このように考えると、クリスピーチキンのベーコン入りサンドイッチ（750カロリー）、ポテト（340カロリー）、コーラ（200カロリー）、デザートにマックフルーリーのオレオ入り（690カロリー）は、間違いなく2000カロリーを突破することになりますね。 しかし、これはたった1回の食事に過ぎないのだ ファストフード店（サブウェイ、バーガーキング、スターバックス、ピザハットなど）が、健康や幸福の観点から論外なのは当然です。 明らかに体に良いと謳っている高カロリーな加工食品を、実質的に売らせるために挿入しているわけですからね。 正直、「不健康」と書かれた料理を誰が買うんだ？
一方、自分自身や友人、家族のために作る食事は、自分の消化器官に何を入れるかを完全に決めることができるので、自分にとってかなり有益なものになりえます。 ただし、カロリーオーバーになる可能性もあるので、自分が料理をするからといって、「ちゃんと食べている」と自惚れないようにしましょう。 栄養素や体への影響を知ることと、節度を守ることが大切です。
調理したものがすべて体に良いとは限らないことを意識してください。 代用品を使ったほうがいい食材もあれば、入れたほうがいいが分量が少ないものもあります。 例えば、caloriecontrol.orgでは、朝食にegg’n muffin、最初のおやつにフルーツヨーグルトとブランミックス、昼食にトロピカルチキンサラダと3種の豆サラダ、午後のおやつに脂肪分の少ないイチジクバー、夕食にガーリックチキン、軽いパウンドケーキを食べるよう勧めています。
一つのダイエットを厳密に続ける必要はありません。自由にいろいろな料理、時にはファストフードの食事も試してみてください。 大切なのは、自分が美味しいと感じるものを食べることですが、それは自分の健康とも一致しなければなりません。 健康であり続けるために、無理をしないように気をつけましょう。