アーカンソーとテネシーでは比較的新しく、バージニアとノースカロライナでは1793年のイーライ・ホイットニーの綿繰り機の発明がアメリカにおける奴隷制度の収益性を高める助けとなった頃には、奴隷制度ははるかに定着していた。 奴隷の所有者によって、奴隷に対する個々の方針は非常に曖昧なものであった。 しかし、上層南部の奴隷は、一般に所有する奴隷の数が少なく、奴隷の扱いも慈悲深い主人の下で生活していた。 南北戦争が近づくにつれ、アッパーサウスの各州で奴隷制度が拡大すると、何千人もの奴隷がアッパーサウスからアラバマ、ミシシッピ、ルイジアナなど南西部の新しい綿花開発地に流出した。 18世紀、フランスとスペインが支配するアーカンソー州には、ほとんど奴隷が住んでいなかった。 1803年にルイジアナ購入の一部としてアメリカに売却され、1819年にアメリカ領となった後の1820年、その年の国勢調査によると、アーカンソーには1,617人の奴隷が住んでいた。 1820年から1850年にかけて、アーカンソー州の奴隷の増加率は他のすべての州を上回った。 1830年には、4,576人の奴隷がアーカンソー州に居住していた。 1836年の州誕生後、1840年にまとめられた最初の米国国勢調査では19,935人の奴隷が報告され、1850年には47,100人の奴隷が記録されている。 1860年の国勢調査では、アーカンソー州の奴隷は111,115人で、白人人口のわずか3.5％にしか属していなかったと報告されている。 奴隷の人口が増加するにつれ、彼らを規制する法律も制定された。 1836年のアーカンソー州憲法は奴隷の法の下での平等な扱いを保証し、奴隷所有者がアーカンソー州で奴隷を教育することを禁じる法律は存在しませんでしたが、アーカンソー州で教育を受けた奴隷はほとんどおらず、逃亡者には1849年以降終身刑を含む厳しい罰則が存在していました。 それでも、アーカンソー州の多くの奴隷はキリスト教を信仰し、メソジスト派、バプティスト派、長老派はいずれも19世紀が進むにつれてますます多くの奴隷を抱えるようになった。
1860年にアーカンソー州の綿花生産量は全州中第6位だったが、少なくとも20人の奴隷を所有しなければならないプランターと分類される奴隷所有者はわずか12パーセントだった。 アーカンソー州の奴隷のうち、プランターの下で暮らす者は50パーセントに過ぎなかったため、アーカンソー州では法的認知のない奴隷結婚の多くが、異なるプランテーションの奴隷同士の結婚であった。 ワークスプログレスアドミニストレーション（WPA）の奴隷物語（後にThe American Slave: A Composite Autobiographyとして編纂）では、アーカンソー州の奴隷が主人に対してさまざまな立場を表明しています。 ウィリアム・ボルティモアは、主人は自分たちを奴隷とさえ呼ばず、「召使い」と呼んだと回想し、ケイティ・アーベイは「とてもいい扱いを受けたので、自由が来たとき、私はいつも自由だと思った」と指摘している（Rawick 1972-1979, vol.8, pt.1, pp.97、65）。 一方、サリー・クレーンは、残忍な鞭打ち、家族の離散、家具や食料の自作を強要されたことを記憶していた。 アーカンソー出身の奴隷の多くは、南北戦争が始まると北軍に加わるため、インタビューの中でヤンキー兵士について触れている。 アーカンソー州の奴隷ウィリアム・ボルティモアは北軍に参加し、仲間のアデリン・ブレイクリーはヤンキー兵士のために食料を用意した。 すべての奴隷に共通することですが、アーカンソーの奴隷所有者のほぼ全員が、読書を厳しく禁じていました。 アデリン・ブレイクリーは「人々が読み書きができるようになると、それがばれてしまう」と主張し、奴隷として自らを教育することの恐怖と困難さの度合いを示している（182頁）
