マッシュルームグリルチーズ

マッシュルーム、ほうれん草、グリュイエールチーズのグルメグリルチーズでサンドイッチゲームをアップグレードしてください。 8651>

Gourmet Grilled Cheese

ピーナッツバターとジェリー、ターキーとチーズ、または（これは私が子供の頃お気に入りでした）2枚の不思議パンの間に1枚のボローニャを挟んだ「イン・ア・ピンチ」サンドウィッチがあります。 しかし、このマッシュルーム・グリルド・チーズ（またはマッシュルーム・メルト）のように、ランチのためのサンドイッチという概念をまったく新しいレベルにまで引き上げてくれるものがあります。

これは基本的にグルメなひねりを加えたグリルドチーズサンドイッチで、おそらく職場に持っていくためにバッグに詰めるにはベストな選択ではないでしょう。

材料

• 好きなマッシュルームを選ぶか、ミックスしてください。 私は、しいたけ、ポータベロ、クレミニマッシュルームを混ぜて使っています。
• 無塩バター
• 塩
• ヘルブ・ド・プロバンス
• ほうれん草
• シャルドネ（または辛口の白ワイン）
• カントリー調（白ワイン）
• 塩
• 塩

塩

• 塩
• バター
• ディジョンマスタード
• グリュイエールチーズ

レシピノート

フライパンでバターを入れてマッシュルームを焼きます。 ハーブ・ド・プロヴァンスとほうれん草。 8651>

スライスしたパンに、マスタードを少々、グリュイエールチーズをたっぷりとのせ、混ぜ合わせます。 次に、同じフライパンに戻り、チーズが溶けてパンがこんがりきつね色になるまで、サンドイッチの両面を焼く。

これだけでも素晴らしい週末のランチになりますが、グルメなグリルドチーズに私の10分トマトスープを合わせれば、私が好きな、週末の次レベルのランチになります。

楽しいサンドイッチ作りを！

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