Original posted February 1, 2013 updated May 11, 2016.
Kale & Tofu Salad (17g)
動物由来ではないタンパク質源を見つけるのは難しい、とHundtは認めています。 でも、このケールと豆腐のサラダなら、それを克服することができるのです。
生のケール (4g)
Tahini (3g)
1/4 カップ アボカド (1g)
Dice baked tofu (9g)
Quinoa Bowl (42g)
キヌアとレンズ豆が一緒になったこの料理は、タンパク質のワンツーパンチを実現します。 インスタ映えすること間違いなしです。
フレンチグリーンレンズ豆1カップ（18g）
ローリエ1枚（1g未満）
タイム1枝（1g未満）
ニンニク1片 (1g未満）
タマネギ1/4個（1g未満）
ココナッツオイル大さじ2（0g）
シャロット1個（0g）
セロリ1本（1g未満）
1本 にんじん（1g）
レッドキヌア1/2カップ（4g）
野菜ストック1カップ（5g）
カリフラワー1ポンド（8g）
パセリ1/4カップ（みじん切り (1g未満）
刻んだマルコナ・アーモンド1/3個（6g）
塩適量
コショウ適量
Plant-Protein Smoothie (16g)
Hundt氏は、ホエイを望まない人にVega Protein Powderを勧めています（この5つもいいものですよ）。 これは、あなたの朝のスムージーボウルをかさ上げする卑劣な方法です。
ほうれん草1つかみ（1g）
ブルーベリー1/2カップ（0g）
ベガワンプロテインパウダー1スクープ（15g）
Photo: Thelastfoodblog.com
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Photo: Thelastfood.com
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Roasted Cauliflower Steak and Lentils (25g)
レンズ豆はタンパク質がたっぷりで、カリフラワーはそれをさらにアップしてくれます。 シンプルなサラダですが、お腹いっぱいになりますよ。
ローストしたカリフラワーステーキ（7g）
ケールの葉5枚（洗って千切り）（4g）
皮付きの赤玉ねぎ1/2個（くし形切り）（1g未満）
ミニトマト7オンス（ほぼ1カップ）（1g）
プイ・レンチル1カップ（0, 調理済み (12g)
オリーブオイル 大さじ3 (0g)
レモン汁 1/2個 (0g)
にんにくのみじん切り 1片 (0g)
タイム 3～4枝 (0g)
海塩 (0g)
ブラックペッパー (0g)
Grilled Salmon with Broccoli (22g)
20gを達成するために、Hundtは手のひらサイズと厚さの魚を選ぶことを勧めています。 5547>
3-4 oz. grilled Salmon (19g)
1 cup broccoli (3g)
Tuna Sashimi (21g)
外食する？ 巻き寿司の白米の薄っぺらい炭水化物を抜いて、お気に入りの寿司屋で刺身を注文しましょう。
Three 1-oz piece of tuna sashimi (21g)
Oatmeal with Blueberries (22.5g)
オートミールとアーモンドミルクだけでタンパク質の目標を達成し、新鮮なブルーベリーがおいしい甘さを加えています。 しかし参考までに、ハント氏は砂糖の摂取を控えめにするため、ブルーベリーは10個までと推奨しています。
2/3 カップ スチールカット オーツ (19g)
10 ブルーベリー (1g)
1/2 カップ アーモンドミルク (2.5g)
Egg Salad (37.5g)
エッグサラダのマヨの代わりに、ギリシャヨーグルトを使ったレシピで、ヘルシーで（しかもピリッとした）高タンパクのランチに。
4 hard boiled eggs, removed shell (24g)
1/3 cup plain Greek yogurt (4.5g)
1/3 cup plain Greek yogurt (4.5g)
