Red, White & Bleu Burger

Red, White & Bleu Burger – ¡Una hamburguesa de carne picada, hecha con bacon y queso bleu, asada a la perfección, y coronada con jugosas rodajas de tomate, queso bleu desmenuzado y bacon ahumado a la madera de manzano en un pan tostado con mantequilla!

Rojo, blanco y azul – los colores de América. ¿Hamburguesa roja, blanca y azul?

Este post es parte de un sorteo de hamburguesas a la parrilla organizado por GirlCarnivore, pero esta impresionante hamburguesa es toda mía.

Mes de la hamburguesa –

¡Ya está aquí! ¡Mayo es considerado el MES DE LA BURGUESA! ¡La maravillosa Girl Carnivore es la anfitriona de este evento cada año, y el mes está LLENO de sabrosas recetas de hamburguesas, y un EPIC Premio de Kit de Parrilla por valor de más de 800 dólares! (¡sigue avanzando para participar en el concurso!)

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Participé en este divertido evento el año pasado, y sabía que me uniría de nuevo este año. Cada vez que puedo asociarme con este tipo de talento, y traer la oportunidad de ganar un paquete de premios increíble como este? Sí, por supuesto. Ya sabéis que me apunto.

Además, joder… ¡¡prueba de hamburguesas!!

HURGUESA ITALIANA Salchicha italiana y carne de vacuno magra, a la parrilla a la perfección y cubierto con queso mozzarella fresco, marinara y albahaca fresca servido en un pan de ajo!

El año pasado, hice esta hamburguesa italiana. Nos encantó. Una de mis hamburguesas favoritas que he hecho. Y he hecho MUCHAS hamburguesas.

Este año, he decidido hacer dos hamburguesas, y este rojo, blanco & Bleu Burger es el primero. El 19, tengo una hamburguesa Bloody Mary – ¡querrás sintonizarla!

Hamburguesa roja, blanca & Bleu Ingredientes:

• carne de vacuno molida
• bacon ahumado de corte grueso
• huevo
• queso Bleu desmenuzado
• tomate rodajas
• mostaza seca
• pimienta sazonada
• panes tostados

Cocine 10 rebanadas de tocino ahumado grueso. Desmenuza dos de ellas y reserva el resto. Utilizarás parte del queso Bleu en las hamburguesas y el resto para cubrir la hamburguesa. Corta los tomates en rodajas y resérvalos.

Combine la carne picada, el bacon, el huevo, el queso Bleu, la mostaza seca y la pimienta sazonada en un bol. No añadí ninguna sal adicional. Tenía bastante sal del queso y el bacon.

Dividir la carne y formar 4 hamburguesas. ¡Mira esos trozos de queso azul! YUM!

Pusimos nuestra parrilla a 350 grados, y se cocinaron perfectamente 9 minutos por cada lado. Una hamburguesa «bien hecha» tendrá que tener una temperatura interna de 160 grados F.

TIPS &Trucos para perfeccionar su hamburguesa

Mientras sus hamburguesas están en la parrilla, unte con mantequilla el interior de sus panecillos y póngalos en una sartén para tostarlos, como lo haría con un queso a la parrilla. En mi opinión, hace que las hamburguesas sepan mucho mejor.

Untamos un poco de mayonesa, luego cubrimos las hamburguesas con las rodajas de tomate, el bacon y el queso Bleu desmenuzado. El sabor estaba fuera de este mundo. Incluso mi marido, que realmente no le gusta el queso Bleu, lo comió y le encantó. ¡Luego se comió la mitad del mío, también!

¡Regalo del Mes de la Hamburguesa!

un sorteo

Un enorme agradecimiento a los patrocinadores del #MesdelaHamburguesa por el sorteo de la hamburguesa definitiva a la parrilla: Cabot Cheese, Char-Griller Grills, Crow Canyon Home, Porter Road, Melissas Produce, Red Duck, Spiceology, & Western BBQ

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Si haces esta receta, ¡me encantaría saberlo! Haz una foto y compártela en las redes sociales con el hashtag #AnAffairFromTheHeart – ¡Me encantaría ver lo que has hecho! – Michaela