シナモンの健康効果は、私が初めて好きになった時には眼中にありませんでした。 今では、ずっととは言わないまでも、大好きなスパイスのひとつです。 それは、シナモンは私が大好きな多くの甘いお菓子の重要な成分であるからかもしれません。 シナモンロール。 スニッカードゥードル。 フレンチトーストキャセロール。 焼き芋や朝のオートミールにもシナモンをかけて、甘いものを食べていると錯覚させるのです。 砂糖は必要ありません。 チリもシナモンをかけると、さらに風味が増します。 今では、シナモンなしではチリを作らないほどです。 コストコで大量に購入するスパイスの中では、間違いなくシナモンの勝ちです。
だから、身体にとても良いということを知ったとき、私がどれだけ喜んだか想像できますよね？
ここで、シナモンの健康上の利点の一部と、それを使用すると、さらに笑顔になる理由です。
Health Benefits of Cinnamon: Background
シナモンは古代のです。 その歴史は古く、紀元前2700年頃にさかのぼり、聖書にも登場します。
シナモンは2種類あり、産地によって分類されています。 1種類目はセイロンと呼ばれるシナモンで、「トゥルー」シナモンとも呼ばれています。 セイロンシナモンはスリランカ（かつてはセイロンと呼ばれていた）、インド、マダガスカル、ブラジル、カリブ海で産出されます。
2種類目のシナモンはカシアと呼ばれます。 私たちが一般的に使っているのは、こちらの方が入手しやすいからです。
シナモンの健康効果：種類
シナモンは、シナモンの木の樹皮から採れるものです。 そうです、樹皮を食べているのです! 挽いたシナモンやスティック状のシナモンだけでなく、エキスやオイルも販売されています。 オイルなら、料理の香り付けやアロマテラピーに使えるだけでなく、アリやクモなど、嫌う虫もいます。
BONUS TIP: 数滴を水に薄めて、虫に困っているところにスプレーして、虫がいなくならないか見てみてください。 このスプレーが残す素晴らしい香りは、ちょうどいいplus.
シナモンの健康上の利点です。
シナモンの化合物は、その健康上の利点を運ぶ「シンナムアルデヒド」と呼ばれ、それはまた、我々はすべてのlove.1268
シナモンの味と素晴らしい香りを与えるものです抗酸化（我々の体の細胞への損傷を防ぐのに役立つ物質）でいっぱいです。 にんにくやオレガノなど、他の多くのスパイスやスーパーフードに勝るとも劣らない抗酸化作用の測定値があります。 実際、ティースプーン1杯にはブルーベリー1/2カップと同じくらいの量が含まれています！
微量ミネラルのマンガンが素晴らしく多く含まれており、1日の必要量の46％を供給しています。 マンガンは、健康な骨、酵素の機能、ホルモンや血糖値、代謝に不可欠です。
シナモンはまた、その重量の割に、繊維、鉄、カルシウムの量も十分です。 これだけの良さを一つの小さなスパイスで！
シナモンの健康効果。 実用的な使い方
シナモンの健康効果：細菌と真菌
オールナチュラルな抗菌・殺菌製品を探しているなら、シナモンがおすすめ！
- シナモンの精油は、細菌または真菌、特にカンジダの成長を止めるのに役立つことができます。 しかし、精油の調合は、正しく安全な比率を得るために、専門家に依頼する必要があります。 ですから、セイロンシナモンを含むお茶を飲むことは、菌類を撃退しようとする最も安全な方法です。
- 菌類による呼吸器感染との戦いを助けるかもしれません。
- 保存料として使用でき、食品中の微生物の過剰繁殖を止めるのを助けることができます。
- シナモンのエッセンシャルオイルを特定の食品に加えたり、粉末の状態で振りかけることで、特定の食品の保存期間を改善することが示されています。
シナモンの健康効果：脳霧
午後に「脳霧」を感じますか？ そのため、このような場合にも、「痒いところに手が届く」ような感覚でご利用いただけます。 というのも、これは本当のことで、罪悪感を感じる必要はないのです。 脳の活性化、記憶、視覚認識、運動速度の向上に役立つことが分かっています。 シナモンガムを噛むだけでも、これらの領域が改善されることが示されています。 現在、高齢者の認知機能の低下やアルツハイマーなどの病気に対するシナモンの効果を研究しています。
シナモンの健康効果：炎症
体内の炎症は、自分自身を守るための手段です。 足首を捻挫すると、体はそれを治すのを助ける方法として、足首の周りに腫れを引き起こします。 しかし、炎症がコントロールできなくなったり、慢性化したりすると、多くの場合、免疫システムの不調が原因となります。
自然に炎症と戦うのを助ける多くの食品があり、シナモンはそのうちの1つです。 それは、アラキドン酸と呼ばれる炎症性脂肪酸の放出を阻止する能力を持っています。
Health Benefits of Cinnamon: The List Keeps Going …
食事にシナモンを使うことによる他の大きな利点は、糖尿病患者の血糖値、トリグリセリド値、LDLコレステロール値を下げる可能性があることです。
シナモンの健康効果：最適な購入方法
店頭でシナモンを探す場合、先に述べたセイロンとカシアという2つの選択肢があります。 通常、より一般的に見られるのは、その入手のしやすさと価格の安さからカシアです。
セイロンシナモンの味はカシアとあまり変わらず、少し甘みが強いかもしれません。 もちろん、セイロンシナモンはアマゾンで購入できますので）
しかし、セイロンの余分な手間と費用は価値があるかもしれません。 警告：カシアシナモンを多量に使用した場合、潜在的なリスクがあることが判明しました。 紅茶やトーストに時々振りかける程度なら、まったく心配ありません。 心配なのは、薬として使用し、意図的に多量に摂取している場合です。 カシアシナモンは1日にティースプーン1杯が大量摂取とされています。 カシアはセイロンと同じ素晴らしい健康効果をもたらしますが、クマリンと呼ばれる天然化学化合物をより高濃度に含んでいます。 クマリンは過剰摂取すると、肝臓に問題を起こし、他の薬と相互作用する可能性があります。 セイロンシナモンはクマリンの含有量がかなり少ないので、日常的に使うにはより安全な選択と考えられています。 とはいえ、セイロンシナモンでも大量に使用することは推奨されていません。
健康食品店では（そう、Amazonでも）クマリンの心配がない水溶性シナモンエキスの錠剤が販売されているのですが、これはどうでしょう。 基本的に、エキスを水溶性にする過程で、クマリンは生き残らないのです。 だから、あなたが最初に望んでいたシナモンの有益な特性だけが残るのです。 どんな自然療法でもそうですが、それを試すことを進める前に医師の承認を得てください。
Health Benefits of Cinnamon: まとめ
シナモンには感心しました。 シナモンの健康効果は、その万能さに勝るとも劣らない！？ 家の中を暖かく心地よい香りにしてくれたり、料理を全く新しいレベルのおいしさにしてくれたり、体をより健康にしてくれたり。 シナモンは私にとって「スパイスのスーパーヒーロー」の一人になりつつあります。 一振り、一振り…食事と健康にスパイスを加えているような気分です！
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