1/3 cup plain Greek yogurt (4.5g)5g）＜7207＞白タマネギ（みじん切り）1/3カップ（1g）＜7207＞セロリ2本（みじん切り）（1g未満）＜7207＞ディジョンマスタード大さじ1（0g）＜7207＞ガーリック（みじん切り）小さじ1/4（1g未満）＜7207＞生ディル小さじ2（1g未満。 みじん切り（1g）
塩小さじ1/2（お好みで加減）（0g）
コショウ（1g未満）
ロメインリーフ大4枚（4g）
Collard Wrap with Edamame Hummus (30g)
このサンドイッチラップは、コラードグリーンを “トルティーヤ “として使用します。 お好みのフムスを塗って、巻いてお召し上がりください。
コラード・グリーン（4g）
ロースト・レッド・ペッパー・フムス（2g）
千切りニンジン（0g）
1/4スライス・ピーマン（未満）。 1g未満）
スライスしたアボカド1/4個（1g未満）
プチトマト5個（1g未満）
3オンス鶏胸肉（24g）
Pinto Beans, Roast Peppers & Kale Soup (42g)
ピント豆はタンパク質がたっぷりです。 おろしたパルメザンチーズ1オンス（1g）をふりかけると、さらにタンパク質のパワーがアップします。
ピント豆2カップ（30g）
刻んだ赤玉ねぎ1/4個（1g未満）
ポブラノペッパー（縦に切ってから半分に切る）1個（1g未満）
アナハイムペッパー（縦に切ってから半分に切る）1個（2g）
赤ハラペーニョ（種を取ってある）1個。 は縦に切り、半分に切る（1g未満）
緑のカーリーケール3茎。 粗みじん切り（9g）
水6カップ（0g）
スパイシーチョリソ大さじ4（0g）
エクストラバージンオリーブオイル1/4カップ（0g）
塩大さじ1（0g）
クミン小さじ1/2（1g）
Cottage Cheese with Apples and Cinnamon (20g)
Hundt氏はこの簡単なタンパク質の朝食に、減塩、低脂肪のカッテージチーズを選ぶことを勧めています。
3/4 cup small curd cottage cheese (20g)
Sliced apples (0g)
Dash of cinnamon (0g)
Smashed White Bean and Kale Quesadillas With Creamy BBQ Dip (92g)
タンパク質豊富な白いんげん豆、ケール、チーズを使って、いつもの定番ケサディーヤがガラリと変わるレシピです。 バーベキューディップは辛くなく、ほどよい刺激になります。 下のレシピは2人前ですが、1人前でも十分タンパク質を摂取することができます。
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1 (0g)
シャロットみじん切り1個 (1g未満)
カネリニ豆（水切り、水洗い）15オンス缶1個 (6g)
塩 (0g)
こしょう (0g)
Tuscan kale.5葉 (0g未満)ケール(Tuscan kale)5枚 (0g未満)ケール(Tuscan kale)5枚 (0g未満) 茎を取り除いて細く切る（3g）
すりおろしたシャープホワイトチェダーチーズ2カップ（66g）
全粒粉10インチトルティーヤ2枚（14g）
プレーンヨーグルト1/4カップ（3g）
BBQソース大さじ2（1g未満）
Roasted Sweet Potato Cauliflower Rice Collard Wraps (35g)
暑い日、キッチンを温めるのが面倒な時にぴったりの一品です。 ボーナス：たった15分で作れます。
コラードラップ用：
ローストしてつぶしたさつまいも（大）1個（2g）
お好みのカリフラワーライス2カップ（5g）
皮をむいて切った熟したアボカド（1g）
切り落として削ったコラードの葉（8g）
Ginger Almond Butter Sauce.（ジンジャーアーモンドバターソース）。
1/4 カップ クリーミーアーモンドバター (13g)
2 tsp ピュアメープルシロップ (0g)
1 1/3 カップ +Tbsp ライトココナツミルク (6g)
1 Tbsp ライム汁 (1g 未満)
1 Tbsp 新生姜、剥きおろしの (1g 未満)
Sea Salt
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