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¡Estos Whoopie Pies de Terciopelo Rojo están hechos con una mezcla para tartas y se hacen en minutos! Una delicia perfecta para que tus hijos te ayuden y ¡tan sabrosa! Un delicioso glaseado de crema de queso entre dos galletas de terciopelo rojo es realmente un hermoso y festivo tratamiento de vacaciones!
Cuando se trata del Día de San Valentín, usted sabe que siempre estamos horneando algunas nuevas recetas divertidas! ¡Estos Whoopie Pies de Terciopelo Rojo son sólo una de nuestras golosinas favoritas de San Valentín! Algunas de nuestras golosinas navideñas favoritas que nos gusta regalar a los profesores y vecinos son:
- Corazones de Pretzel de Mantequilla de Cacahuete
- Corazones de Trufa de Oreo
- Corazones de Twinkie con Puré de Frambuesa <- perfectos para los que tienen dificultades culinarias
- Mantequilla de Cacahuete, Caramelo &Mordeduras de Pretzel
Demostrar el aprecio por alguien puede hacerse con una caja de bombones comprada en la tienda. Pero, ¿cuánto más dulce es demostrar a los que quieres y te importan que con tu tiempo? ¡Además estas galletas son TAN fáciles de hacer! ¡
Estas galletas son prácticamente a prueba de tontos, ya que comienzan con una mezcla de pastel y son un regalo perfecto para hacer con sus hijos! ¡Pasar tiempo con alguien que quieres es la manera perfecta de demostrarle que le quieres de verdad!
Lo que necesitarás para hacer Red Velvet Whoopie Pies:
- Red Velvet Cake Mix – este es el ingrediente clave para las galletas de mezcla de pastel. Usted necesitará una mezcla de pastel. Y ya que estas son whoopie pies de terciopelo rojo, definitivamente vamos a necesitar una mezcla de pastel de terciopelo rojo!
- Mantequilla o aceite – ¡Ah el gran debate! Ambos funcionarán muy bien para esta receta, pero a continuación le digo a desglosar ambos ingredientes en esta receta de terciopelo rojo whoopie pie.
- Huevos – conocido como el pegamento que se pega todo junto, los huevos son un ingrediente debe tener!
¿Debo usar la mantequilla o el aceite con mi mezcla de galletas de pastel?
La mayoría de las recetas por ahí le dirá que utilice el aceite. En general, la receta estándar de galletas de mezcla de pastel es una mezcla de pastel, aceite y huevos. Sin embargo, tenía curiosidad por saber qué pasaría si cambiara el aceite por mantequilla a temperatura ambiente.
Como se puede ver en las fotos, hubo una diferencia en las galletas.
Galletas de aceite:
Las galletas de mezcla de torta de aceite dan una mejor apariencia de arrugas y la masa es más fácil de trabajar ya que es súper aceitosa. Las galletas de aceite también se extienden más para obtener una galleta más plana y se secan más rápido. Si opta por el método del aceite, asegúrese de comerlas en pocos días.
Galletas de mantequilla:
El uso de mantequilla a temperatura ambiente le dará una masa más gomosa que se pegará a sus manos y a la cuchara más que una masa de galletas de aceite. Estas galletas no se extienden tanto y producen una galleta más suave y ligeramente hinchada. Al utilizar una mezcla de mantequilla para galletas, obtendrá una galleta que se mantiene más suave durante más tiempo que una galleta de aceite.
¿Debo utilizar aceite o mantequilla para estas galletas de mezcla de pastel de terciopelo rojo?
La decisión depende realmente de usted. Yo he hecho galletas de mezcla de pastel con AMBOS y personalmente me gustan más las galletas más suaves y ligeramente hinchadas para los whoopie pies. Lo que significa que prefiero la manteca para esta receta de galletas de terciopelo rojo. En cuanto al sabor, no podrás notar la diferencia, ya que el terciopelo rojo tiene un sabor fuerte y el centro de queso crema te distraerá de cualquier diferencia. Sin embargo, para el aspecto y la humedad, estoy enganchado a usar mantequilla.
¿Cómo hacer Whoopie Pies de Terciopelo Rojo usando una mezcla de pastel?
Paso 1: ¿Mantequilla o aceite? Decide si prefieres hacerlos con mantequilla o con aceite. No hay una elección incorrecta aquí, y puede reducirse a lo que tengas a mano. El aceite es más barato y ambos saben muy bien, sin embargo me gusta más la textura de la mantequilla para estos whoopie pies. También debo mencionar que usé mantequilla REAL y no estoy seguro de cómo resultarán con un sustituto de la mantequilla como la margarina.
