Tässä tutkimuksessa selvitettiin, oliko pulssimuotoinen proteiiniruokintamalli tehokkaampi kuin hajautettu ruokintamalli parantamaan proteiinianaboliaa nuorilla naisilla, kuten oli jo osoitettu iäkkäillä naisilla. 15 päivän sopeutumisjakson jälkeen 16 nuorelle naiselle (ikä 26 +/- 1 v) annettiin 14 päivän ruokavalio, joka sisälsi 1,7 g proteiinia/(kg rasvatonta massaa. d), käyttäen joko pulssimallia (proteiini kulutettiin pääasiassa yhdellä aterialla, n = 8) tai hajautettua mallia (päivittäinen proteiinin saanti jakautui neljälle aterialle, n = 8). Typpitase määritettiin sekä 15 päivän sopeutumisjakson että 14 päivän koejakson lopussa. Koko kehon proteiinivaihtuvuus määritettiin 14 päivän koejakson lopussa käyttäen glysiiniä suun kautta otettavana merkkiaineena. Typpitase oli 17 +/- 5 mg N/(kg rasvatonta massaa. d) sopeutumisjakson aikana. Se oli korkeampi kokeellisen jakson aikana, mutta se ei eronnut merkitsevästi naisilla, joita ruokittiin levitys- tai pulssikuvioilla . Proteiiniruokintamallin ei havaittu vaikuttavan merkittävästi koko kehon proteiinin vaihtuvuuteen tai koko kehon proteiinisynteesiin ja proteiinin hajoamiseen. Näin ollen nuorilla naisilla näillä proteiiniruokintamalleilla ei ollut merkitsevästi erilaisia vaikutuksia proteiinin pidättymiseen.