Nous aimons tous boire du chocolat chaud, n’est-ce pas ?
Réellement, nous aimerions avoir un chocolat chaud savoureux et délicieux pour toujours. Mais le fait est que nous préférons les magasins ou les supermarchés pour acheter des chocolats.
Ma question est de savoir combien d’entre vous ont déjà préparé un chocolat chaud chez eux.
Avez-vous déjà pensé que vous pouvez préparer un chocolat chaud avec l’aide d’une cafetière ? Oui, la réponse à cette question est un grand « Oui ».
Vous pouvez certainement préparer un délicieux chocolat chaud à la maison avec rien d’autre qu’une machine à café expresso automatique De’longhi ESAM 6900.M, de l’eau ou du lait, et du cacao en poudre.
Un jour, je cherchais la recette réelle pour préparer un chocolat chaud à la maison et je suis tombé sur quelques vidéos Youtube.
J’ai vérifié plusieurs de ces recettes et j’en ai essayé quelques-unes chez moi.
Après avoir essayé quelques-unes d’entre elles, je me suis fixé sur une meilleure méthode. Dans cet article, je vais vous donner ma meilleure méthode pour préparer un délicieux chocolat chaud en utilisant votre propre cafetière à la maison.
Ce dont vous aurez besoin pour faire du chocolat chaud à la maison
a. Du lait à température réfrigérée
b. Mélange de chocolat en poudre ou poudre de cacao
c. Une cafetière fiable (je recommande d’utiliser la machine à expresso entièrement automatique De’longhi Prima Donna Exclusive ESAM 6900.M pour préparer un chocolat chaud de la meilleure qualité.)
Comment préparer un chocolat chaud avec la machine à café expresso De’longhi Prima Donna ?
Pour préparer le plus délicieux et le plus savoureux des chocolats chauds, vous devrez utiliser une machine à café expresso de qualité supérieure.
Et, la machine à café expresso automatique De’longhi Prima Donna ESAM 6900M est un choix idéal pour cela.
Donc, le processus pour faire du chocolat chaud avec cette machine est le suivant :
1. Cette machine à café De’longhi possède une carafe à chocolat chaud séparée et spécialement conçue. Vous pouvez préparer du chocolat chaud dans cette carafe en utilisant juste du lait et de la poudre de cacao ou toute autre poudre de chocolat.
2. Je vous suggère de faire une ou deux tasses de chocolat chaud lors de votre première tentative pour obtenir la bonne densité et le bon goût.
3. Tout d’abord, vous devrez sortir sa carafe à chocolat et ouvrir son couvercle correctement.
4. Une fois que vous avez sorti le couvercle, il est important de vérifier si le bec à vapeur est correctement connecté à l’entonnoir à chocolat.
Vous devrez également vérifier si l’agitateur est inséré dans les deux trous de l’entonnoir. Si ces deux choses ne sont pas connectées correctement, alors vous n’obtiendrez pas les meilleurs résultats.
Par conséquent, assurez-vous toujours que l’agitateur et le bec à vapeur fonctionnent de la bonne manière avant d’aller plus loin.
5. Si vous voyez que tout est connecté à la carafe de la bonne manière, alors fermez le couvercle de manière appropriée avec l’entonnoir et l’agitateur à leur place exacte.
6. Maintenant, certaines personnes aiment faire du chocolat chaud avec juste de l’eau tandis que d’autres aiment préparer du chocolat chaud avec juste du lait.
Ici, si vous voulez utiliser du lait pour cette recette, alors je recommande d’utiliser du lait réfrigéré pour obtenir les meilleurs résultats. Si vous utilisez de l’eau, alors je suggère d’utiliser de l’eau fraîche du robinet.
7. Maintenant vient la partie importante et c’est de décider de la quantité de lait et de poudre de cacao que vous devez ajouter tout en faisant un chocolat chaud dans votre cafetière.
Ici, vous devez définir votre quantité en fonction de la quantité de chocolat chaud que vous voulez produire.
8. Si vous voulez préparer une tasse de chocolat chaud, alors je recommande de verser un niveau de tasse de lait ou d’eau dans l’entonnoir.
Pour cette quantité, vous devrez ajouter au moins 2 mesures ou 25 grammes de poudre de cacao ou de chocolat chaud en poudre dans l’entonnoir.
9. Si vous voulez préparer 2 tasses ou 1 mug de chocolat chaud, alors je recommande de verser du lait ou de l’eau jusqu’au niveau de 2 tasses ou 1 mug.
Dans ce cas, vous devrez ajouter 4 mesures ou 50 grammes de poudre de cacao dans l’entonnoir.
10. Lorsque vous versez le lait et la poudre de cacao dans l’entonnoir, assurez-vous que l’agitateur et le bec de vapeur sont à l’intérieur de l’entonnoir. Ceci est important pour s’assurer que vous mettez la bonne quantité de lait et de chocolat en poudre à l’intérieur de l’entonnoir.
