El Whiskey Sour se remonta oficialmente a la década de 1860, ya que el agua no siempre era fiable, por lo que para combatirla se solían utilizar licores. El escorbuto, además, era otro peligro en estos viajes, por lo que se consumían limones y limas para ayudar a prevenir la enfermedad.
Cuando se trata del registro oficial, hay tres componentes principales para el Whiskey Sour original.
- Azúcar blanco disuelto en un poco de agua
- El zumo de medio limón pequeño
- Bourbon o whisky de centeno
Esta receta de Whiskey Sour añade a ese principio básico un poco de zumo de naranja, agua y club soda para conseguir una bebida refrescante, ligera y burbujeante.
Whiskey Sour Punch
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Ingredientes
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de agua
- 2 tazas de zumo de naranja
- 1 taza de agua
- 1/4 taza de zumo de lima
- 2 tazas de whisky
- Club Soda
- Limones en rodajas, naranjas, limas o cerezas
Instrucciones
- Prepare el sirope simple combinando el azúcar y el agua en un cazo pequeño a fuego lento/medio. Dejar que rompa a hervir y remover hasta que todo el azúcar se haya disuelto. Deje que se enfríe.
- Coloque el sirope simple en una jarra. Añada el zumo de naranja, el agua, el zumo de lima y el whisky.
- Remueva.
- Refrigere hasta que esté listo para servir.
- Para servir, llene una copa de cóctel con cubitos de hielo, rellene con el ponche y complete con club soda y adorne.
Nutrición
Calorías
169 cal
Carbohidratos
42 g
Proteína
3 g
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7.8.1.2
18
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