21世紀のアメリカに住む21歳の私は、流行のダイエットに参加するのは避けられないことでした。 アトキンス、カロリー計算、何でもありです。 しかし2015年1月、ジュースが最新かつ最高の減量補助食品として登場し、私はそれを試してみたくなりました。
How It All Began
成長期、私はいつも少し赤ちゃん脂肪を持っていましたが、がん診断とその後の大量のステロイド配給後、私は少し赤ちゃんよりの脂肪ができてしまっていたのです。
17歳のときに急性プロミロイド白血病（APML）と診断された私は、高校卒業後、血球数を回復させるために、意識的に空白期間を取ることにしました。 医師からは、診断から半年で寛解したと言われましたが、5回にわたる化学療法の後遺症が残り、ぼんやりとして、病気になる前のように元気を取り戻すことはできませんでした
休暇はとても必要でしたが、しばしば退屈に感じ、自分の人生をほとんどコントロールできなくなりました。 高校時代、私は学級委員長で、クラスのトップで、スポーツに夢中でした。
So Why Juicing?
やがて、流行のダイエットの聖杯ともいえる、ジュースに行き当たりました。 1週間で10キロ痩せ、肌もきれいになり、思考も鋭くなったという話を聞いて、すぐに心を奪われました。 さらに、私は癌を持っていた、と私は私の体は化学療法の5ラウンドの後に残っている毒素の浄化する必要があることを自分自身を納得させていた。 新鮮なプレスジュースがあるだけで、食べ物はないのです。
クレンズの開始
母がジューサーを買ってくれ、1週間以内にクレンズを開始しました。 ドキュメンタリー映画「Fat, Sick, and Nearly Dead」に触発され、100日間のジュース断食に乗り出し、新鮮なフルーツと野菜のプレスジュースを厳格に摂取し、食べ物は一切口にしませんでした。 最初の数日間は、まさに地獄でした。 お腹が空いて、常に食べ物のことを空想していました。 私は、クレンズにさらに没頭するにつれ、それが第二の天性になるだろうと自分自身を納得させました。 ジュースを飲み始めて約1週間後、私はすでに体重を減らしており、疑問は周辺に追いやられていました。 3533>
立ち上がるたびに、頭がふらふらする。 いつも体が冷えていて、夜もなかなか寝付けなかった。 しかし、私は誘惑に対する免疫力を高めていたのです。
When I Realized It Wasn Just a Fad
As the fast approaching its final days, I had symptoms experienced in the early stints of cleanse had amplified to a seriously dangerous degree.クレンズ終了までに、私はメキシコ、ボストンへの旅行や無数の休日、そしてほんの一握りのソーシャルギャザリングを我慢して、どんな食物も拒否し、フレッシュプレスジュースを飲むだけだったのです。
骨は突き出し、体重が急激に減ったために髪は束になって抜け、心拍数は1分間に約40回と、医師が言うところの「拒食症」の域に達していました。 さらに、家族の食料品代は天文学的な額で、私の食材だけで週に平均70ドルはかかっていました。
100 日間で体重の3分の1を落としましたが、まだ十分ではありません。 医師は、もし私がやめなければ、心停止して死ぬ可能性があると警告しました。 3533>
A Fad Diet Turned Eating Disorder
120日後、家族や医師からの強いプレッシャーを受け、ついに最初の一口を食べました。 3533>
数口食べた後、私は2階に駆け上がり、鏡を見て、太ももの隙間がなくなっていることを確認しました。 体重を測ってみると、数キロ戻っていました。
結局、私は再び食べる勇気を出しました。 自制心は一口食べるごとに消えていき、完全に制御不能な状態に陥った。 台所を物色し、手に入るものは何でも食べました。 美味しくても、満腹でも、自分では止められなかったのです。
こうして、ジュース、暴飲暴食、ジュースの悪循環が2年間続きました。 私はしばしば下剤や利尿剤を乱用して、自分をより細く見せようとしました。 腰骨が突き出て、顎のラインが数日ジュースを飲むだけでくっきり見えるのが欲しくて、
Overcoming It All
セラピストと話し、「健康に良い食事」を試みましたが、ジュースのように定着するものはないようです。 やがて、私は肉体的な戦いではなく、精神的な戦いをしているのだと理解するようになりました。
ウィスコンシン大学マディソン校に到着したのは、ジュースの流行が始まってからほぼ2年後でしたが、バランスのとれた食事からなる「普通の」食事習慣を身につけるようになりました。 私は医者ではありません。ジュースが健康に与える触手効果を説明することに関しては、せいぜい素人です。
振り返ると、体に入れるカロリーの一つひとつに重きを置けば置くほど、幸せではなくなりました。 このように極端な制限をすることで、自分では納得していたものの、長い目で見ると、このダイエットはまったく達成できないものになってしまったのです。
ありきたりかもしれませんが、私のジュースの経験は、数カ月間のダイエットではなく、ライフスタイルを確立することの重要性を教えてくれました。