11. Dans le cas où vous voulez un mélange de chocolat chaud plus épais ou plus dense, alors vous pouvez augmenter un peu la quantité de poudre de cacao.
12. Une fois que vous avez fini d’ajouter le lait et la poudre dans la carafe, vous pouvez fermer son couvercle correctement et fixer la carafe dans sa position originale.
13. Maintenant vient la partie amusante. Lorsque vous voyez toutes les fonctions activées sur l’écran avant de la machine, vous pouvez réellement commencer le processus de mélange.
14. Tout d’abord, choisissez l’icône de café 1 tasse ou 2 tasses sur l’écran.
15. Ensuite, décidez de la bonne quantité de densité en augmentant ou en réduisant le niveau de densité. Il y a 3 options pour la densité : Épais, Moyen et Mince. Choisissez l’une d’entre elles en fonction de vos besoins. Maintenant, appuyez sur le bouton « Chocolat » disponible sur l’écran avant. Une fois que vous appuyez sur ce bouton, vous verrez que la machine commence à mélanger le lait et le chocolat en poudre automatiquement.
17. La fonction principale du bec vapeur est de délivrer la vapeur développée dans le mélange. Cette machine à café crée la vapeur pour mélanger à la fois la poudre et le lait correctement.
Ne vous inquiétez pas si vous voyez de la vapeur sortir de la carafe pendant la procédure de mélange. Son processus normal de chauffage du mélange pour le rendre plus cohérent et plus dense.
18. Vous verrez quelques minutes d’éclaboussures du mélange à l’intérieur de la carafe, puis la machine s’arrêtera une fois qu’elle aura correctement chauffé et mélangé les deux choses à l’intérieur de la carafe.
19. Maintenant, il suffit de sortir la carafe et de verser le mélange de chocolat chaud prêt dans 1 ou 2 tasses. Selon votre sélection d’épaisseur et de densité, le volume du chocolat chaud variera.
20. Si vous choisissez la densité la plus épaisse, alors il y aura moins de chocolat chaud produit et si vous voulez une plus grande quantité, alors je recommande de sélectionner une option de densité fine ou moyenne.
C’est ainsi que vous préparez un délicieux chocolat chaud en utilisant la machine à café De’longhi Prima Donna Exclusive ESAM 6900M. Je vous recommande également de regarder la vidéo suivante.
Ici, vous aurez l’occasion de voir le processus réel de préparation du chocolat chaud avec cette machine plus en détail.
Comment préparer un chocolat chaud avec juste l’eau et le chocolat en poudre?
Maintenant que j’ai couvert la procédure avec une marque de machine à café spécifique, vous pouvez essayer cette recette simple avec votre cafetière ordinaire.
Vous pouvez suivre le même processus même si vous ne voulez pas ajouter de lait. Vous pouvez faire du chocolat chaud avec juste l’eau et la poudre de cacao ou la poudre de chocolat.
Cela fonctionnera même si elle n’a pas d’option de fabrication spéciale « Chocolat » disponible. Il suffit de suivre la procédure ci-dessous.
– Au début, remplissez la cafetière avec 5-6 tasses d’eau.
– Achetez 3-4 paquets de chocolat chaud de bonne qualité en ligne.
– Mettez-les dans une cafetière et mélangez-les avec de l’eau.
– Si vous voulez préparer 3-4 tasses de mélange de chocolat chaud, alors je recommande d’ajouter 5-6 tasses d’eau pour le rendre mince ou moyennement dense.
– Pour obtenir plus de goût, ajoutez votre édulcorant préféré. Je préfère ajouter des ingrédients sans sucre.
– Ensuite, allumez la cafetière et laissez quelques minutes pour bien mélanger les deux choses à l’intérieur de la machine.
– Vous devrez vous assurer que le mélange est convenablement bouilli et que la poudre est dissoute dans le mélange.
– Si vous voyez que le mélange est chaud et que les ingrédients sont bien mélangés, alors éteignez la machine. Maintenant, sortez le mélange et servez-le dans 3-4 tasses.
En dehors de ce processus, je sais que vous avez quelques autres questions concernant cette recette de chocolat chaud.
Je les ai énumérées ci-dessous. Veuillez les lire aussi pour obtenir vos réponses.
Les questions les plus fréquemment posées sur les machines à café à chocolat chaud
J’ai fait beaucoup de recherches pour trouver la meilleure machine à café Nespresso qui peut faire un délicieux chocolat chaud.
Après plusieurs heures de recherche, j’ai trouvé la machine idéale qui peut faire du chocolat chaud à l’aide de dosettes de chocolat chaud Nespresso.
Si vous recherchez une telle machine, alors je vous recommande de consulter la machine à café Nespresso by De’longhi ENV135B.
Avec l’aide des bonnes dosettes de chocolat chaud Nespresso, vous pouvez facilement préparer du chocolat chaud dans cette machine.
Si vous voulez savoir comment faire du chocolat chaud avec n’importe quel type de machine à café Nespresso, alors je vous recommande de consulter la vidéo suivante.
