With the Mountries on market these days (cow, cashew…camel?), you should be a little tough to figure out what to pour over your morning cereal…最近、無数のミルクが市場に出回っています。 しかし、この質問に対する答えは、実は一概には言えません。 牛乳を選ぶとなると、個人の好みに左右されることが多いです」と、『The Small Change Diet』の著者であるケリ・ガンズ(R.D.)は言います。 「その多くは、本当に味とあなたの味に関係しています」
あなたが乳糖不耐症でない限り、あなたが(またはあなたのお気に入りのレシピにスワップ)浸し始めるべき牛乳のための処方はありません。 しかし、1つの方法または別のものを動かすかもしれないいくつかのわずかな栄養の違いがあります。
ますます混雑するミルクの通路を通ってあなたの方法をナビゲートするために、我々は棚に貯蔵されたすべての長所と短所についてのあなたのランダウンを持っています。 スキムミルク(別名:無脂肪乳)
長所。 100カロリーの下に1カップのクロックとまだタンパク質とカルシウムのあなたの毎日の線量の30%の8グラムを提供します。
欠点:「それは脂肪フリーだという理由だけで、それは炭水化物フリーだという意味ではありません」とリサモスコビッツ、RD、ニューヨーク栄養グループの創設者は言う。 各カップは、炭水化物の12グラムを持っています – これらは主に天然糖であり、ソーダをすするようにあなたの血糖値を急上昇させないにもかかわらず、それはまだattention.Itに注意を払って価値がある
ボトムライン。 あなたがあなたのウエストラインを見ている場合は、スキムミルクに固執する。
2. 全乳製品牛乳か2パーセントの乳製品牛乳か
長所: スキムミルクと同様に、全乳製品にはカルシウム、ビタミンA、Dがたっぷり含まれています。 しかし、スキムミルクと違って、全乳に含まれる脂肪分は、これらの必須栄養素の吸収をより容易にしてくれます。 また、2%牛乳は全乳よりも飽和脂肪とコレステロールが少ないのですが、モスコヴィッツは全乳とほぼ同じ長所と短所があり、どちらか一方を薦めることはないと言っています。
短所: 全乳の全脂肪分は、明らかにカロリーが高いことを意味します。 1杯あたり約150キロカロリー、8グラムの飽和脂肪があり、これはコレステロールの急上昇の一因となる可能性があります。 全乳は、それが栄養素の吸収のためのより有益であるかもしれないので、モスコヴィッツは、妊娠中または授乳中の女性のための素晴らしいです。 豆乳
長所:。 さらに、タンパク質、ビタミンB群、鉄、食物繊維も含まれています。
短所:大豆タンパク質のエストロゲンのおかげで、特に乳がんにかかったことのある人にとっては、論争の的になってきた歴史があります。 最近の研究では、大豆とがんの関連性は、適度に消費される限り、ほとんど否定されています。 「豆乳を一杯飲むのと、大豆イソフラベンを買ってきて大量に摂取するのとでは、大きな違いがあります」とガンズは言います。 「それは推奨されないだろう」
ボトムライン。 古い癌の関係は心の平和を台無しにしている場合は、他の多くの乳糖無料代替があります。 それ以外の場合は、あなたの大豆をお楽しみください。
4.アーモンドミルク
長所。 このナッツのような乳糖の代替は、あなたのウエストラインに余分な親切です-1カップは、わずか30カロリー、炭水化物の3グラムです。 また、ビタミンEなどの抗酸化物質の良いソースです。
欠点:脂肪含量のベルトを締めることは、アーモンドミルクも他のいくつかの栄養素で失われることを意味します。 「それはカロリーで低いかもしれませんが、それはまた、カップあたりのタンパク質のわずか1グラムでクロック、タンパク質で低いです “とMoskovitz.Itは言う
ボトムライン。 このような場合、あなたは、あなたがそれを行うことができます。 「このような、カロリーと飽和脂肪のトンをスラッシュするために、私はしばしば、そのようなニンジン、バターナッツスクワッシュ、ジャガイモ、またはカボチャスープなどのスープでクリームの代わりにそれを使用し、」モスコヴィッツは言う。 あなたは別の形式で同じコンテンツを見つけることができるかもしれません、またはあなたはより多くの情報を見つけることができるかもしれません、彼らのウェブサイト.
5で。 カシューミルク
長所 また、すべてのその飽和脂肪なしで牛乳よりも50%以上のカルシウムを持っています。
欠点:「アーモンドミルクと同じように、カシューミルクは、タンパク質を欠いているので、あなたがその日のあなたの食事の残りの部分を計画しているときに心に留めて、」Moskovitz.Bottom Lineは言う。 カシューミルクは少し甘く、味にクリーミーなので、アーモンドミルクのnuttinessにされていない場合は、これはより良いchoice.
6であるかもしれません。 ライスミルク
長所 胃が敏感な人は、ライスミルクは良い低刺激性のオプションである傾向があります。 「それは一般的に消化しやすく、ナッツベースのミルクと比較して潜在的なアレルギー反応を避けるために安全な賭けだ」とMoskovitz.Consは言う:ライスミルクは砂糖のトン(我々はカップでなんと10グラムを話している)と炭水化物の25グラム/ serving.
ボトムラインを含んでいます。 ライスミルクは、あなたの砂糖の摂取量を監視している場合は、最良の選択ではありません。 (これは、あなたが卑劣な付加糖をチェックするためにラベルを読んでいる必要があります正確に理由であり、Gansは言う)。 「オリジナルは必ずしも無糖とは限りません。 というのも、このような「忖度」は、「忖度」ではなく「忖度」だからです。 このトロピカルなミルクは、多くの風味をパックし、あなたが料理しているときに追加するのに最適なものです。 そのため、このような「忖度」は、「忖度」ではなく「忖度」なのです。 また、ココナッツは他のナッツやナッツミルクよりも多くの飽和脂肪を自然に含んでいます。 「1サービングは、動脈硬化の飽和脂肪の3.5グラムと同じくらい持つことができます “とMoskovitz.Thomas
Bottom Lineは述べています。 そのため、このような弊順嶄で恷兜の溺來を恬撹することができます。 そうでなければ、それらのラベルをチェックし続ける。
8. キャメルミルク
長所。 こんにちは、幸せな腸。 また、血糖値を調節するインスリンの天然源が含まれています。
短所:それはいくつかの他の牛乳品種よりもカロリーカウント(カップで107 cals)に少し高いという事実以外に、ここに欠点のトンはありません。 もしあなたが冒険を感じているなら、どうぞ、ラクダを新しい牛にしてください。
で詳細を見ることができるかもしれません。