Aquaponics is the integration of aquaculture and hydroponics. Kiinnostus vesiviljelyä kohtaan on lisääntymässä vesiviljelyn muotona, jonka avulla voidaan tuottaa ruokaa lähempänä kaupunkikeskuksia. Kaupallisessa vesiviljelyssä käytetään sekä vesiviljely- että vesiviljelyteollisuuden menetelmiä ja laitteita. Kaupallisen mittakaavan akvaponiikkatuotannosta on tehty vain vähän tutkimuksia, ja tämän tutkimuksen tarkoituksena oli dokumentoida kaupallisen akvaponiikan tuotantomenetelmät, sato- ja kalasadot sekä kannattavuus Yhdysvalloissa ja kansainvälisesti. Tiedonkeruuseen käytettiin verkkokyselyä, ja 257 vastaajaa täytti tutkimuksen sisäänottokriteerit. Vastaajista 81 prosenttia asui Yhdysvalloissa, ja loput vastaajat olivat 22 muusta maasta. Mediaanivuosi, jolloin vastaajat olivat aloittaneet vesiviljelyn harjoittamisen, oli 2010. Tutkimuksen kohteena olleissa organisaatioissa työskenteli yhteensä 538 kokopäiväistä työntekijää, 242 osa-aikaista työntekijää ja 1720 palkatonta työntekijää tai vapaaehtoista. Prosentuaalisesti yleisimmin kasvatetut vesieläimet olivat tilapia (69 %), koristekala (43 %), monni (25 %), muut vesieläimet (18 %), ahven (16 %), sinilevä (15 %), taimen (10 %) ja ahven (7 %). Tuotantotilastot, bruttomyyntitulot, investoinnit ja toimintojen myyntikanavat ilmoitetaan ja niitä verrataan muihin vesiviljelyn ja maatalouden aloihin. Monimuuttujaisen logistisen regressiomallin avulla tutkittiin, mitkä tekijät olivat yhteydessä kannattavuuteen (binäärituloksena) viimeisten 12 kuukauden aikana. Useat tekijät olivat merkitsevästi yhteydessä kannattavuuteen: vesiviljely vastaajien ensisijaisena tulonlähteenä (p < 0,01; Odds Ratio: 5,79; 95 %:n luottamusväli: 3,8-9,0), sijainti Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien kestävyysvyöhykkeillä 7-13 (p < 0.01; OR: 4,17; 95 %:n CI: 3,2-5,5), bruttomyyntitulot ≥ 5000 dollaria (p < 0,01; OR: 3,58; 95 %:n CI: 2,2-5,8), suurempi vesiviljelytietämys (p < 0,01; OR: 2,37; 95 %:n CI:n CI: 2,0-2,9) ja muiden kuin elintarviketuotteiden myynti (esim, tarvikkeet, materiaalit, konsultointipalvelut, työpajat ja agroturismi) (p = 0,028; OR: 2,13; 95 % CI: 1,1-4,2). Tutkimustuloksemme antavat paremman käsityksen vesiviljelyn liiketoiminnasta, mikä voi parantaa tulevaa kaupallista toimintaa.

Articles

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.