Pimientos rellenos Traeger

¿Quieres cambiar tus comidas entre semana? ¡No busques más! ¡Estos Pimientos Rellenos Traeger son una manera súper divertida y deliciosa de darle sabor a tus comidas nocturnas de una manera fácil! Rellenos hasta el borde con una mezcla de carne molida y luego ahumados en la parrilla – ¡no hay nada mejor que esto!

Pimientos rellenos Traeger

Hacer pimientos rellenos es TAN fácil. Además, incluso los que odian las verduras en su casa deberían ser capaces de manejar estos.

Mis pimientos rellenos a la parrilla de pellets están rellenos de carne de arroz que ha sido sazonada con cebollas, apio, salsa de tomate, y todas las mejores especias!

Colocar estos pimientos en su parrilla Traeger durante un par de minutos añade un sabor ahumado impresionante que es como algo que nunca has tenido antes. Es una forma muy divertida de darle un giro al clásico!

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¿Debo escaldar mis pimientos antes de rellenarlos?

El escaldado es un proceso sencillo que consiste en hervir los pimientos durante un corto período de tiempo y luego colocarlos en un baño de hielo.

¿Por qué alguien querría hacer este paso adicional? Bueno, ayuda a mantener el color de los pimientos BEAUTIFUL una vez que todo el plato está hecho.

Si estás haciendo estos pimientos para una fiesta y quieres mostrar tus habilidades culinarias locas, entonces hazlo. Pero si usted está haciendo estos como una comida de la noche de la semana para usted y la familia, no me molestaría a menos que sean comedores muy exigentes que les gusta los colores. Yo no creo que sea necesario y prefiero dejar un pequeño bocado en mis pimientos para comer.

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¿Puedo cocinar mis pimientos rellenos en el horno?

¡Seguro que puede! No tendrá exactamente el mismo sabor que cuando los cocines a fuego vivo, pero seguirán estando deliciosos.

Incluso puedes cocinarlas en una parrilla sin pellets. OH EL HORROR. Sólo asegúrese de que no estén a fuego directo y tenga cuidado con las llamaradas!

¿Cómo puedo guardar y recalentar mis pimientos rellenos?

Puedes congelarlos antes de cocinarlos para una comida rápida y meterlos en el horno, dejarlos en la nevera si estás preparando una fiesta, o simplemente guardarlos en la nevera para más tarde.

Si quieres congelarlos y descongelarlos, yo los congelaría antes de asarlos para obtener la mejor textura/resultado final.

Para terminarlas, sólo tiene que descongelarlas en la nevera durante la noche y luego cocinarlas en el Traeger durante unos 30-40 minutos.

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Si quieres prepararlos con antelación, sigue mi receta hasta la cocción de los pimientos. Pueden aguantar en la nevera alrededor de un día, así que no los hagas con demasiada antelación. Póngalos en la parrilla cuando esté listo, siguiendo mis instrucciones de cocción. Es posible que tengas que añadir 10 minutos al tiempo de cocción.

Si acabas de hacer tus pimientos y no puedes comerlos todos, puedes guardarlos en un recipiente hermético en la nevera hasta 4 días. Se recalientan muy bien en la secadora de aire, en el microondas o directamente en el Traeger.

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¿Qué debería servir con estos pimientos rellenos?

Elegir un plato de acompañamiento puede ser difícil, ¡pero no temas! ¡Estos pimientos van muy bien con casi todo! Aquí están mis principales sugerencias para ellos!

• Ensalada – ¡Una ensalada agradable y crujiente puede ayudar a añadir una textura impresionante a esta comida! Además, si añades mis picatostes caseros a la parrilla Traeger, ¡será todo un éxito! Puntos extra por preparar un aderezo César casero o una vinagreta griega.
• Verduras – Las deliciosas judías verdes cocidas, los guisantes, el maíz o la calabaza irían bien con estos pimientos rellenos. Puedes usar lo que esté fresco en el mercado local de agricultores y duplicar las verduras.
• Patatas – Las patatas son uno de los mejores y más versátiles ingredientes. Puedes hacer unas buenas patatas fritas o mis patatas al horno Traeger.
• Pasta – ¡Puedes usar la pasta con esta receta de muchas maneras! ¡Mis Fideos a la parmesana con espárragos en una sola olla serían una guarnición deliciosa y caliente! Si quieres algo más parecido a una ensalada de pasta, prueba mi Ensalada de Pasta Griega que sería perfecta.
• Bebidas – ¿No quieres esforzarte en una guarnición? No te preocupes, acompaña la comida con un buen vino tinto. Si quieres darle un toque veraniego a tu elección de bebida, prueba a utilizar mi receta de sangría de vino tinto.