Questi cinque semplici consigli e trucchi ti aiuteranno a migliorare nella fotografia di cibo scuro e lunatico e a creare scatti still life moody che lasciano a bocca aperta.
Ciao al mio primo post sulla fotografia! Era da un po’ che avevo intenzione di scrivere di fotografia e finalmente è arrivato il momento. Se conoscete il mio blog, allora sapete già che sono tutto lunatico e scuro. Farò anche dei tutorial più luminosi in futuro, ma per ora atteniamoci a ciò che amo di più!
Sono davvero entusiasta di condividere i miei pensieri su come ottenere scuri e lunatici nelle vostre foto di cibo con solo questi 5 piccoli trucchi. Ora, non sono il Santo Graal della fotografia di cibo quindi potete fare delle eccezioni e giocare con quello che imparate qui. Questi vi guideranno ad imparare di più su come una foto scura e lunatica prende vita e forse provare alcune cose nuove.
Lasciatemi prima iniziare con quello che penso sia il più importante in qualsiasi tipo di fotografia.
Storia
Mi sentirete parlare di avere una storia senza sosta. Credo veramente che la foto debba avere una storia ben scritta in modo che la gente capisca veramente la foto e si impegni con essa. Questo vi aiuterà a scegliere gli oggetti di scena, a impostare la luce, a dare stile al vostro piatto e vi aiuterà anche nel processo di editing.
Prima ancora di iniziare a cucinare ciò che volete fotografare, dovete costruire una storia intorno al piatto protagonista. Pensa a quale atmosfera vuoi, a che ora del giorno vuoi ambientarlo? Che stagione è? Dove si svolge? Chi lo mangerà? Sono soli o ci sono più persone? È un appuntamento o è un pranzo a casa di tua nonna?
Pensare a come ti fa sentire il tuo piatto ti darà molte risposte. Ti rende felice, ti rende nostalgico, ti rende orgoglioso? A mio parere, i sentimenti sono una componente enorme di una buona foto di cibo. Quindi scava davvero a fondo, perché fidati, questo migliorerà la tua fotografia a prescindere dal genere.
Modificare la luce
Ci sono molti modi e impostazioni che ti aiutano a ottenere un’atmosfera lunatica e scura. Si può ottenere uno scatto lunatico anche in stanze molto luminose, persino illuminate dal sole, ma concentriamoci sulla cosa più comune e facile che puoi fare.
Prima di tutto, hai bisogno di una striscia di luce molto sottile che illumini il tuo soggetto principale, ovvero il tuo piatto. Puoi ottenere questo bloccando la parte di luce che illumina tutte le altre parti della tua foto. Puoi usare qualsiasi cosa; io ho usato libri, tende, cuscini… Usa qualsiasi cosa sia a portata di mano e stia ferma. Io uso pannelli di schiuma bianca e nera per bloccare la luce o per usarla come riempimento negativo. Riempimento negativo significa che si posiziona il pannello di schiuma sul lato del soggetto che è opposto alla fonte di luce e impedirà a qualsiasi luce ambientale di colpire il soggetto, il che significa che si ottengono belle ombre lunatiche.
È possibile ottenere pannelli di schiuma praticamente ovunque. Negozi di hobbistica, negozi di forniture per ufficio… Sono economici e leggeri e si possono ottenere in diverse dimensioni.
Se si guarda la foto qui sotto, si può vedere che sto usando un pannello di schiuma bianca sulla sinistra per bloccare la parte di luce che sta colpendo lo sfondo. Se mettessi qualcosa dietro le pere, sarebbe anche nell’ombra. Sulla destra ho un riempimento negativo. In questo caso era una tavola di schiuma bianca e una carta nera attaccata ad essa. Vedi come puoi creare un’attrezzatura dal nulla 🙂
Usa un treppiede
Il treppiede è la chiave per creare foto nitide in condizioni di scarsa luminosità. Se il tuo setup è molto scuro e la tua macchina fotografica non gestisce molto bene gli alti ISO, allora è il momento di prendere un treppiede. Presumo che tu scatti in modalità manuale (se non lo fai, pubblicherò presto un articolo su come lavorare in modalità manuale. Assicuratevi di iscrivervi in modo da non perderlo).
