Comment construire facilement une spirale d’herbes

Si vous vous arrêtiez un jour dans mon jardin pour une visite et que je vous faisais visiter la cour avant, vous vous arrêteriez probablement, vous me pointeriez du doigt et vous demanderiez :  » Qu’est-ce que c’est ? »

« Oh, c’est ma spirale d’herbes ! », répondrais-je.

Et puis vous commenceriez à me demander comment je l’ai construite. (Et je serais heureux de partager !)

Cette scène se joue encore et encore dans mon jardin chaque année lorsque les amis, la famille et les voisins obtiennent mon tour de deux cents. Ma spirale d’herbes est un élément de conversation !

J’ai décidé de la construire lorsque j’agrandissais mon jardin de devant et que je craignais que trop de lits carrés et rectangulaires ne donnent l’impression que le jardin est trop linéaire.

À cette époque, je lisais The Vegetable Gardener’s Guide to Permaculture : Creating an Edible Ecosystem

, qui regorge de projets simples pour le jardinier amateur. Une spirale d’herbes était l’une des choses qui a attiré mon attention dans le livre et j’ai pensé que ce serait un moyen parfait d’ajouter une forme plus douce et plus organique à mon jardin de devant.

Plusieurs années plus tard, cela reste l’une de mes choses préférées que j’ai construites dans mon jardin (avec ces treillis faciles à bricoler) et c’était si facile ! Vous n’avez pas besoin d’outils spéciaux, de talent ou de savoir-faire pour en construire un dans votre propre jardin.

En fait, après avoir enseigné ma classe d’herbes tout au long de l’hiver aux clubs de jardinage et aux groupes de Master Gardener, je reçois souvent quelques courriels au printemps de personnes qui ont pris en charge le projet et en ont construit un elles-mêmes après avoir été inspirées par ma classe.

Voici un aperçu rapide de la façon de construire une spirale d’herbes, y compris une vidéo amusante en time-lapse filmée par une émission de PBS qui a visité mon jardin pendant que je construisais le mien.

Pourquoi vous devriez construire une spirale d’herbes

D’abord, parlons des raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir construire une spirale d’herbes.

Compact. Vous savez probablement déjà que la culture en spirale est un moyen efficace de faire rentrer plus de nourriture dans le même espace dans votre jardin. En plus de faire pousser des plantes sur des treillis et des tonnelles, l’utilisation d’une spirale à herbes, selon sa conception, peut vous aider à faire pousser plus d’herbes dans un espace plus petit.

Drainer l’eau naturellement. Beaucoup des herbes communes comme la sauge, le thym et le romarin sont originaires de climats méditerranéens chauds et secs. Cela signifie qu’elles ne vont pas être heureuses dans des conditions humides. Parce qu’une spirale d’herbes est élevée, elle va perdre de l’eau et garder ces herbes heureuses et saines.

Retenir la chaleur. De nombreuses spirales à herbes sont faites de briques ou de pierres. Leur masse recueille la chaleur du soleil pendant la journée et la restitue ensuite toute la nuit. C’est génial pour les jardins nordiques comme le mien, qui connaissent souvent des températures nocturnes plus fraîches. Je trouve que mes herbes qui aiment la chaleur poussent comme des gangbusters dans la spirale d’herbes.

Ajoute une structure et un intérêt. Nos potagers peuvent facilement se transformer en environnements très linéaires avec des lits carrés et rectangulaires plantés de rangées droites de légumes. La nature comporte beaucoup de formes douces et arrondies, alors pourquoi ne pas en inclure dans la conception de votre jardin potager.

Comment construire une spirale d’herbes

La première étape de la construction d’une spirale d’herbes est de décider de votre conception. Je recommande vivement d’utiliser Pinterest pour cette étape de recherche. Vous pouvez l’utiliser comme moteur de recherche et taper « spirale d’herbes » pour voir beaucoup de conceptions différentes et de matériaux que les gens ont utilisés pour construire les leurs.

Après quelques rêves et inspirations sur Pinterest, j’ai décidé d’utiliser des briques récupérées pour ma spirale d’herbes. Je me suis donc rendu dans un magasin de réemploi local et j’ai chargé mon petit hatchback. Je n’étais pas sûr de la quantité dont j’avais besoin, alors j’ai acheté environ 80 briques. J’ai fini par avoir besoin de retourner pour un autre petit chargement pour compléter ma spirale.

