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カリフラワーライスを食べると父を思い出します。
一度訪れた時に作ったのですが、「特別な種類の米」だと言ったら、野菜嫌いのミート＆ポテト氏が一瞬間をおいて2人前食べていました。
ローストしたカリフラワーは、ソテーしたカリフラワーよりもずっとおいしいです。 Eons better. このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」であることが多いようです。 このレシピのように）炒めるよりもローストする方が好きです。 また、ほとんどのものがローストすることによって改善されると思います。 特に野菜は。
カリフラワーライスの味付けについての詳しいアイデアは、The Pioneer Womanの私の投稿をチェックしてください。 カリフラワーライスの作り方！
カリフラワーライスはいろいろなものに合いますね。 でも、正直に言います。 Whole30をやっていると飽きるんですよね。 卵に飽きる人もいます。 私はそうではありません。 毎日卵を食べられて幸せです。 でも誤解しないでくださいね、Whole30ではカリフラワーライスはとても助かります。 (コストコの冷凍コーナーで冷凍カリフラワーを見かけました。) カリフォルニアロール寿司ボウルやタイカレーがとても美味しくなりますよ。
ちょっと気分を変えたいなら、私たちのお気に入りの簡単な野菜のおかずを試してみてください！(笑)
Easy Vegetable Side Dishes
Sweet Potato Fries – 私たちはいつも、Sloppy JoeにSweet Potato Friesを添えて食べています。 いつもです。
きゅうりのマリネ – サラダバーの夜や寿司ボウルに、さっと塩味をつけるトッピングとして、これが大好きです。
Southwest Cabbage Slaw – タコスサラダの夜のベースとして、よく使います。
Caesar Salad -グリルからの材料で作られることが多い。 つまり、添えられている。 実はグリルチキンではサラダを作らない。
Crispy Shredded Roasted Brussels Sprouts – いつも千切りにしないし、ほとんどの子供が手を出さないが、それでも作る。 粘り強さ、よ。
材料
- カリフラワーの大きな頭1個
- 大さじ3 熱-。ココナッツオイルやアボカドオイルなど）
- 海塩
作り方
- オーブンを425℃に予熱しておく。
- カリフラワーは1～2インチの小花に切り詰める。 フードプロセッサーの大きさにもよりますが、米粒くらいの大きさになるまで、一度にまとめてパルスします。 オイルを回しかけ、海塩をたっぷりと振りかける。 手で全体をよく混ぜ、均等に広げる。
- 25～35分、時々かき混ぜながら、カリフラワーが好みの焼き具合になるまで焼く。 ↑の写真では35分放置して、夕食の下ごしらえを済ませる間にオーブンを止めてしまいました。 これくらいが、今までローストした中で一番濃いです。 そんなに長く置く必要はないですよ。
- 器に移し、すぐにお召し上がりください。
Note
ナッツノート：
1.お好みの味付けで。 スパイスや香辛料を自由にプラスしてくださいね。 玉ねぎ、にんにく、生姜のみじん切りは絶品です。 乾燥ハーブやスパイスもいろいろ試してみました（クミンはメキシライスに最適です）。 カリフラワーとオイルを混ぜてから焼くだけです。 ニンニクを入れる場合は、あまり長く焼かないように注意し、焦げないようによくかき混ぜてください。
2.倍量でもOK! 天板1枚につきカリフラワー1頭を使い、焼く途中で天板を回転させるだけです。
