Receta de Macarrones de Almendra Masticables – Receta de Galletas de Almendra

Receta de Macarrones de Almendra Masticables – Receta de Galletas de Almendra con fotos paso a paso.

Macarrones de almendra súper masticables modificados de la receta de nigella lawson. Super delicioso y hacer una luz dulce para el postre.

Hace unas semanas, algunos invitados cayeron sin previo aviso. Pensé en hacer unos postres rápidos para que se los llevaran a casa. Tenía un poco de harina de almendras que había hecho en casa, así que la utilicé para hacer estos macarrones. También hice unos macarrones de coco. Ambos sabían delicioso.

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Espero que lo pruebes y me cuentes qué tal te sale.

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Receta de macarrones de almendra masticables

Macarrones de almendra súper masticables modificados a partir de la receta de Nigella Lawon. Super delicioso y hacer una luz dulce para el postre.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 12 minutos

Tiempo total: 17 minutos

a 12 galletas

Curso: Galletas

Cocina: India

Raciones: 10 a 12 galletas

Aarthi

Autor: Aarthi

Ingredientes

• Harina de almendras – 1 taza 100 gramos Receta aquí
• Azúcar – 1/4 taza 50 gramos
• Blanca de huevo – 1
• Cardamomo en polvo -. 1/8 cucharadita
• Agua de rosas para engrasar las manos
• Almendras blanqueadas según sea necesario

Instrucciones

• Precalentar el horno a 200 grados C. Forrar un molde para hornear con papel pergamino.
• Tomar las almendras, el azúcar, la clara de huevo, el cardamomo en un bol y mezclar bien para formar una masa pegajosa.
• Engrasar las manos con agua de rosas y coger una pequeña porción de masa y hacer bolas.
• Colocar en la bandeja del horno y poner una almendra escaldada encima.
• Meter en el horno y hornear de 10 a 12 min.
• Retira y deja enfriar completamente.
• Sirve o guarda en un recipiente hermético.

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Imagen:

1)Primero escaldar unas almendras y quitarles la piel. Remojar las almendras en agua caliente durante 10 minutos.

2)Pelar las pieles

3)Ahora se escaldan

4)Reservar para que se seque

1)Ahora vamos a hacer la masa. Coge harina de almendra en un bol. Receta aquí

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2)Añadir el azúcar

3)Añadir el cardamomo en polvo

.

4)Mezclar bien

5)Añadir una clara de huevo

6)Amasar hasta conseguir una masa suave

.

7)La masa será bastante pegajosa

8)Forrar un molde para hornear con papel pergamino

9)Tomar un poco de agua de rosas

10)Engrasar ligeramente las manos

11)Coger una pequeña porción de masa

12)Hacer una bola lisa.

13)Coger algunas almendras escaldadas

14)Colocar encima.

15)Hornear hasta que esté hecho

16)Enfriar completamente.

17)Servir