L’aquaponie est l’intégration de l’aquaculture et de l’hydroponie. Il y a un intérêt croissant pour l’aquaponie comme une forme d’aquaculture qui peut être utilisée pour produire des aliments plus près des centres urbains. L’aquaponie commerciale utilise des méthodes et des équipements issus des industries de l’hydroponie et de l’aquaculture. Peu d’études ont été menées sur la production aquaponique à l’échelle commerciale, et l’objectif de cette recherche était de documenter les méthodes de production, les rendements des cultures et des poissons, et la rentabilité de l’aquaponie commerciale aux États-Unis (US) et à l’échelle internationale. Une enquête en ligne a été utilisée pour la collecte des données, et 257 répondants répondaient aux critères d’inclusion de l’étude. Quatre-vingt-un pour cent des répondants vivaient aux États-Unis, et les autres étaient originaires de 22 autres pays. L’année médiane à laquelle les répondants ont commencé à pratiquer l’aquaponie était 2010. Au total, 538 travailleurs à temps plein, 242 travailleurs à temps partiel et 1720 travailleurs non rémunérés ou bénévoles étaient employés par les organisations interrogées. Les animaux aquatiques les plus souvent élevés en pourcentage étaient le tilapia (69 %), les poissons d’ornement (43 %), le poisson-chat (25 %), les autres animaux aquatiques (18 %), la perche (16 %), le crapet-soleil (15 %), la truite (10 %) et l’achigan (7 %). Les statistiques de production, le revenu brut des ventes, les investissements et les points de vente des exploitations sont rapportés et comparés à d’autres domaines de l’aquaculture et de l’agriculture. Un modèle de régression logistique multivariable a été utilisé pour étudier les facteurs associés à la rentabilité (en tant que résultat binaire) au cours des 12 derniers mois. Plusieurs facteurs ont été significativement associés à la rentabilité : l’aquaponie comme principale source de revenu des répondants (p < 0,01 ; rapport de cotes : 5,79 ; intervalle de confiance à 95 % : 3,8-9,0), l’emplacement dans les zones de rusticité des plantes 7-13 du ministère de l’Agriculture des États-Unis (p < 0.01 ; OR : 4,17 ; IC à 95 % : 3,2-5,5), revenu brut des ventes ≥5000 $ (p < 0,01 ; OR : 3,58 ; IC à 95 % : 2,2-5,8), plus grande connaissance de l’aquaponie (p < 0,01 ; OR : 2,37 ; IC à 95 % : 2,0-2,9), et ventes de produits non alimentaires (ex, fournitures, matériaux, services de consultation, ateliers et agrotourisme) (p = 0,028 ; RC : 2,13 ; IC à 95 % : 1,1-4,2). Les résultats de notre enquête permettent de mieux comprendre l’activité de l’aquaponie, ce qui pourrait améliorer les opérations commerciales futures.

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