Salumi significa salumi, e una salumeria può essere definita come un negozio di salumi. A volte, il termine è definito più liberamente come una salumeria italiana. La maggior parte dei negozi presenta un sacco di salumi classici come il salame, il prosciutto, vari tipi di mortadella, e molti altri salumi.
La storia del negozio risale ai tempi dei Romani, quando la salatura della carne era un modo particolarmente utile per conservarla. Ciò che è cresciuto per necessità è poi diventato arte culinaria con attenzione ai tipi di spezie e carni utilizzate, e anche la posizione delle forniture di carne per salsicce e altri salumi. In una vera salumeria, le persone sono spesso stupite dall’ampia varietà di carni e salumi italiani.
L’Italia moderna ha tali negozi, e questi sono ottimi posti per fermarsi per un boccone veloce o per fare scorta di ingredienti per i classici cibi italiani. La loro popolarità si è diffusa in altre parti del mondo, e ci sono noti negozi di questo tipo negli Stati Uniti, in Canada e in altri paesi europei. La maggior parte si trova nelle grandi città, e molti degli articoli che presentano sono importati direttamente dall’Italia.
Questo non è sempre il caso, e molti paesi hanno anche perfezionato i loro diversi tipi di salumi. Invece di importare merci, possono offrire opzioni di salumi locali. Questo può essere combinato o meno con altre carni rare da posti come l’Italia.
I clienti non troveranno solo carne, ma possono anche cercare formaggi rari in molte salumerie. Specialmente fuori dall’Italia, possono avere cucine complete dove vengono preparati anche molti piatti della cucina italiana, panini e insalate fredde tipiche. Ogni salumeria italiana è unica.
Le salumerie in paesi diversi dall’Italia possono rivelarsi ottimi posti per trovare tonnellate di cibi italiani importati che sono difficili da trovare altrove. Alcune marche di pasta, cioccolato italiano, panettone o panforte, e altre chicche rare possono essere presenti. Per coloro che amano le importazioni italiane, i grandi negozi possono essere un punto di riferimento per i regali, specialmente durante le feste quando i regali di cibo sono particolarmente graditi.
Un altro potenziale acquisto nei negozi più grandi sono i vini italiani importati. Quando la gente compra il perfetto chianti italiano, uno spumante brillante o un pinot grigio, una salumeria ben fornita può essere il luogo perfetto. Regali di vino importato, o vino e cibo delizioso insieme, sono spesso apprezzati.
I viaggiatori in Italia farebbero bene a ricercare alcune delle salumerie più popolari nelle varie città. Ce ne sono molti, forse troppi da visitare in un solo viaggio. Un sacco di recensioni su Internet possono guidare i visitatori verso alcune delle migliori in diverse parti del paese.
Il viaggiatore in Italia farebbe bene a ricercare alcune delle gastronomie più popolari nelle varie città.