イチジクと塩味のグラハムクラストのハニーマスカルポーネタルト

I know. この生意気なハニーマスカルポーネタルトのすべてを読みたいと思うでしょう。 しかし、その前に、新しい街で家を建てることについて少しお話しようと思います。

私がセルマに引っ越したとき、それはカルチャーショックでした。 ニューヨーク州北部、ケンタッキー州の田舎、さらにはフロリダ州の中央部など、人生を通じてあちこちに根を下ろしてきましたが、バーミンガムでの10年間でさえ、アラバマ州南部での小さな町の暮らしに備えることはできませんでした。 2万人弱のこの町は、ゆったりとした生活リズムで営まれていた。 スターバックスもホールフーズも映画館もない。 私が出会った人々のほとんどは、ほぼ一生そこに住んでいました。新しい顔ぶれの中で、私は新参者であることの熱気の中で汗をかきました。

私は、丸い穴だらけの町の中で四角い釘のようなものだと感じました。 人々は温かく迎えてくれましたが、私の周りの親切やもてなしのレベルは、威圧的なものでした。 私は十分に礼儀正しいとは思えず、十分におしゃべりだとも思えず、十分に南部人だとも思えなかったのです。 私は違うことを話し、違う服を着て、違う音楽を聴いていました。 アウトドア派でもなく、チキンも揚げないし、アイアンボウルの優勝者なんてどうでもいい。 このような場合、”li “は “li “であっても、”li “でない場合は、”li “であっても、”li “でない場合は、”li “であっても、”li “である。 シンプルで夏らしいデザートです。 グラハムクラッカーで塩気を押し出し、クリーミーなチーズを詰めた、ノーベイクのチーズケーキタルトのようなものです。 タルトは蜂蜜で自然な甘さになっており、トーストしたピスタチオと新鮮なイチジクをトッピングしています。 このデザートは前もって作っておくことができ、準備に30分もかからないので、手早くできます。 夏のパイの代わりに、この小さなタルトレットを作ってみてはいかがでしょうか。 レシピと写真はthewoodandspoon.com

普通の人、社交的な人、たぶん私より不安や恐怖心の少ない人なら、この変化を受け入れたでしょう。 彼らはおそらく、この小さなコミュニティが惜しみなく分かち合う優しさと温かさを歓迎したことでしょう。 彼らは、知られ、所属するチャンスに飛びついたことでしょう。

しかし、率直に言って、それは私をひどく怖がらせました。 常に新しい顔を見せられるのが嫌で、ターゲットやお気に入りのタイ料理店にすぐに駆けつけられませんでした。 シャワーで泣いたり、スーパーマーケットに行くのも、知らない顔や気まずい会話に出くわすと思ったから避けました。 記憶喪失になったような、異国の地で迷子になったような、自分が誰で、どこにいるのかわからなくなったような、そんな気分でした。 髪を切り、最高のヤンキー・アクセントを身につけた。 iPodのプレイリスト、古いコンバースのスニーカー、故郷を思い出させるレシピなど、より身近なものに引きこもり、私の周りにあった美しい味覚や音に鼻を向けたのです。 私は、「ブレットの妻」でも「オーランドから来た新しい女の子」でもない、自分自身のアイデンティティを切実に求めていたのです。 シンプルで夏らしいデザートです。 グラハムクラッカーで塩気を押し出し、クリーミーなチーズを詰めた、ノーベイクのチーズケーキタルトのようなものです。 タルトは蜂蜜で自然な甘さになっており、トーストしたピスタチオと新鮮なイチジクをトッピングしています。 このデザートは前もって作っておくことができ、準備に30分もかからないので、手早くできます。 夏のパイの代わりに、この小さなタルトレットを作ってみてはいかがでしょうか。 レシピと写真はthewoodandspoon.com

ある日、仕事中に患者さんから、セルマへの転身はどうですかと聞かれました。 いやいやながら、私は咳払いをして、目を丸くしながら、新しい生活は思ったより大変だと伝えました。 その変化は、私が予想していた以上でした。 正直なところ、その会話の中で何が語られたのか、その人にふさわしい優しさで応えたのかさえ定かではないが、記憶のリールの中で白黒はっきり再生されるのは、彼の表情と次に発せられた優しい言葉である。 私の母はいつも、「植えられた場所で花を咲かせなさい」と言っていた。 私は、あなたがここで花を咲かせるチャンスをつかむことを願っていますよ、奥さん」

この言葉は私に影響を与えました。 私の心の中にある頑固なプライドの種が、新しい故郷のために少しでも曲がろうとはしないことを露呈したのである。 自虐的になり、アウトレットモールの喪失を嘆くあまり、明るい兆しを探すことを忘れていたのです。 私はセルマの金、その人々の中の金を探し出すのに失敗しました。

