Scope: Litium on tärkeä hivenaine ihmisen ravitsemuksessa ja lääketieteessä. Kivennäis- ja lääkevedet voivat olla merkittävä ravinnon kautta saatavan litiumin lähde.
Menetelmät ja tulokset: Määritetään 360 saksalaisen kivennäis- ja 21 lääkeveden litiumpitoisuus. Järjestelmällisen seulonnan perusteella kolme erilaista kivennäisvettä, joilla on alhainen (1,7 µg L-1 ), keskisuuri (171 µg L-1 ) ja korkea litiumpitoisuus (1724 µg L-1 ), valitaan akuuttia biosaatavuustutkimusta varten terveillä vapaaehtoisilla miehillä. Saksassa 381 testatussa vedessä havaittiin analysoitujen litiumpitoisuuksien gradientti koillisesta lounaaseen. Veden litiumpitoisuus korreloi merkitsevästi natriumin (r = 0,810), kaliumin (r = 0,716) ja magnesiumin (r = 0,361) kanssa, mutta ei kalsiumpitoisuuden kanssa. Satunnaistetussa ristikkäistutkimuksessa vapaaehtoiset (n = 3 × 10 kutakin) juovat 1,5 litraa kyseisiä kivennäisvesiä, ja seerumin ja virtsan litiumpitoisuuksia seurataan 24 tunnin ajan. Keskimääräistä ja korkeaa litiumpitoisuutta sisältävien kivennäisvesien nauttiminen johtaa annosriippuvaiseen vasteeseen seerumin litiumpitoisuuksissa ja litiumin kokonaiserittymisessä virtsaan.