(Courtesy of Meg Gill)
“My name is Meg Gill, and I love beer.”…(メグ・ギル、ビールが大好き)。 Vicelandの新番組「Beerland」はそうやって、ホストのMeg Gillが最高のホームブルワーを求めてアメリカ横断の旅を始めるところから始まります。 そのため、このような「曖昧」な表現が使われています。 同社は2011年に設立され、2015年にアンハイザー・ブッシュに買収された。 その年、メグはフォーブスの「30 Under 30」に掲載され、特集では彼女が全米で最も若い女性醸造所経営者であることが注目された。 この記事では、2018年までにゴールデンロードは全米で14万バレルの酒を販売すると予測されていることにも触れています。
Heavy.com は、醸造と彼女の新しいショーについてメグと話す機会を得ることができたのは幸運でした。
以下は、その内容です。
メグはビールを始める前に、オリンピック水泳のトライアルのためにトレーニングしました
イェール大学在学中、メグは水泳のスター選手だった。 彼女のプロフィールは、学校のウェブサイトに残っている。 その経歴には、彼女の好みのストロークがバタフライで、出身地がチェスター・ヴァージニアとなっている。 メグはヘビーに「私は泳いでいて、プロのスイマーになれると思ったの。 しかし、それはあまりお金にならないことが判明した”。
学校卒業後、メグはコロラド州ボルダーに移り、そこで様々な仕事をしながら、水泳のオリンピック選考のためのトレーニングも行った。 彼女は、「コロラドの小さな町でビールができることを見た」ことが、クラフトビールのキャリアを追求するきっかけになったと言います。 22歳のとき、メグは「クラフトビールはアメリカンドリームだ」と思ったという。
The Thing Meg Took Most From Her Time at Yale Was Debt
イェール大学で水泳を学ぶ傍ら、古典を学び、様々な仕事をしながら学費を工面してきたメグ。 メグは、”エール大学が必ずしも私にビジネスやビールの準備をさせたとは思わないが、エール大学が私に負わせた負債によって、私はそれを理解する必要がある立場に置かれたのだ “と言っています。 彼女は冗談めかして、”私は彼らに感謝することができます “と付け加えました。 しかし、メグは、それは彼女が億万長者のディストリビューターとの会合に行くときにいくつかの重厚さと信用性を提供していませんと言います。 私はビールのビジネスであるべきではないように見えるので、 “役立ちます”。
‘New York, Chicago & Los Angeles Were a Little Late to the Craft Beer Game’
Meg’s Golden Road breweryは、クラフトビール革命の代名詞とは言えないロサンゼルスという「遅咲きの市場」に拠点を置いています。 彼女は、大都市に住むと官僚主義が蔓延するため、小さな醸造所を立ち上げて運営するのが難しい場合があると考えています。 LAに関しては、「サンフランシスコとサンディエゴの間にあることが、LAがクラフトビールを理解するのに役立ったと思います。地元の生産者が活動を始めたら、私たちは簡単に市場に参入できました。
Meg Says She Has Received a Little Beer Nerd Backlash Since Selling to Anheuser Busch
2015年9月にゴールデンロードをアンハイザー・ブッシュに売却して以来、ビールオタクの反発のようなものがあったとメグは言う。 “同じオタクの多くは、プライベート・エクイティ企業や大手銀行がバックアップしている企業のビールを飲んでいます “とメグは教えてくれました。 でも、私が戦略的パートナーに売るのは、彼らにとっては問題なんです。 メグは、嫌われ者であることをあまり気にしていないようだ。 ビールとブランドに対する情熱と興奮が残っている限り、投資家が誰であろうと関係ない、と彼女は信じている。 もちろん、ビールオタクがゴールデンロードの顧客層のごく一部を占めていることは言うまでもない。
「ビアランド」の撮影中、メグは「ちょっとだけ」身の危険を感じた
Meg は、ニューメキシコでの番組の最初のエピソードの撮影中、彼女は “少し” 自分の安全を恐れたと教えてくれました。 メグは、カウボーイと飲んでいるうちに、ビールからウイスキーに移行したと説明する。 “私たちは彼のサロンから出るつもりはないと思った “撮影が終了した後、メグと他の人が完全なウィスキーの試飲に乗り出すことにしたという事実のためです。
途中、ひどい二日酔いもあったが、「いいことに、二日酔いを乗り切るために、毎日ビールが増えていった」
という。