Ora, quando si scatta in condizioni di scarsa luminosità si sta andando ad avere per aumentare che ISO e sparare a un più basso f-stop se si desidera che la velocità dell’otturatore abbastanza veloce per evitare immagini sfocate. Una cosa che odio nella fotografia di cibo sono le foto super sgranate. Se si scatta ad alti ISO si otterrà più rumore sia nei dettagli che nei colori. Il numero di ISO accettabile varia da fotocamera a fotocamera, ma per la mia è 800 e oltre. Il treppiede risolve il problema del rumore perché si può impostare l’ISO su un valore più basso (idealmente 100-200) e si può andare via con tempi di posa molto lenti, soprattutto se lo si abbina a un telecomando.
Prospetti scuri
Gli oggetti di scena scuri con tutto quello che ho elencato sopra fanno brillare il cibo nella fotografia di cibo scura e lunatica. Gli oggetti di scena scuri faranno risaltare il vostro piatto e lo completeranno allo stesso tempo. Non volete che gli oggetti di scena allontanino l’occhio dal soggetto principale.
Pertanto, cercate dei fondali scuri come legno scuro macchiato, vecchi fogli da forno macchiati o potete crearne di vostri. Ci sono tonnellate di tutorial su come farli.
La consistenza aggiunge molta profondità alle foto, soprattutto se si desidera uno scatto lunatico. Per texture, intendo oggetti di scena che hanno tagli e lividi, macchie, urti, graffi… Quando acquisti oggetti di scena tieni d’occhio tutto ciò che è vintage, macchiato, vecchio. Puoi controllare i mercati delle pulci, i negozi dell’usato o la soffitta di tua nonna. Gli oggetti di scena che sono opachi e non molto riflettenti funzioneranno meglio perché i riflessi in uno scatto complessivamente scuro sono difficili da gestire.
Uno degli oggetti di scena che mi piace di più per aggiungere texture è il tessuto. Qualsiasi cosa, dalle tovaglie ai tovaglioli o al grembiule. Il lino è il mio tessuto preferito!
Trovo difficile ottenere ceramiche vintage scure, però. Suggerisco di trovare qualcuno che produce le proprie ceramiche e trovare qualcosa di adatto lì. È sempre bello sostenere gli artigiani locali, giusto?
Post processing
Il giusto post-processing renderà il tuo piatto pop e ti aiuterà a raccontare la storia.
Mi piace usare le regolazioni locali per aumentare l’esposizione su tutto ciò che voglio che risalti. In questo modo non è necessario illuminare l’intera immagine, ma piuttosto avere il controllo su quali parti hanno bisogno di un aumento dell’esposizione. Mi piace usare i cursori del colore di Lightroom per impostare individualmente la luminanza, la saturazione e la tonalità di qualsiasi colore. Uso i cursori di luminanza per aiutare a illuminare solo parti della foto in base al colore che scelgo. Puoi giocare con la saturazione e desaturare tutto ciò che distrae. E usare i cursori della tonalità per correggere il colore delle parti dell’impostazione che non sono fedeli alla realtà. Fate attenzione, però! Queste devono essere regolazioni minori, altrimenti potresti ritrovarti con un piatto che non sembra affatto cibo!
Una vignetta è sempre benvenuta nella fotografia di cibo scura e lunatica. Fate attenzione anche in questo caso. Tenete sempre a mente che una vignetta dovrebbe valorizzare le ombre senza sembrare un filtro.
Conclusione
Quando ho iniziato con la fotografia di cibo ho scattato foto leggere e ariose anche se ho sempre voluto creare la bella atmosfera scura e lunatica nelle mie foto e non ci riesco ogni volta. Questi trucchi mi hanno aiutato a creare la sognante fotografia di cibo scuro e lunatico che ho sempre desiderato di poter fare.