グラムではなくカップで動作する古いレシピを使っていませんか？
当店のパン職人が、グラムからカップへの換算を計算してみました。
小麦粉のグラムからカップへの換算
1 カップ = 150g
3/4 カップ = 112g
2/3 カップ = 100g
1/2 カップ = 75g
1/3 カップ = 50g
1/4 カップ = 37g
砂糖（グラニュー）
3/4 カップ = 100g
1/3 カップ = 200g
1/2 カップ = 100g 1/4 カップ = 100g 1/2 カップ = 100g
1 カップ = 250g
3/4 カップ = 150g
2/3 カップ = 130g
1/2 カップ = 100g
1/3 カップ = 65g
1/4 カップ = 50g
砂糖（製氷用）グラム数
1 カップ = 100g
3/4 カップ = 75g
2/3 カップ = 66g
1/2 カップ = 50g
1/3 カップ = 33g
1/4 カップ = 25g
砂糖（ソフトブラウン）g/カップ換算
1 カップ = 180g
3/4 カップ = 135g
2/3 カップ = 120g
1/2 カップ = 90g
1/3 カップ = 60g
1/4 カップ = 45g
全ナッツグラム/カップ換算
ヘーゼルナッツも含まれる。 ピーカン アーモンド くるみ & マカダミア
1 カップ=112g
3/4 カップ=84g
2/3 カップ=77g
1/2 カップ=56g
1/3 カップ=0g
1/4 カップ=0g
1/4 カップ=0g
1/5 カップ=0g
1/4 カップ = 28g
刻んだナッツのグラムとカップの換算
1 カップ = 250g
3/4 カップ = 150g
2/3 カップ＝130g
1/2カップ＝100g
1/3カップ＝65g
1/4カップ＝50g
油グラム→カップ変換
1カップ＝224g3/4 カップ = 168g
2/3 カップ = 154g
1/2 カップ = 112g
1/3 カップ = 70g
1/4 カップ = 56g