Receta de gelatina de pimiento picante de frambuesa

La combinación de dulce y picante es perfecta en esta receta de gelatina de pimiento picante de frambuesa. ¡Esta es una receta de jalea fácil que hace un montón de jalea! A toda la familia le encantará esta jalea con galletas saladas.

¿Qué va con la jalea de jalapeño?

Me sorprende la cantidad de gente que nunca ha probado una jalea de jalapeño o pimiento picante. El sabor es excepcional y la jalea no es picante.

La gente siempre se sorprende de lo deliciosa que es esta receta de jalea de pimiento picante de frambuesa. La jalea sabe muy bien de muchas maneras.

Aquí hay algunas maneras fantásticas de usar esta jalea:

Puede calentar esta jalea y usarla como un glaseado en la carne y las verduras antes de asarlas u hornearlas.
También es un magnífico glaseado para mariscos como el salmón o el pez espada.
Ponga una cucharada de gelatina sobre una galleta y añada un poco de queso para obtener un delicioso tentempié.
Mezcle la gelatina de pimiento picante con queso crema y tendrá un magnífico aderezo para galletas saladas.
Nada mejor que un panecillo con jalea de pimienta por la mañana.
¿Qué tal si haces galletas con relleno de jalea de pimienta?
Mezcla un poco de jalea con yogurt para un desayuno sustancioso.

¡Hay tantas maneras de utilizar esta jalea para dar sabor a sus comidas!

INGREDIENTES PARA LA JALEA DE PIMIENTOS DE ARÁNDANO

Esta receta es perfecta para los jardineros que cultivan pimientos en verano. Es una buena forma de aprovechar esos pimientos antes de que se estropeen.

Azúcar
Vinagre de sidra de manzana
Pectina
Arándanos
Pimientos: chile plátano, chile jalapeño, chile poblano, chile gota de limón, chile habanero

Cómo hacer gelatina de pimiento picante de frambuesa

Esta es una receta sencilla de gelatina que no implica una experiencia completa de enlatado. Me gusta mantener la sencillez en mi casa.

Primer paso: PREPARAR LOS PIMIENTOS

El primer paso es preparar los pimientos. Recuerda usar guantes cuando manipules los pimientos picantes.

Retira todas las semillas y corta los pimientos en trozos pequeños. Si no tienes la combinación exacta de pimientos que he indicado, no pasa nada. Trabaja con lo que tengas a mano.

Segundo paso: COCINAR

Toma una cacerola mediana y combina el azúcar, el vinagre de sidra de manzana, las frambuesas y los pimientos picados en la cacerola.

Lleva los ingredientes a ebullición, pero vigila con cuidado para que no se desborde.

Deje que la mezcla hierva durante aproximadamente un minuto después de alcanzar el hervor y luego retírela del fuego.

Deje que la mezcla se enfríe durante 5 minutos.

Tercer paso: AÑADIR LA PECTINA

Una vez que la mezcla se haya enfriado durante 5 minutos es el momento de añadir la pectina. Remueva la pectina lentamente.

PASO CUARTO: AGREGAR A LOS TARROS

Vierta la mezcla en tarros de gelatina. Esta receta hará 6-7 tarros de jalea de 8 onzas!

Puede refrigerar o congelar los tarros. Mi jalea suele guardarse en el frigorífico porque no dura mucho tiempo.

RECITA DE JALEA DE PIMIENTA PICANTE DE FRAMBUESA

Si está ansioso por empezar a hacer esta receta de jalea de pimiento picante de frambuesa puede imprimir los ingredientes completos y las instrucciones que aparecen a continuación en la tarjeta de la receta.

Jalea de pimiento picante de frambuesa

¡Esta jalea de pimiento picante de frambuesa es una de mis recetas favoritas de jalea de jalapeño! Es rápida y fácil de hacer y tiene un sabor delicioso en tantas comidas.

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Tiempo de preparación 30 mins

Tiempo de cocción 10 mins

Tiempo total 40 mins

Curso Aperitivo

Cocina Americana

Raciones 10 personas

Calorías 471 kcal

Ingredientes 1x2x3x

5 Tazas de azúcar
1 1/2 tazas de vinagre de sidra de manzana
6 onzas de pectina 3/4 tazas
2 tazas de frambuesas
1 1/2 tazas de pimientos cortados en cubos que utilicé: 1 chile plátano, 2 jalapeños, 1 jalapeño rojo, 1 chile poblano, 3 chiles gota de limón, 1 habenero

Instrucciones

Retire las semillas de los pimientos y córtelos en dados
En una cacerola mediana, Llevar a ebullición todos los ingredientes excepto la pectina (con cuidado de que no se desborde)
Dejar hervir 1 minuto más y retirar del fuego.
Deje que se enfríe durante 5 minutos y, a continuación, incorpore lentamente la pectina.
Vierta la mezcla en tarros de gelatina o en los recipientes que desee.
Consérvela, refrigérela o congélela.

Notas

Grandioso sobre o en hamburguesas, con queso y galletas, como glaseado para el cerdo o el pollo!

Consejo* Usar guantes al picar pimientos picantes

Nutrición

Calorías: 471kcalCarbohidratos: 121gProteína: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gSodio: 39mgPotasio: 135mgFibra: 3gAzúcar: 102gVitamina A: 222IUVitamina C: 39mgCalcio: 13mgHierro: 1mg

Palabra clave aperitivo, gelatina

¿Has probado esta receta?

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Soy una madre que trabaja en casa con cinco hijos. Mi pasión es ayudar a las madres ocupadas a tener hogares felices y saludables y a sentirse bien con ellas mismas.