このピーカンクラストタラのレシピは、魚を調理するのに私のお気に入りの1つです。 このレシピは、私のお気に入りの魚の調理法の一つです。 また、低炭水化物、グルテンフリー、ケトフレンドリーであるため、おいしいだけでなく、健康的でもあります。 さらにうれしいのは
ほとんどの人が、家で料理をするのは時間がかかりすぎる、あるいはファストフード店で簡単に食事ができると思うので、敬遠しているのではないでしょうか。
私は逆に考えています。 イタリアン、アジアン、メキシカンなど、行きたい店を決めて、車で行って、テーブルを待って、料理を待って……という時間までに、1時間は見ているわけですよね。 (この記事は2012年5月1日に公開されたもので、栄養情報を含むように更新されています。 アマゾンのアフィリエイトとして、私は対象となる購入にコミッションを獲得します)
20分もかからずにできる一品です。 レシピは15年ほど前のCooking Lightのレシピを参考にしています。 ヘーゼルナッツをピーカンに、オヒョウをタラに変えたのは、タラがオヒョウよりずっと安いからです。 材料がシンプルできれいなので、おかずを作るのに時間がかかります！作るのも、野菜も、それ以上かかりません。
How to prepare pecan crusted cod
Figure on 4 to 6 ounces per person. このレシピは2人分ですが、簡単に2倍にすることができます。
鱈の水気を拭き取ります。 塩と胡椒で味付けをします。
タラのフィレの片面に軽く溶いた卵白を塗る。
細かく刻んだピーカンを鱈の片面に軽く押し付ける。 鱈のナッツ面を下にして約2〜3分揚げる。
大きなヘラを使って、丁寧に魚をひっくり返します。 厚さに応じてさらに3～4分ほど加熱を続けます。
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今回ご紹介したタラのレシピをぜひお楽しみください！
Pecan Crusted Cod Filets
Cynthia
材料 1x2x3x
- 10オンス タラまたは他のしっかりとした-。肉厚の魚 約4～6オンス 1人分
- 卵白1個（軽く溶く）
- ピーカン1/2カップ（細かく砕く）
- コーシャー塩
- ブラックペッパー
- テーブルスプーン1杯分 無塩バター
- オリーブオイルまたはアボカドオイル 小さじ1
作り方
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魚の水分を拭き取る。
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魚の両面に塩・胡椒をする。
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バターと油をノンスティックまたは鋳鉄製のフライパンで中火で溶かす。
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魚の厚さにより、ナッツを下にし約2-3分焼く。
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レモンの半分を添えて出来上がり。 1gカロリー 363kcal炭水化物: 4gタンパク質：29g脂肪：26g飽和脂肪：6gトランス脂肪：1gコレステロール：76mgナトリウム：102mgカリウム：。 713mg食物繊維：2g砂糖：1gビタミンA：245IUビタミンC：2mgカルシウム：43mg鉄：1mgこのレシピを食べてみました？どうだったかを教えてください！