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最初にこの2 Ingredient Pumpkin Cakeについて聞いたとき、信じられなかったので、試してみることにしたのですが、それは、このケーキを作るために必要な材料は2つだけでした。 確かに、1つのケーキミックスと1つのピューレ状のかぼちゃの缶が一緒になって、手早く簡単においしいケーキを作ることができます。 油も卵も水も使いません。

このケーキは本当に素晴らしい出来栄えでした。 しっとりとしていて、とてもおいしかったです。 プレゼントにも喜ばれそうです。

ケーキミックスは、かぼちゃと相性の良いものなら何でもOK。チョコレート(かぼちゃの風味が隠れてしまう)でも、バターピーカン、スパイス、キャロット、バニラがおすすめ。

完全にオプションですが、秋の味覚を追加するために、パンプキンパイススパイス小さじ1、シナモン小さじ1、バニラエッセンス小さじ1を加えました…オプションです!
ハンドミキサーでよく混ぜる。
よく油を引いたフライパンに流し込む。 ここではプチバントパンを使用しましたが、ちょうど良い大きさでした。 普通のバントパンだと少し短く見えるかもしれませんね。 紙ライナーとマフィン型を使ってマフィンにしたり、ローブにしたりしてもいいでしょう。 プレーンのままでも、粉砂糖をまぶしたり、クリームチーズアイシングをかけたりしてもOKです。

あなたは私のレシピのどれかを作ったことがありますか? インスタグラムに投稿して、@jennifercooks123と#jennifercooksのタグをつけてください。

2 Ingredient Pumpkin Cake|JenniferCooks.com

Pumpkin Cake {Only 2-Ingredients!}

Author.JenniferCooks.com|JenniferCooks.com Jennifer Locklin

Ingredients

  • 1 box cake mix Vanilla, Chocolate, Spice, Buttered Pecan, or Carrot
  • 1 15 oz can pure pumpkin
  • 1 teaspoon pumpkin pie spice optional
  • 1 teaspoon cinnamon optional
  • 1 teaspoon vanilla extract optional

使い方

  • Preweat oven to 350 degrees.
  • すべての材料を合わせ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
  • 350度のオーブンで20~30分、または中央付近に刺したつまようじから粘りのあるパン粉が出てくるまで焼く。

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