ケメックスアイスコーヒー

ケメックスで作る注いで飲むアイスコーヒーをお探しですか？ このケメックスのアイスコーヒーのレシピは、たった10分で、しかも冷やす必要もありません！

Heyo, deep L lovers! ご存知のように、Alexと私は熱心なコーヒー・マニアです。 私たちは、朝のケメックスコーヒーを注ぐ儀式が大好きです。 (そしてもちろん、冷たいコーヒーにもこだわっています。 アイスコーヒーに最適なコールドブリューコーヒーを作っています。 では、なぜまたアイスコーヒーのレシピなのでしょうか？ このアイスコーヒーのレシピは本当に早いんです。 一晩または数時間冷やす必要はありません: それを渇望しているときに、右を作る。 正直なところ、このケメックス・アイスコーヒーをいつも作っているのは、ある事実があるからです。 その方法をご紹介します。

ケメックスで注ぐコーヒーを作る

ケメックスのアイスコーヒーは、ケメックスを持っていて使い慣れていればとても簡単に作ることができます! ケメックスをお持ちでない方は、すぐに「ケメックスでコーヒーを作る方法」をご覧ください。 この記事では、必要な道具や作り方を紹介したビデオなど、完璧なコーヒーを作るためのすべての詳細を共有しています。 本当に、テクニックがわかるので、一度動画を見ておくと便利ですよ！

How to Chemex iced coffee

ケメックスで注ぐコーヒーの作り方をマスターしたら、次はケメックスのアイスコーヒーに移りますよ！

How to Chemex iced coffee

How to Make Creaming in a Chemex I’ll Be Be a Customing in a Customing in a Customing in a Customing In Japan! ケメックスの底に氷を入れ、その上にコーヒーを淹れるというのが主なコンセプトです。 最後に冷たいコーヒーができるように、ちょうどいい比率を用意しました。 そして、氷を入れて（お好みでミルクや甘味料も！）お召し上がりください。

ケメックス・アイスコーヒーの作り方はこちら（全レシピは下にスクロールしてください）。

• コーヒー34gを挽き、電気ケトルでお湯を200度に温める。
• ケメックスに200グラムの氷を入れます。
• ケメックスフィルターを濡らします。 ケメックスの上部にコーヒーと一緒に入れます。
• 少量の水を注ぎ、コーヒーが膨らむまで1分待ちます。
• コーヒーが抽出されたら、氷が溶けるようにコーヒーを振り混ぜます。 グラスに注ぎ、氷を浮かべる。

注意：今の時期なら、コーヒーにパンプキンスパイスアイスコーヒーのスパイスを使うと、一味違います！

Chemexアイスコーヒーを作るために必要なもの

ケメックスと関連機器をすでにお持ちなら、このチェメックスアイスコーヒーレシピを作ってみてください！ケメックスと関連機器をすべてお持ちなら、このレシピをおすすめします！ケメックスアイスコーヒーを作るために必要なのは、コーヒー豆です。 本当に美味しいコーヒーを入れるには、このようなセットアップが必要です。 (もっと少ない器具でアイスコーヒーを作りたい方は、コールドブリューをどうぞ！) たくさんあるように見えるかもしれませんが、これらのアイテムの多くは多目的に使用できます。

• ケメックス 8カップコーヒーメーカー。 ケメックスのコーヒーフィルター
• Bodumの電動バーグラインダー。 このグラインダーは何年も使っていて、とても気に入っています。 より手頃なオプションとして、このハンドヘルドのコーヒーミルはトリックを行います（それはちょうど時間がかかります）
• 電気グースネックケトル。 このケトルはコーヒーや紅茶のお湯を沸かすのに最適で、6年間使用しています。 または、より手頃な価格のpour over coffee kettleをお試しください。
• デジタルフードスケール。

このレシピは…

ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物性、乳製品なし、砂糖なし、自然の甘さです。

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Description

Chemexで作ることができるpour over ice coffeeを探していますか？ ケメックスのアイスコーヒーのレシピは、たった10分で、しかも冷やす必要がないのです。

スケール1x2x3x

材料

• コーヒー豆 34g, 中細挽き
• 氷200g
• ろ過水320g

作り方

1. ポットにろ過水を入れて200～205Fに熱します。 私たちは正確な温度がわかる電気ケトルを使っています。 また、ストーブの上にティーポットを置いて、沸騰するまで加熱し、数分間お湯を冷まします。
2. フードスケールで34グラムのコーヒーを計量し、中細挽き（標準の注ぎ口より少し細め）にします。 安定した挽き具合を得るために、電気式のバーグラインダーを使用しています。
3. お湯が温まったら、フィルターを流しにかざし、水道水のお湯で丁寧に濡らします。
4. ケメックスをフードスケールの上に置き、200グラムの氷を加えます。 ケメックスにフィルターをセットし、挽いたコーヒーをフィルターに入れ、振って平らにします。 フードスケールの風袋が0になるようにし、70gの水をゆっくりと円を描くように注ぎます。 タイムアウトにならないよう、はかりを一度たたく必要があるかもしれません！）
5. 次に残りの水をゆっくりと2回に分けて入れ、同心円状に非常にゆっくりと注ぎ、コーヒーフィルターに触れないようにコーヒーに直接注ぎます。 200gの水まで入れ、水位が少し下がるのを待ち、残りの水を320gまで入れます。
6. 数分後、すべての水がコーヒー粉を通過して下のポットに流れ込みます。 氷がほとんど溶けてコーヒーが冷めるまで振り混ぜます。 フィルターを取り出して捨てます（我が家では堆肥にしています）。 氷で割るか、お好みでミルクや甘味料を加えてお召し上がりください。

• Category: ドリンク
• メソッド: ケメックス
• Cuisine: アメリカン

キーワード Chemex アイスコーヒー、Pour over コーヒー

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