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Fever things make brunch more festive than a mimosa.Of you are not gonna do it? ミモザのオリジナルレシピとそのインスピレーションである「バックス・フィズ」にはシャンパンが使われていますが、私は高価なボトルを無駄にするのが嫌いで、絞りたてのO.J.（さらに悪いことに市販のもの）でその繊細な個性を溺れさせてしまうのです。 だから、この時期、冷蔵庫にはいつもカヴァのボトルが入っている。 (プロセッコなどのスパークリングワインも、火曜日でもクリスマスでも楽しく飲めるからだ）
ブリュットやブリュット・ナチュレのスタイルで作られたカヴァは、ノン・ヴィンテージのシャンパンに近い、レモンやナッツの風味を持つ辛口になると考えてよいだろう。 ミモザなどスパークリングワインのカクテルのベースとして最適だ。 単独で飲んでもおいしい。 ボトルは通常15ドルから20ドル。 ハーフボトルも、唯一のグラスまたは2.8403>
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To my taste, スパークリングワインの果実のスタイル、そのようなプロセッコやセクトとして、ミモザで同じくらい効果的ではありません。 また、このような場合、「ヴェーヴル」と呼ばれます。
もちろん、自分の味覚に合わせたり、家にある材料で作ったりしてください。 プロセッコしかない場合は、ミモザを使うこともできる。 ジュースと泡にコクと深みを出すために、グラン・マニエを少々加えるのが好きな人もいる。 オレンジ・ジュースは、他のフルーツ・ジュースと簡単に交換することができる。 この時期にはクランベリー・ジュースを主役にしたポインセチアという飲み物もある。
ただし、桃のピューレやジュースを使う場合は、最適な発泡酒の答えを変えますね。 また、「Good Taste」ニュースレターやThe Globe and Mailのウェブサイトに掲載される質問に対する回答もお楽しみに。