-variabele had geen significante invloed op de rijstprijs. Dit wordt aangegeven door het MAPE-verschil tussen het model met GKP en het model zonder GKP is minder dan 0,01%.