ココナッツ粉のズッキーニパンケーキは、ふわふわ、しっとり、風味豊か、さらにグレインフリーでヘルシーです! この簡単なパンケーキのレシピは、ミキサーで作られており、おいしい週末の朝食やブランチになります。

Grain-Free Coconut Flour Zucchini Pancakes - an easy paleo pancake recipe made in a blender! ふわふわ、しっとり、おいしく、ヘルシー。 | TheRoastedRoot.net #glutenfree

むかしむかし、グルテンフリーのズッキーニパンケーキを作りました。

… ティーケトルからお尻を突き出し、恋に落ち…

… そして二度と作りませんでした。

終わり。 この夏、ズッキーニパンケーキのグレインフリーバージョンがあれば、スムーズに動けると思い、ココナッツ粉を使って新しいレシピを作り上げました。

Gluten-Free Coconut Flour Zucchini Pancakes - grain-free, refined sugar-free, healthy, fluffy, moist and delicious! 驚きのパレオパンケーキレシピ。 | TheRoastedRoot.net

ココナッツ粉のパンケーキ(というかパンケーキ全般)は、このブログと我が家の生活の中で、10年以上前から大流行しています。

そして、ズッキーニと挽いたシナモンを加えて、ズッキーニパンのような心地よいエッセンスを加えたのは、並外れた一歩です。

ナッツフリー、乳製品フリー、穀物フリー、精製糖フリーで、これらのホットケーキは、炭水化物に敏感な方や穀物を含まない食事をする人、あるいは単にホットケーキを重ねるのが好きな人にとって完璧です。

さっそく作ってみましょう!

ココナッツ粉のズッキーニパンケーキは、グレインフリー、精製糖フリーでヘルシーに作りました。 ミキサーで作る簡単パレオパンケーキレシピ|TheRoastedRoot.net

How To Make Coconut Flour Zucchini Pancakes:

すり下ろしたズッキーニ以外の材料をミキサーに入れ、滑らかになるまでブレンドします。 注:ブレンダーをお持ちでない方、またはボウルを使いたい方は、乾燥材料を加える前に、ボウルの中で濡れた材料を一緒に泡立てるだけです。

おろしたズッキーニを混ぜます。 生地を1/4カップに量り、熱した表面に注ぐ。 パンケーキを4~6分、または側面が非常に硬く見え、表面に泡が立つまで焼きます。 4011>

パンケーキにバターとピュアメープルシロップをかけていただきます!

ココナッツ粉で作るグルテンフリーのズッキーニパンケーキ|TheRoastedRoot.net

アーモンド粉でズッキーニパンケーキは作れるか

もちろんです!ココナッツ粉でズッキーニパンケーキは作れるか アーモンド粉でズッキーニパンケーキは作れるか ズッキーニパンケーキを作るにはどうしたらいいですか? しかし、ココナッツの粉はアーモンドの粉とはかなり異なる働きをするので、別のレシピに従う必要があります。 私のアーモンド粉のパンケーキのバッチを準備し、すりおろしたズッキーニ1/2カップと挽いたシナモン小さじ2杯を加えるだけでよいのです。 通常通り行ってください!

レシピの適応:

  • このレシピは2人分(またはとてもお腹が空いている人1人分)を想定しています。 2人分以上作る場合は、2倍または3倍にしてください!
  • 新鮮なブルーベリー、チョコレートチップ、またはクルミを入れると、本当においしいです!
  • タピオカ粉の代わりに、アロロットフラワーを入れてください。
  • アボカドオイルをココナッツオイル、アーモンドオイル、アルゲオイル、または全脂ココナッツミルクに置き換えます。

あなたはこのパンケーキにふたをすることになるでしょう

もっとおいしいグルテンフリーパンケーキレシピをご紹介します。

  • レモンココナッツ粉のパンケーキ(1人分)
  • パレオシートパンパンケーキ
  • パレオアップルシナモンパンケーキ
  • パレオキャロットケーキパンケーキ
  • チョコレートそば粉パンケーキ

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Ingredients

  • 2 large eggs
  • 2 Tbsp coconut oil, 溶かしたもの
  • ピュアメープルシロップ 大さじ1
  • ココナッツ粉 大さじ3
  • タピオカ粉 大さじ3
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • グラウンドシナモン 小さじ1/2
  • 海塩 少々
  • ズッキーニ 1/2 カップ, すりおろす(ズッキーニ中1/2本程度)

作り方

  1. すりおろしズッキーニ以外の材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。 注:ブレンダーがない場合、またはボウルを使いたい場合は、ドライ材料を加える前に、ボウルの中でウェット材料を泡立てるだけでよい。 すりおろしたズッキーニを混ぜ合わせる。
  2. 大きめの焦げ付かないスキレットまたは鉄板を中火で熱し、ココナッツオイルを加えて表面をコーティングする。 生地を1/4カップに量り、熱した表面に流し込む。 パンケーキを4~6分、または側面が非常に固く見え、表面に泡が立ってくるまで焼きます。 注意深く裏返し、さらに1〜2分、火が通るまで焼く。
  3. パンケーキにバターとピュアメープルシロップを添えてどうぞ!
栄養情報:

分量:8枚分 サイズ:1g
1枚あたりの量:不飽和脂肪:0g

ココナッツ粉のズッキーニパンケーキは、ふわふわ、しっとり、風味豊かで、しかも穀物フリー、ヘルシー!
ココナッツ粉を使ったパンケーキは、ふわふわ、しっとり、風味豊か、しかも穀物フリー、ヘルシー!

は、ふわふわのズッキーニパンケーキを、ふわふわに仕上げます。 この簡単なパンケーキのレシピは、ミキサーで作られており、おいしい週末の朝食やブランチになります。

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