What We Do

OMRI elenca prodotti di input come fertilizzanti, controlli dei parassiti e prodotti per la cura del bestiame che sono conformi agli standard organici. I prodotti ammessi sono “OMRI Listed®” e possono mostrare il sigillo OMRI. Questi prodotti di “input” sono poi utilizzati per produrre alimenti e fibre biologiche come carote, barrette di muesli e cotone che sono certificati da un ente certificatore accreditato.

OMRI verifica i prodotti di input destinati all’uso nella produzione biologica. Concentrandosi esclusivamente sugli input, l’OMRI fornisce competenze essenziali per sostenere il processo di certificazione biologica. In media il 10-15% delle domande che OMRI riceve non supera il processo, o perché la domanda viene ritirata dal richiedente, o perché il prodotto viene considerato proibito.

Che cos’è il biologico?

Negli Stati Uniti, il termine “biologico” è regolato a livello federale e disciplinato dagli standard del Codice dei regolamenti federali solo quando viene usato su prodotti alimentari o fibre. I prodotti alimentari e in fibra che usano il termine “biologico” devono essere certificati da un certificatore terzo indipendente, con un’eccezione per i produttori su scala molto piccola con guadagni inferiori a una certa cifra. Tutti i produttori che usano questo termine sono tenuti per legge a seguire pratiche biologiche. Il termine “biologico” non è attualmente regolato per molti prodotti non alimentari come il cibo per animali, i cosmetici, i prodotti per la casa e i fertilizzanti. Questi prodotti possono soddisfare standard non governativi, mantenuti privatamente, ma l’uso del termine “organico” sulle etichette non è regolato a livello federale per questi prodotti non alimentari. Per esempio, un fertilizzante può essere “OMRI Listed”, cioè soddisfare gli standard OMRI per un fertilizzante, ma quasi ogni fertilizzante può usare il termine “organico” sull’etichetta. Le leggi canadesi e messicane sono simili per quanto riguarda ciò che può e non può essere chiamato “biologico”.

Per diventare certificato biologico, un agricoltore convenzionale deve prima sottoporsi a un periodo di transizione di tre anni, durante il quale non si possono usare input vietati. I certificatori biologici possono fornire supporto per il processo di transizione, aiutando l’agricoltore a capire e seguire gli standard biologici. Una volta completato il periodo di tre anni, l’agricoltore può iniziare a produrre cibo biologico. L’agricoltore compila un “Piano di sistema biologico” che spiega come verrà prodotto il cibo, compresa una lista di tutti gli input che verranno utilizzati, e l’azienda agricola viene sottoposta a un’ispezione annuale del certificatore.

L’OMRI è un certificatore?

No, l’OMRI non certifica prodotti alimentari o fibre. OMRI è l’unica organizzazione indipendente e senza scopo di lucro dedicata esclusivamente agli input. OMRI è un’organizzazione non profit di terza parte affidabile che è accreditata secondo gli standard ISO 17065 dalla divisione di valutazione della qualità dell’USDA. Mentre i certificatori si concentrano sui prodotti alimentari e sulle fibre che si vedono sugli scaffali dei negozi di alimentari, l’OMRI verifica le sostanze utilizzate nella produzione biologica: fertilizzanti, pesticidi, prodotti per la salute del bestiame, ausiliari di lavorazione, e una serie di altri prodotti su cui gli agricoltori e i trasformatori biologici fanno affidamento ogni giorno. OMRI lavora con tutti i certificatori per garantire che i materiali utilizzati nella produzione di alimenti biologici soddisfino gli standard biologici, secondo criteri e metodi di revisione coerenti.