テネシー州の奴隷制度は主に合衆国成立後に発展した。 1760年に最初の奴隷が入国したが、1790年にはテネシーには3,417人の奴隷がいたに過ぎない。 1790年から1860年まで、テネシーでは急遽奴隷制度が拡大した。 1800年には、13,584人の奴隷がいた。 1810年には44,535人、1820年には80,135人、1830年には141,603人、1840年には183,059人、1850年には239,459人、そして1860年には275,719人に増加した。 テネシー州西部は1818年に開放され、その後、綿花の採算性から奴隷制が大きく拡大した。 テネシー州東部の山岳地帯では、主に河川流域で綿花生産が行われていたが、農業にはあまり適しておらず、そのため奴隷人口は27,660人以上にはならなかった。 テネシー州中部はタバコ栽培に適した地域であったため、19世紀を通じて奴隷人口が着実に増加し、1860年には146,105人となった。 西部テネシー州では、1820年にわずか239人だった奴隷が、1860年には101,954人にまで増加した。
アーカンソーと同様に、テネシー州の奴隷は、陪審裁判が保証され、法の下で平等な保護を受けていた。 法律は奴隷に十分な食料と衣類を与えることを主人に要求し、テネシーから逃亡する奴隷はほとんどいなかった。 テネシーにはプランター貴族は存在せず、ほとんどの場合、テネシーの奴隷の条件は、深南部の州よりも優れていました。 テネシー州では1826年から1855年まで州間の奴隷貿易が禁止されていたが、南北戦争前の10年間に26,000人のテネシー州の奴隷が南に売られたため、依然として譲渡される州であった。 テネシー州のWPA奴隷物語は、テネシー州の法律が奴隷に保証した比較的慈悲深い待遇と、奴隷解放時に彼らが直面した厳しい状況の両方を反映している。 奴隷の語りの中で、テネシー州の奴隷は、自由を得た時に何ももらえなかったことを普遍的に非難し、特に約束された40エーカーの土地割当てをもらえなかったことを嘆くものが多かった。 テネシー州の奴隷ジュリア・ケイシーは、自由とそれに伴う奴隷への支給品の不足が、奴隷制度そのものに対する彼らの考え方にどのような影響を与えたかについて、その気持ちを的確に表現している。 彼女は、「奴隷時代には、服や食料の心配をする必要はなかったが、最近では、あらゆることを心配しなければならない」（Rawick, vol.16, part 15, p.3）と述べている（注2）。 1671年までに、ヴァージニアには2,000人の奴隷が住んでいた。 しかし、白人の年季奉公がヴァージニアの労働力を供給するのにより経済的な方法であることが判明する限り、奴隷制は比較的小規模な事業にとどまった。 17世紀後半から18世紀初頭にかけて奴隷制の収益性が高まると、バージニアのタバコ畑では奴隷制が次第に白人の年季奉公に取って代わった。 1708年までに約12,000人のアフリカ人がバージニアに住んでいたが、その数は1715年までに23,000人にまで膨れ上がった。 1790年の国勢調査では293,427人、40年後の1830年の国勢調査では469,757人のアフリカ人奴隷がいたと報告されている。 1830年以降、年平均6,000人の奴隷がバージニアから南西部の新しい綿花帝国に流出し、バージニアの奴隷制の成長は停滞した。 1840年の国勢調査では、448,987人の奴隷がおり、人口はわずかに減少していた。 1850年の国勢調査では472,528人、1860年の国勢調査では490,865人と他のどの州よりも多い。
バージニアの奴隷所有者は非常に多様であったが、バージニアの奴隷の約半数は所有奴隷数20人以下の奴隷所有者に属していた。 ヴァージニアの奴隷法は比較的緩やかで、ヴァージニアは奴隷の教育を禁止する法律を制定せず、多くの奴隷が公然と教会に参加していた。 バージニアの多くの農園には日曜学校があり、ストーンウォール・ジャクソンの農園もその一つであった。 南北戦争中、大多数の奴隷が主人に忠実であったことは、彼らの地位が奴隷というより召使いに近いものであったことを証明している。 もちろん、さまざまなバリエーションがあった。 ヴァージニアの奴隷ミニー・フルクスによれば、主人が奴隷の宗教に寛容でなかった場合でも、奴隷たちはしばしば秘密の祈祷会に集まり、聖書に最も詳しい奴隷が事実上の牧師を務めていたという。 しかし、バージニア州でも、アルバート・ジョーンズの主人のように、識字率が高いという理由で奴隷を殴るなど、非常に厳しい主人が多くいた。 多くの奴隷は実質的な家族関係を維持し、しばしば「箒を飛び越える」ことによって（非公式に）結婚した、とバージニア州の奴隷ミニー・ファルクスは記述している。 この習慣は、奴隷自身によって作り上げられた文化的伝統の一例であり、彼ら自身の文化的制度を作り上げる主体性を示している。
