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ディズニーランドの有名メニューにニューオーリンズスクエアで食べられるミントジュレップ(Mint Julep)というのがありますね。 以前は鮮やかな緑色で、クレーム・ド・マンテのシロップがたっぷり入ったドリンクでした。 でも、このドリンクが新しくなって、私は大好きになりました。 新しいバージョンは、ミント・ライムエード・レモネードの組み合わせです。 このドリンクは、フレンチマーケットに隣接するウォークアップウィンドウのミントジュレップバーで飲むことができます。 メニューは少ないですが、ミントジュレップとミッキーマウスベニエを食べるには絶好の場所です。 私は凍らせたライムエードとレモネードを使いましたが、フレッシュなフルーツがあればなお良しです。 まず、ミントのシンプルシロップを作りました。 これはストーブの上で簡単にできますし、シロップは冷蔵庫で1週間ほど持ちます。 次に、2つのジュースを別々のピッチャーで作りました。 ライム、レモネード、ミントシンプルシロップをクラッシュアイスの上で混ぜ合わせ、それぞれのドリンクを作ります。 息子はこれをすぐに飲み干し、おいしいと言っていました。 私もとても爽やかで、今夜夫が帰宅したらすぐにもう一杯飲む予定です

ディズニーランドのミントジュレップのレシピ

Ingredients

ミントシンプルシロップ

  • 1/2 カップ水
  • 1/2カップ グラニュー糖
  • ミントの葉

ミントジュレップ

  • 3/4 カップ ライムード
  • 1/2 カップ レモネード
  • 3 tbsp. ミントシンプルシロップ
  • クラッシュアイス

作り方

ミントシンプルシロップ

  1. 小さなソースパンで、砂糖と水を混ぜ合わせます。 ミントの葉を加え、マドル(つぶす)してミントのジュースを抽出します。
  2. 沸騰したら火を弱め、10分ほど煮詰めます。 完全に冷ます。

ミントジュレップ

  1. クラッシュアイスを入れた大きなグラスに、ライムエード、レモネード、ミントシンプルシロップを入れる。
  2. お好みで、レモンのくし形切り、ミントの葉、ストローを飾る。
栄養情報:

分量:1人前
1人あたりの量:カロリー.Calories: 1291総脂肪:0g飽和脂肪:0gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:0gコレステロール:0mgナトリウム:43mg炭水化物: 332g食物繊維:2g砂糖:313gタンパク質:1g

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Disneyland Mint Julep
Disneyland Mint Julep

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