Sheet Pan Orange Teriyaki Chicken and Vegetables は、オレンジ照焼きソースで甘さを加えた迅速で簡単な塩味メインディッシュです!
シートパンディナーは、簡単に作れて片付けも簡単なので、私のお気に入りのレシピのひとつです! このシートパンオレンジ照り焼きチキンと野菜は、自家製ソースのおいしい味付けで、シートパンミールにぴったりです!
SHEET PAN ORANGE TERIYAKI CHICKEN & VEGETABLES
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This easy teriyaki chicken recipe is a staple in our house! このレシピは我が家の定番です！ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキ野菜の周りに、ピリッとしたオレンジ色の照り焼きソースがかかっていて、従来の照り焼きソースにユニークでおいしいアレンジを加えています。 つまり、この食事はいつも直前に一緒に投げ出すクイックディナーなのです。 #また、野菜がたっぷり入っていて、私の家族が大好きな美味しいオレンジ色の照り焼き風味です！
照り焼きチキンの材料
- 鶏もも肉
- にんじん
- ブロッコリーフロレット-生でも冷凍でも！
- ブロッコリーの葉っぱ-生でも冷凍でも！
照り焼きチキンの材料は、生でも冷凍でも！
- 人参、人参、ブロッコリーの葉っぱ-生でも冷凍でも！
- 人参、ブロッコリー
- 黄・赤パプリカ
- 赤玉ねぎ
- ごま
自家製テリヤキソース
- アロールーツ粉
- みじん切りにんにく
- しょうがのみじん切り
- はちみつ
- たまり
- オレンジジュース
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材料の代用オプション
鶏もも肉を鶏胸肉に変えてもよいでしょう。 私たちはこのレシピで鶏もも肉を好むが、時にはあなたの冷凍庫で肉を乗り切る必要があります。
たまりは醤油やココナッツアミノに変更することができます。
もし手元にアロールーツ粉がない場合は、代わりにコーンスターチを使用してください。 このレシピは、小さな鍋と天板1枚で完成します！後片付けが簡単で、最小限の料理で素晴らしいレシピを愛用しています。 これがソースの始まりになります！
掃除の時間を短くしたい場合は、野菜とソースを入れる前に天板にホイルを敷いておくとよいでしょう。
照り焼きチキンとは
おいしいのはわかったけど、そもそも照り焼きチキンとは？
伝統的には、醤油、みりん、砂糖で照りをつけて焼いたりする日本料理の手法のことを言います。 日本では魚の照り焼きが中心ですが、アメリカでは鶏肉、牛肉、豚肉、羊肉の照り焼きをよく出します。 しかし、レストランではエビの照り焼きが人気です。
照り焼きといえば、砂糖を使った甘い味付けが有名です。 このレシピでは、代わりにハチミツを使用していますが、スパイスを効かせたい場合は、このレシピでも可能です！
What to Serve with Teriyaki Chicken
アジアンテイストの料理は、私のお気に入りの一つです。 このような簡単な照り焼きチキンの前菜には、クリスピーな春巻きがぴったりです！家族での食事やディナーパーティにどうぞ。 これらは前もって巻いておいて、食べる直前に揚げることができます。
少ない油で前菜をお探しですか？ 竹かごで蒸したり、スキレットで炒めたりできるポットスティッカーをお試しください！
ローミンは私の大好きな中華料理です。 サイドディッシュとして出せば、アジアンな家庭の夜にぴったりです！
蒸した白米よりもう少し楽しいものが欲しいなら、チャーハンがおすすめです！
持ち帰りはやめて、自宅で他のおいしいアジア風レシピを作ってみてください。
- モンゴル風チキン
- チキンレタスラップ
- ワンポットパッタイ
- ローミン
- ロースト味噌チキン
- その他の主菜レシピは…
このシートパンオレンジテリヤキチキンと野菜のレシピを作るために使った道具
ミキシングボウル。 このミキシングボウルは底がしっかりしていて、泡立てたときに動かないので愛用しています。 また、お互いに重ねて収納できるので、とても省スペースです！
ソースパン。 キッチンにはしっかりした鍋が必要です。 この小さな鍋は、ご飯を炊いたり、自家製ソースを作ったりするのにぴったりです。 この天板はシートパンの夕食に最適です!
Sheet Pan Orange Teriyaki Chicken & Vegetables
材料
- 1.5ポンド 鶏もも肉 1インチに切る
- ニンジン 大2本 ¼-のスライスインチ厚さの斜め切り
- ブロッコリーの花4カップ（ブロッコリー中くらいの頭1個分）
- 黄色パプリカ1個（種をとってスライス）
- 赤パプリカ1個（種をとってスライス）
- 赤玉ねぎ小1個（皮をむいてスライス）飾り用にゴマがある。 任意
オレンジ照り焼きソース
- アロロットパウダー大さじ1＋水大さじ3
- 水1/2カップ
- にんにくのみじん切り 大さじ 1/2
- 新しょうがは皮とみじん切り小さじ1
- たまり 1/4カップ
はちみつ 大さじ2
作り方
オレンジテリヤキソース
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小さなボールに葛根湯と水を一緒に入れて混ぜ合わせます。
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小鍋ににんにく、しょうが、はちみつ、たまり、オレンジジュースを入れて中火にかけます。
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スプーンの背につくくらいにとろみがつくまで、かき混ぜながら2～3分ほど煮る。 火を止め、冷まします。
Chicken and Vegetables
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オーブンを400℃に温め、大きな天板にクッキングスプレーかオイルを薄く塗ります。
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大きなボールに鶏肉を入れ、冷ましたオレンジテリヤキソース1/4を入れて混ぜ合わせます。
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天板に野菜を並べ、残りのオレンジ照り焼きソース1/2を絡める。
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オーブンを予熱したら、天板の上に鶏肉をマリネードボウルの中のソースと一緒に入れる。
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18～20分焼き、途中で混ぜ合わせる。
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オーブンから取り出し、残りのソースをかけていただく。 ゴマを添える。
Notes
Cornstarch is replaced to arrowroot powder.
Soy sauce or coconut aminos is replaced to tamari.
Chicken breast is replaced to chicken thighs.All Rights Reserved.
栄養成分