Pouvez-vous utiliser le mousseur à lait pour préparer du chocolat chaud ?
Oui, vous pouvez certainement faire du chocolat chaud avec le mousseur à lait et la machine à chocolat chaud de bonne qualité.
En ce moment, le meilleur mousseur à lait pour faire du chocolat chaud savoureux sur le marché est le mousseur à lait automatique et la machine à chocolat chaud Secura 4 en 1.
Avec cette machine, vous pouvez faire jusqu’à 1 tasse de chocolat chaud à la fois.
Il vous suffit de mélanger le lait et le chocolat chaud en poudre dans la machine. Il faut environ 5 minutes pour préparer un chocolat chaud avec ce mousseur à lait Secura 4 en 1.
Quelles sont les meilleures dosettes ou capsules de chocolat chaud Nespresso à utiliser pour votre machine à café Nespresso ?
J’ai utilisé beaucoup de capsules et de dosettes dans le passé et j’ai finalement trouvé quelques dosettes et capsules de chocolat chaud qui fonctionnent le mieux avec la plupart des machines à café Nespresso.
Si vous êtes à la recherche de capsules et de dosettes de chocolat chaud de la meilleure qualité pour vos machines Nespresso, alors je vous suggère d’essayer mes 3 marques préférées comme suit.
No. 1 : Caffe Hardy Italy Espresso Capsules
No. 2 : Peet’s Coffee Espresso Capsules
No. 3 : Podista Nespresso Original Line Compatible Capsules
Ces trois capsules de chocolat chaud sont compatibles avec presque toutes les machines à café Nespresso populaires.
Vous pouvez utiliser du lait mousseux avec ces capsules de chocolat chaud et obtenir un mélange de chocolat chaud délicieux et crémeux en seulement 5 minutes.
Peut-on mettre de la poudre de cacao dans une cafetière ?
Oui, vous pouvez ajouter une poudre de cacao dans une cafetière. Mais, assurez-vous d’ajouter un contenu limité dans la cafetière.
Vous pouvez tout bien mélanger et l’ajouter avec du lait ou de l’eau chaude. Habituellement, vous devez ajouter environ 25 grammes de poudre de cacao lorsque vous voulez faire 1 tasse de chocolat chaud.
De même, vous aurez besoin d’environ 50 grammes de poudre de cacao pour faire 2 tasses de chocolat chaud.
Vous pouvez également réduire ou augmenter la quantité en fonction de l’épaisseur ou de la densité du mélange que vous souhaitez préparer.
Peut-on faire du chocolat chaud dans une machine à expresso ?
Oui bien sûr. Comme déjà mentionné ci-dessus, vous pouvez certainement utiliser les machines à café Espresso pour préparer des chocolats chauds.
Certaines machines à expresso comme Breville la machine à expresso Barista Express et Breville la machine à expresso Infuser BES840XL/A sont équipées d’une sortie pour l’eau chaude instantanée.
Je tiens à vous rappeler que la plupart de ces machines ne font pas directement du chocolat chaud.
Vous devrez mélanger le lait et la poudre de cacao dans une casserole séparée et ensuite utiliser l’eau chaude provenant de ces sorties de machine pour mélanger la solution correctement.
Peut-on mettre du lait dans une cafetière tout en préparant du chocolat chaud ?
Ma réponse serait non. Son fortement recommandé de ne pas prendre de risque avec votre coûteuse machine à café.
Le lait, lorsqu’il est bouilli, devient croûté et il peut obstruer gravement diverses parties de votre machine.
L’utilisation constante de lait peut provoquer des moisissures à l’intérieur de votre machine et il serait vraiment malsain pour vous de préparer un café à l’intérieur d’une telle machine et de le boire.
Pour plus de détails, veuillez lire cette réponse Quora.
Pour ces raisons, vous devriez éviter d’utiliser du lait dans une cafetière.
Elles sont conçues pour faire du café infusé en chauffant l’eau. Il serait toujours préférable de faire du café en utilisant de l’eau et d’ajouter du lait plus tard.
La même chose s’applique lorsque vous préparez du chocolat chaud dans une cafetière. Il est préférable d’utiliser de l’eau uniquement si votre machine à café n’a pas de fonction pour ajouter du lait.
Conclusion
Je sais que cet article est devenu un peu plus long à lire. Mais j’ai voulu fournir toutes les réponses possibles aux questions les plus fréquemment posées concernant la préparation de chocolat chaud dans une cafetière.
Enfin, nous sommes arrivés à savoir à quel point il est facile de faire du chocolat chaud en utilisant différents types de cafetières.
La meilleure machine à café que j’ai rencontrée et qui peut préparer directement du chocolat chaud est la machine à expresso De’longhi Prima Donna Exclusive ESAM 6900.M.
Vous pouvez certainement utiliser des machines à expresso ainsi que des machines à café Nespresso pour préparer du chocolat chaud avec l’aide de dosettes ou de capsules de chocolat chaud de bonne qualité.
J’espère que vous avez aimé ce guide complet. Si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à me contacter via la section contact.