Az akvapónia az akvakultúra és a hidroponika integrációja. Egyre nagyobb az érdeklődés az akvapónia iránt, mint az akvakultúra olyan formája iránt, amely a városi központokhoz közelebbi élelmiszertermelésre használható. A kereskedelmi akvapónia a hidroponikus és az akvakultúra-ágazat módszereit és berendezéseit egyaránt használja. Kevés tanulmány született a kereskedelmi méretű akvaponikus termelésről, ezért e kutatás célja az volt, hogy dokumentálja a kereskedelmi akvaponika termelési módszereit, termés- és halhozamát, valamint jövedelmezőségét az Egyesült Államokban (USA) és nemzetközi szinten. Az adatgyűjtéshez online felmérést használtak, és 257 válaszadó felelt meg a vizsgálatba való bekerülési kritériumoknak. A válaszadók 81 százaléka az Egyesült Államokban élt, a fennmaradó válaszadók pedig 22 másik országból érkeztek. A válaszadók átlagosan 2010-ben kezdtek el foglalkozni az akvaponikával. A megkérdezett szervezeteknél összesen 538 teljes munkaidős dolgozót, 242 részmunkaidős dolgozót és 1720 nem fizetett dolgozót vagy önkéntest foglalkoztattak. A leggyakrabban tenyésztett víziállatok százalékos arányban a következők voltak: tilápia (69%), díszhalak (43%), harcsa (25%), egyéb víziállatok (18%), sügér (16%), kékhal (15%), pisztráng (10%) és sügér (7%). A termelési statisztikákat, a bruttó árbevételt, a beruházásokat és a műveletek értékesítési pontjait jelentik, és összehasonlítják az akvakultúra és a mezőgazdaság más területeivel. Többváltozós logisztikus regressziós modellt használtak annak vizsgálatára, hogy mely tényezők állnak kapcsolatban az elmúlt 12 hónap nyereségességével (mint bináris eredmény). Több tényező szignifikánsan összefüggött a jövedelmezőséggel: az akvapónia mint a válaszadók elsődleges bevételi forrása (p < 0,01; Odds Ratio: 5,79; 95%-os konfidenciaintervallum: 3,8-9,0), az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 7-13. növénykeménységi zónájában való elhelyezkedés (p < 0.01; OR: 4,17; 95%-os CI: 3,2-5,5), bruttó árbevétel ≥5000 USD (p < 0,01; OR: 3,58; 95%-os CI: 2,2-5,8), nagyobb akvaponikai ismeretek (p < 0,01; OR: 2,37; 95%-os CI: 2,0-2,9), és nem élelmiszeripari termékek értékesítése (pl, kellékek, anyagok, tanácsadási szolgáltatások, workshopok és agroturizmus) (p = 0,028; OR: 2,13; 95% CI: 1,1-4,2). Felmérésünk eredményei jobban megértik az akvapónia üzleti tevékenységét, ami javíthatja a jövőbeli kereskedelmi tevékenységeket.

Articles

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.