今日はクッキーとケーキのどちらかを決める必要はありません、バレンタイン・クッキーケーキを作りましょう。
最近ちょっとクッキーに凝っているんです。 イタリアン・バター・クッキーやホリデー・シーズンに作ったスプリッツ・クッキーなど、この家ではクッキーに事欠くことがありません。 というわけで、バレンタインデーのクッキーケーキを作りました。
これがただの巨大なクッキーだとお思いなら、まあ、ほとんどその通りです。 しかし、これは普通のチョコレートチップクッキーではありません。余分な卵黄と軽いブラウンシュガーがクッキーに美しい柔らかさを与えているので、ここで得られるのは、実物よりも大きな厚くて噛み応えのある(チーム・チューイ・クッキー!)チョコレートチップクッキー、ホワイトチョコチップ、M&S/スプリンクルがたっぷり、滑らかなチョコレートフロスティングでトッピングされたものなのです。
このクッキーケーキを作るには、当然ハート型の型が必要です。 私はアマゾンで7ドル弱で購入しました。 その価値はあります!
クッキー生地はかなり早く出来上がるので、それが出来たら、フライパンに突っ込んで、指で生地をフライパンに均等に広げればいいのです。 ホワイトチョコチップとスプリンクルを上に乗せると、より~美的になります!
ケーキが完全に冷めたら、フロスティングの始まりです!バレンタイン・クッキー・ケーキが冷えたら、今度は、フロスティングです。 これは完全にオプションですが、IMOのケーキはフロスティングなしでは完全ではありません、そうですか? 私はBetty Crockerのミルクチョコレートフロスティングの缶を使いましたが、もちろん好きなフロスティングを使ってください!
ケーキにフロスティングをして、自分で一切れ切ったら、かなり満足した気分になりました。 しかし、満足感だけでは十分ではありませんよね? このクッキーケーキにはもっと価値があり、私はそれを失望させるつもりはありませんでした!
そこでアイスの出番となるわけです。 しかも、ただのアイスクリームではありません。 ブライヤーズ・ナチュラル・バニラ・アイスクリームです。 その上にチョコレートシロップをかけると、さらにおいしくなります。
クッキー自体は、外側は少しサクサクしていて、中はモチモチしています。 私は、このチョコチップクッキーが大好きです。 もちろん、一口ごとにホワイトチョコレートチップとM&M’sが添えられているのも助かります。 3191>
一切れだけです。 スライスです。 しかも、今週の初めにケーキを作ったばかりなのです
このレシピを作るために使った道具はこちら:
- Wilton Giant Heart-Shaped Cookie Pan
- Valentine Sprinkle Mix
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Description
ホワイトチョコ チップと豊富なスプリンクルを詰めたバレンタインデークッキーケーキは簡単レシピなので喜ばれそうですね!
材料
- 2 cups all-> (カップ)小麦粉
- 重曹
- 塩
- 1カップ 薄茶糖
- 1カップ グラニュー糖
- 1/2カップ 砂糖
- 無塩バター(柔らかくしたもの)大さじ12
- 卵大1個、卵黄1個
- バニラエッセンス
- ホワイトチョコレートチップ 1/2カップ
- M&M’s 1/2カップ
- スプリンクル 1/3カップ
- ベティクロッカーフロスティングお好みの缶1個分
小さじ2
Instructions
- オーブンを350Fに予熱し、フライパンにノンスティッククッキングスプレーを吹き付ける。
- 中くらいのボウルに、小麦粉、塩、重曹を入れて泡立てます。
- 大きなボウルに、砂糖とバターを入れ、約1~2分、軽くてふわふわになるまで泡立てます。 卵、卵黄、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。
- 小麦粉をゆっくりと加え、混ぜ合わせるまで中速度で混ぜる。 チョコレートチップ、M&M’s、スプリンクルを加え、ちょうど混ざるまで混ぜる。
- クッキー生地を油を塗ったクッキー型に移し、手またはシリコンヘラを使って生地を平らに&し、型に均等に配分する。
- クッキーケーキを20~25分、端が固まって焼き色がつく程度に焼く。 この時、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」の方が、”餃子の王将 “らしい “餃子の王将 “になっています。 市販のフロスティングの缶の半分を使うと、ケーキの周りに薄く1層フロスティングすることができます。フロスティングの厚い層(私の写真に描かれているような層)を作るには、缶全体を使います。
注
このレシピは、代わりに12″ピザ型でクッキーケーキを焼いてもよいでしょう。 焼き時間だけ注意してください!
*Calorie information is generated using an app and may not be 100% accurate.
Keywords: バレンタインデー クッキーケーキ