Puis, vous voudrez décider de l’emplacement et de la taille de votre spirale. Choisissez un endroit plat dans votre cour ou dégagez une zone pour la rendre plane. Je voulais l’incorporer dans l’expansion de mon jardin, alors je l’ai située entre deux lits de jardin rectangulaires et courbés.

Vous pouvez faire votre spirale d’herbes de la taille que vous voulez. Cela dépend vraiment de l’espace dont vous disposez et de ce qui convient à la conception globale de votre jardin. Oh, et de combien d’herbes vous voulez y mettre !

Ma spirale d’herbes fait 5 pieds de large et 20 pouces de haut. J’ai utilisé environ 120 briques. Assurez-vous que vous avez environ 8 pouces de large d’espace de plantation pour donner aux plantes de la place pour pousser.

Disposez votre premier cours (c’est ainsi que chaque couche de pierre est appelée). Prenez le temps d’obtenir une forme qui vous plaît. Je l’ai dessinée avec un bâton avant de poser la brique.

Une fois que vous aurez perfectionné votre dessin, la façon de procéder dépendra du type de matériau que vous utiliserez pour construire votre spirale. J’expliquerai comment utiliser des briques dans ce post.

Lorsque vous aurez posé votre premier rang, commencez le deuxième rang en comptant dans 2 briques et demie à partir du début (bas) de la spirale et continuez à poser les briques jusqu’à ce que vous fassiez tout le tour de la spirale. Voir la photo ci-dessous (et la vidéo à la fin du post pour plus d’explications).

Vous allez continuer à répéter cela avec chaque couche jusqu’à ce que vous manquiez de briques ou que vous obteniez la spirale à la hauteur désirée. En commençant chaque nouveau parcours, comptez 2 briques et demie et commencez à poser. Il n’y a pas de bon ou de mauvais ici, tout dépend de l’aspect que vous voulez donner à l’ensemble.

Une fois votre infrastructure terminée, il est temps d’ajouter de la terre. Je préfère un mélange de moitié de compost organique et de moitié de terre végétale. J’ai fait livrer un tas pour l’agrandissement de mon jardin, j’en ai donc utilisé une partie pour la spirale d’herbes.

Ce n’est pas une bonne idée de laisser de la terre nue dans votre jardin car elle fera pousser des mauvaises herbes et sera érodée et compactée par la pluie et le vent. Après le remplissage, vous devez pailler le sol de votre spirale avec du foin, des feuilles, de la paille ou de l’herbe coupée. Vous pouvez voir sur la photo ci-dessous que j’ai utilisé des feuilles.

Si vous construisez votre spirale au printemps, vous pouvez commencer à planter vos herbes tout de suite. Je vous recommande de faire un tour au marché fermier local pour trouver des plants.

Si c’est l’automne, il suffit de bien pailler votre spirale pour la protéger pendant l’hiver et de vous amuser à rêver à toutes les choses amusantes que vous allez planter au printemps suivant !

Vous pouvez faire pousser à peu près toutes les herbes que vous voulez dans votre spirale. J’ai un mélange d’herbes vivaces comme le thym et la menthe qui restent au même endroit d’année en année, puis j’intercale des herbes annuelles comme la lavande, le calendula, le basilic et le persil. C’est amusant de changer le design chaque saison avec différentes combinaisons!

J’ai trouvé qu’il n’y a pas beaucoup d’entretien impliqué avec la spirale d’herbes. Je la garde désherbée et je m’assure de récolter les herbes régulièrement. Je mets du paillis une fois par an et j’ai ajouté un peu de terre sur le dessus au fur et à mesure qu’elle s’est installée au fil des ans.

Alors que je construisais ma spirale d’herbes il y a quelques années, l’émission de PBS, Victory Garden/Edible FEAST est venue visiter mon jardin. Ils ont tourné une vidéo time-lapse cool du processus et m’ont également invité à parler de l’utilisation de la couverture de rangée pour prolonger la saison de récolte d’automne.

L’épisode entier vaut la peine d’être regardé, mais si vous êtes à court de temps, vous pouvez sauter à mon segment qui commence à la minute 13. Cliquez sur la photo ci-dessous !

Construire une spirale à herbes est un projet simple que vous pouvez aborder à tout moment de l’année ! J’espère que ce post vous a prouvé qu’il n’y a pas besoin d’outils spéciaux, de talents ou de savoir-faire pour créer facilement une spirale impressionnante. Croyez-moi, n’importe quel jardinier peut le faire !

Et après l’avoir fait, vous serez récompensé par un point focal dramatique qui fera parler vos amis jardiniers !

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