ノースカロライナにおける奴隷制度は、早くも1680年代にアフリカ人が到着し、1715年にはその制度が法的に承認され、定着していた。 ジョージ・バリントン知事は、1733年にノースカロライナに6,000人の奴隷が住んでいたと報告し、課税台帳には1765年までに17,370人の奴隷が存在することが示されています。 その後、タバコ、綿花、米などの作物の収益性が高まるとともに、奴隷の数は急増した。 1790年の米国国勢調査では102,726人、1800年の国勢調査では133,296人、1810年の国勢調査では168,824人、1820年の国勢調査では205,017人、1830年の国勢調査では245,601人、1840年の国勢調査では245,817人、1850年の国勢調査では288,548人、そして1860年の国勢調査では331,059人が奴隷として報告されています。 総人口に対する割合で見ると、奴隷人口は1790年の25.5パーセントから徐々に増加し、1860年には33.3パーセントになった。 1820年から1860年にかけて、ノースカロライナからアラバマ、ルイジアナ、ミシシッピなどの南部諸州へ奴隷労働の必要性からかなりの奴隷が流出したが（ノースカロライナからは年平均2,867人の奴隷が流出）、奴隷人口は自然増加により増加し続けた。 バージニアと同様、ノースカロライナでも個々の農園にいる奴隷の数が少なく、男女比が不均衡なため、奴隷はしばしば他の農園の奴隷と結婚せざるを得なかった。特に西部の郡では、1830年以降の数十年間に綿花生産が普及するまで奴隷人口は著しく増加することはなかった。 ノースカロライナは1715年に黒人教会を禁止し、1830年には奴隷教育を公式に禁止するなど、奴隷人口に対する扱いは上南部の他の州に比べて比較的厳格であった。 奴隷の宗教が法的に制限されていたにもかかわらず、多くの奴隷が自分自身で、あるいはそれぞれの主人の教会で、積極的に宗教を実践していた。 前世のノースカロライナでは、バプティストとメソジストが最も多くの黒人会員を獲得していた。 教育は禁止され、宗教は奴隷が主人に従うよう指導するために使われた。 例えば、ノースカロライナ州の奴隷エリアス・トーマスは、「かなり良い」食事、余暇の釣り、貧しい白人の隣人たちと「笑いながら働き、約束の地へ」「ヨルダン川を渡る」などの歌を歌ったことを記憶している。 白人と一緒にメソジスト教会や長老派教会に通っていたことも思い出したが、「奴隷時代には奴隷に本は許されなかった」（ハーメンス編、1984年、9-13頁）。 ハンナ・クラッソンは、奴隷はコラード、エンドウ、コーンパン、ミルク、米など十分な食料を受け取り、母親と祖母が織った服を着ていたと主張している。 しかし、白人と教会に通い、他の農園の奴隷と踊りを楽しみ、休日には仕事を休んでいたにもかかわらず、「字を習おうとしているところを見せないほうがいい」（18ページ）という。 一方、ジェイコブ・マンソンは、奴隷に粗末な服を着せ、食事は桶で出すという厳しい飼い主を覚えていた。 その主人は、奴隷が従順であることを指導するために教会に通うことだけを許し、本を読んだり所持したりすることを禁じる厳しい方針をとった。 マンソンによれば、教会では「主人に従い、常に従順であれ」と指導されたという（40-41頁）。 A History of Slavery in Virginia. Baltimore, MD: Johns Hopkins Press, 1902.
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