Manger plus de graisses alimentaires au petit-déjeuner va stimuler votre métabolisme et vous aider à perdre du poids ! Votre corps est en mode de combustion des graisses lorsque vous vous réveillez pour la première fois, et vous pouvez maintenir ce mode si vous gardez votre consommation de glucides faible le matin. En d’autres termes, cela signifie que vous devriez avoir la majorité des glucides plus tard dans la journée plutôt que de les manger le matin.
Une étude de 2010 publiée dans l’International Journal of Obesity a examiné l’effet de différents types d’aliments et du moment de leur consommation sur le développement des caractéristiques du syndrome métabolique.
Elle conclut que manger des graisses alimentaires le matin est meilleur sur le plan métabolique, car les enzymes sont les plus actives au réveil, et les moins actives en fin de journée. En d’autres termes, le premier repas que vous prenez le matin programme votre métabolisme pour le reste de la journée. Donc, mangez gras et vous brûlerez très probablement des graisses tout au long de la journée !
Alors, à quoi doit ressembler le petit-déjeuner parfait ? Les jours où vous voulez vraiment manger le moins de glucides possible, voici la liste des aliments que vous pouvez essayer :
- avocats (ils contiennent des graisses monoinsaturées bonnes pour le cœur)
- œufs (ils sont incroyablement nutritifs – riches en protéines, en graisses, en vitamines et en minéraux)
- bacon et morceaux de viande grasse
- poissons gras (saumon, maquereau, sardines, hareng)
- légumes frais (fraîchement hachés, pleins de vitamines, de minéraux et de fibres)
- noisettes (riches en acides gras oméga 3 qui vous aideront à brûler les graisses)
- yogourt nature entier (légèrement plus élevé en glucides, mais contient également des bactéries favorables à l’intestin qui aideront à la digestion)
Visez les produits biologiques et naturels et évitez les conservateurs (par ex.par exemple, si vous obtenez des œufs, prenez-les en liberté ou biologiques) – lisez les étiquettes des aliments!
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- Martina Slajerova
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J’ai changé ma façon de manger en 2011, quand on m’a diagnostiqué la maladie de Hashimoto, une maladie auto-immune qui affecte la thyroïde. Je n’avais plus d’énergie, et j’avais de plus en plus de mal à maintenir un poids santé.
C’est à ce moment-là que j’ai décidé d’abandonner le sucre, les céréales et les aliments transformés, et de commencer à suivre une approche cétogène de l’alimentation basée sur des aliments entiers.