Paso 2: ¡Armado! Es hora de mezclar la mezcla para pastel, la mantequilla y los huevos. Bate bien la masa para asegurarte de que toda la mezcla para pasteles está incorporada.
Paso 3: ¡Ornea! Debido a que se obtienen dos galletas con un whoopie pie, tiendo a hacerlas un poco más pequeñas que una sola galleta tradicional. Mido mi masa de galletas en cucharadas de 1 cucharada. Estas parecerán bastante pequeñas en su hoja de galletas, pero confíe en mí, cuando se horneen, resultarán ser del tamaño correcto.
Hacer galletas de terciopelo rojo es difícil porque no se sabe cuándo están hechas. De 9 a 11 minutos funciona muy bien y cada horno es ligeramente diferente. Sugiero hacer una sola galleta y probar el tiempo. Para mi horno 10 minutos fue lo mejor.
Paso 4: ¡Rellenar! La tarta Red Velvet se sirve tradicionalmente con glaseado de queso crema. Estos Red Velvet Whoopie Pies no son una excepción. Bate esta receta para el MEJOR glaseado de queso crema y ponlo en el centro de la mitad de las galletas. Toma una segunda galleta y presiona suavemente hacia abajo, apretando el glaseado hacia los bordes. Sírvelas inmediatamente, guárdalas en un recipiente hermético hasta 5 días o congélalas hasta 2 meses.
¿Hay que refrigerar los Whoopie Pies de Terciopelo Rojo?
Hay muchos que se posicionan en ambos lados de este debate. Y usted querrá ir con su instinto. Sin embargo para mí, digo que no. Principalmente porque NO tengo espacio en mi nevera para guardar galletas.
La verdadera pregunta que deberías hacer, y la que resolverá este debate es: ¿Se refrigera el pastel con glaseado de queso crema? Si la respuesta es SÍ, entonces refrigere estas galletas. Si no, entonces no lo hagas.
Otras combinaciones de sabores para estas Red Velvet Whoopie Pies
- Ice Cream Red Velvet Whoopie Pies – En lugar de glaseado de queso crema, ponga una bola de helado de vainilla ablandado en el centro de dos galletas y congele. Reparte después de la cena a tu familia y amigos y disfruta de las alabanzas que te lleguen.
- Mini Chips de Chocolate – Utiliza mini chips de chocolate o chocolate blanco picado y rueda tus galletas (parte del glaseado) en ellos para una decoración festiva.
- Caramelos favoritos triturados – ¡Imagina tus caramelos favoritos alrededor de los bordes (parte del glaseado) de tu galleta!
- Cañones de caramelo – Si estás haciendo estas galletas para Navidad, rodéalas (la parte del glaseado) en cañones de caramelo triturados para añadir color y sabor festivo.
Otras recetas que empiezan con una mezcla para pasteles:
- Galletas de mezcla de pastel de comida del diablo
- Banana Pudding Poke Cake
- Galletas de caramelo de chocolate de 3 ingredientes
- Pan de pistacho
- Cupcakes de flotador de cerveza de raíz
Otros postres rojos que te encantarán:
- Crujiente de fresa
- Copas de tarta de fresa
- Helado de frambuesa
- Barras de miga de fresa
- Crujiente de cereza y ruibarbo
Cuando se trata de recetas fáciles para San Valentín, estos Whoopie Pies de Terciopelo Rojo son un favorito en nuestra casa. ¡Lo suficientemente fáciles de hacer con mis hijos y lo suficientemente sabrosos como para olvidar mi dieta! ¡Si usted está buscando una manera de compartir el sabor del amor con sus amigos y familiares este año, pruebe estos fácil mezcla de pastel de terciopelo rojo whoopie pies!
Instrucciones
- En un tazón mezcle la mezcla para pastel, la mantequilla y los huevos.
- Ponga una cucharada de masa en las manos y haga una bola.
- Colocar las galletas en una bandeja de horno y hornear durante 10 minutos.
- Deje que las galletas se enfríen completamente.
- Una vez frías, coloque una cucharada de glaseado en el lado plano de una galleta. Con una segunda galleta, presione suavemente el glaseado y permita que el glaseado se aplaste hacia los bordes.
- Disfruta inmediatamente o guárdalo en un recipiente hermético hasta 5 días.
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Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, gano con las compras que califican.
Información nutricional:
20
Tamaño de la porción:
1
Cantidad por porción:Calorías: 181Grasa total: 10gGrasa saturada: 4gGrasa trans: 0gGrasa insaturada: 5gColesterol: 31mgSodio: 236mgCarbohidratos: 22gFibra: 0gAzúcar: 12gProteína: 2g
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