あの日から4年、いろいろなことが起こりました。 今は多くを語りませんが、セルマが家になったということだけはお伝えしておきます。 今、私の最も親密な部分のいくつかにぴったりと織り込まれた根があります。 子供たちとの思い出、新しい匂いや味、そして「永遠の友」となった人々の顔と私を結びつけている根っこがある。 この地に芽生え、新しい生命と成長の兆しがあり、セルマは私が花を咲かせたい土壌であると、これまで以上に確信しています」

セルマに引っ越してから、毎年夏になると、いちじくの入ったバスケットを手にすることがあります。 義父の家に巨大なイチジクの木があり、その実が熟すと、私は長靴を履いて、甘い夏の果実を愛するがゆえに、汗をかきかき、汗をかくのです。 我が家では一年中、トーストやビスケット、そして来月ご紹介するポップタルトの中に入れて、その恵みを楽しんでいます。 今年は、いちじくの収穫を少し多めにしたので、このハニーマスカルポーネタルトを作りました。

材料8つ、下ごしらえ30分未満、オーブン使用なしのシンプルなタルトで、晩夏の新鮮なフルーツにぴったりの美しい一品です。 今回はイチジクを合わせましたが、チェリー、ピーチ、ベリー類など、どんなフルーツでもおいしくいただけると思います。

このハニーマスカルポーネタルトを作るには、まず生地を準備します。 塩味と柔らかさ、そしてバターの風味が絶妙なグラハムクラッカーの生地は、繊細な味わいです。 クリーミーで軽い甘さのクリームとフレッシュなイチジクにぴったりだ。 グラハムクラッカー、バター、塩、ブラウンシュガーを混ぜ合わせるだけで、女性が求める最高のハニーグラハムクラストが完成する。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」である。 シンプルで夏らしいデザートです。 グラハムクラッカーで塩気を押し出し、クリーミーなチーズを詰めた、ノーベイクのチーズケーキタルトのようなものです。 タルトは蜂蜜で自然な甘さになっており、トーストしたピスタチオと新鮮なイチジクをトッピングしています。 このデザートは前もって作っておくことができ、準備に30分もかからないので、手早くできます。 夏のパイの代わりに、この小さなタルトレットを作ってみてはいかがでしょうか。 全レシピと写真はthewoodandspoon.com

次に、フィリングを作ります。 マスカルポーネチーズ、はちみつ、ブラウンシュガーが主役です。 この3つを合わせたら、生クリームを折り込み、冷やしたクラストに敷き詰めます。 この時点で、はちみつマスカルポーネタルトは本当に完成です。 数晩で完食できそうです。 そのかわり、新鮮な夏のフルーツとピスタチオをひと握り、そしてハチミツをかけて飾りましょう。 祝杯をあげるに値するデザートのように感じられますが、ほんの数種類のシンプルな材料が組み合わされたときに最も輝きを放つのです。 軽くてフレッシュなこのハニーマスカルポーネタルトを冷やして食べると、暖かい夏の夜にはちょうどいい感じです。 平日の夜、自宅で楽しむには十分な簡単さで、乾杯するには十分なデカダンです。

Honey Mascarpone Tart By The Wood and Spoon Blog by Kate Wood. シンプルで夏らしいデザートです。 グラハムクラッカーで塩気を押し出し、クリーミーなチーズを詰めた、ノーベイクのチーズケーキタルトのようなものです。 タルトは蜂蜜で自然な甘さになっており、トーストしたピスタチオと新鮮なイチジクをトッピングしています。 このデザートは前もって作っておくことができ、準備に30分もかからないので、手早くできます。 夏のパイの代わりに、この小さなタルトレットを作ってみてはいかがでしょうか。 レシピと写真はthewoodandspoon.com

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Strawberry Pretzel Tart Recipe by The Wood and Spoon Blog by Kate Wood. 30分もかからない、簡単なスピードレシピです。 黒糖バターとプレッツェルのパイ生地に、焼かないクリームチーズチーズケーキタイプのフィリングを詰め、フレッシュなイチゴやお好みのベリーをトッピングした、手軽な一品です。 レシピはBake from Scratch Magazineから引用しました。 前日のデザート作りに最適です。 このレシピは、Bake Scatch Magazineのレシピを参考にしました。 底が取り外せるタルトパンで作る、シンプルで個性的なミニタルトです。 簡単なチーズケーキと缶詰のパンプキンピューレのフィリングに、砂糖とシナモンなどの秋のスパイスを振りかけています。 プレスインクラストで簡単に作れ、全体にクルミやピーカンなどのナッツを甘辛くトッピングしています。 この素晴らしいディナーパーティーのデザートをthewoodandspoon.com

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