グラブは先週、午後5時から9時の間に同社のプラットフォームを通じてテイクアウトまたはデリバリーを注文すると、30ドル以上の注文から10ドル引きとすることを発表しました。 このキャンペーンは、レストランに代わってGrubhubがプロモーションを行う一方で、対象となる注文ごとにその割引のコストをレストラン経営者に負担させるという契約になっていることに気づくまでは、一見お得なキャンペーンのように聞こえますが、実際はそうではありません。 (開示: 私の両親は、Grubhub / Seamless にビジネスを掲載しているレストランのオーナーです。)
Grubhub の Supper for Support プログラムの利用規約では、細かい字で、レストランはこのプログラムに参加しなければならないと同時に、10ドルの割引、つまり顧客が最低30ドルを満たせば1回の注文のコストから約30パーセント割引することに同意しなければならないとされています。 さらに、レストランはGrubhubが割引前の注文の総費用を手数料として請求することを許可しなければならない。
私はまた、(a) レストランは利用されたプロモーションの費用を全額負担すること、(b) Grubhubのコミッションは顧客が支払った金額ではなく、割引前の商品合計に対して請求されることを理解し同意するものとします。
事業主がオプトアウトしたい場合、レストランが複数店舗ある場合は、店舗ごとにフォームを送信し、処理に2日間待たなければなりません。
グラブハブは条件について事業者に率直に伝えていますが、この動きは、新型コロナウイルスの拡大を抑えるための全国規模の対策で苦労しているビジネスパートナーから利益を得る試みだと批判を浴びることになっています。 この対策により、飲食店は無期限の閉店やテイクアウトやデリバリーのみにサービスを縮小せざるを得ない状況にある。 営業を続けるには、Grubhub、Doordash、Caviar、Postmates、UberEatsなどのオンラインサービスに注文や配達を頼らざるを得ないが、多くのレストランは、直接注文して料金を回避するよう顧客に呼びかけている。 (Grubhubは、一部の都市で独立系レストランへの手数料徴収を延期するが、最終的には未公表の時点でも徴収するとしている)
コメントを求められたGrubhubは、このプロモーションがレストランの売り上げアップに貢献しているとThe Vergeに述べた。 “Grubhubは、特にこの重要で困難な時期に、独立したレストランのパートナーのために売上を増加させる方法を常に探しています。 オプションのSupper and Supportの取り組みは、まさにそれを実現するものです。 実際、オプションの取り組みに参加することを選んだ地元のレストランは、平均して、注文数だけでなく、全体の売上も20％以上増加しています」と広報担当者は述べています。 同社は、割引コストをレストランに転嫁する一方で、割引前の合計額に対して手数料を請求することを選択した理由については詳しく説明しませんでした。
コロナウイルスの大流行は、レストラン業界に終息のめどが立たず、レストランにはほとんど選択肢がない状態になっています。 米国では、中小企業を支援するために連邦政府の融資プログラムが可決されましたが、融資を受けた人は利子を付けて返済することが求められています。
Grubhub’s Supper for Supportのプロモーションは、Yelpがこの危機をPRに利用したとしてレストランオーナーから批判された数日後に行われたものです。 オンラインレビューサイトは先週、中小企業のためのGoFundMeキャンペーンを立ち上げ始めましたが、それらの企業に通知することも、同意を得ることもできませんでした。 グラブハブもイェルプも、本物のレストランに似せた偽のドメインを作成したり、まだ提携に同意していないレストランを掲載したり、高い手数料を請求するために電話番号をグラブハブ系列のものにすり替えたり、事業者から手数料を吊り上げる様々な手口を用いて、昨年から話題になっている>。