Aquaponics is de integratie van aquacultuur en hydroponics. Er is een groeiende belangstelling voor aquaponics als een vorm van aquacultuur die kan worden gebruikt om voedsel dichter bij stedelijke centra te produceren. Commerciële aquaponics maakt gebruik van methoden en apparatuur uit zowel de hydrocultuur- als de aquacultuursector. Er zijn weinig studies over aquaponics-productie op commerciële schaal, en het doel van dit onderzoek was om de productiemethoden, gewas- en visopbrengsten, en winstgevendheid van commerciële aquaponics in de Verenigde Staten (VS) en internationaal te documenteren. Een online enquête werd gebruikt voor het verzamelen van gegevens, en 257 respondenten voldeden aan de inclusiecriteria voor de studie. Eenentachtig procent van de respondenten woonde in de VS, en de overige respondenten waren afkomstig uit 22 andere landen. Het mediane jaar waarin de respondenten met aquaponics waren begonnen was 2010. In totaal waren 538 voltijdse, 242 deeltijdse en 1720 onbetaalde werknemers of vrijwilligers werkzaam bij de onderzochte organisaties. De meest gekweekte waterdieren in percentages waren tilapia (69%), siervis (43%), meerval (25%), andere waterdieren (18%), baars (16%), blauwbaars (15%), forel (10%), en baars (7%). Productiestatistieken, bruto verkoopopbrengsten, investeringen en afzetmogelijkheden voor de bedrijven worden gerapporteerd en vergeleken met andere gebieden van de aquacultuur en de landbouw. Een multivariabel logistisch regressiemodel werd gebruikt om te bestuderen welke factoren geassocieerd waren met winstgevendheid (als een binaire uitkomst) in de afgelopen 12 maanden. Verschillende factoren waren significant geassocieerd met winstgevendheid: aquaponics als de primaire bron van inkomen van de respondenten (p < 0.01; Odds Ratio: 5.79; 95% Confidence Interval: 3.8-9.0), locatie in US Department of Agriculture plant hardiness zones 7-13 (p < 0.01; OR: 4.17; 95% CI: 3.2-5.5), bruto verkoopopbrengst ≥$5000 (p < 0.01; OR: 3.58; 95% CI: 2.2-5.8), grotere aquaponics kennis (p < 0.01; OR: 2.37; 95% CI: 2.0-2.9), en verkoop van non-food producten (bijv, benodigdheden, materialen, adviesdiensten, workshops, en agrotoerisme) (p = 0,028; OR: 2,13; 95% CI: 1,1-4,2). Onze enquêtebevindingen bieden een beter begrip van de business van aquaponics, wat toekomstige commerciële activiteiten kan verbeteren.

Articles

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.