Casi uno de cada tres adultos en Estados Unidos es obeso y decenas de millones de personas en Estados Unidos están a dieta en cualquier momento. Esto ha dado lugar a una industria de la pérdida de peso que mueve miles de millones de dólares al año y que va en aumento. ¿Cuáles son los resultados a largo plazo de los programas de adelgazamiento? ¿Cómo puede la gente clasificar los muchos programas disponibles y seleccionar uno que sea adecuado para ellos? Sopesar las opciones trata de responder a estas preguntas. A pesar de la preocupación generalizada del público por el peso, pocos estudios han examinado los resultados a largo plazo de los programas de pérdida de peso. Una de las razones por las que resulta difícil evaluar el tratamiento de la obesidad es que ningún otro tratamiento depende tanto de la iniciativa y el estado de ánimo del individuo.
Ahora, un distinguido grupo de expertos reunidos por el Instituto de Medicina aborda esta cuestión tan apremiante. Weighing the Options presenta criterios para evaluar los programas de tratamiento de la obesidad y explora lo que estos criterios significan para los proveedores de atención médica, los diseñadores de programas, los investigadores e incluso las personas con sobrepeso que buscan ayuda.
Al presentar sus criterios, los autores ofrecen una gran cantidad de información sobre la pérdida de peso: cómo está aumentando la obesidad, qué tipos de programas de pérdida de peso están disponibles, cómo definir la obesidad, qué tan bien mantenemos la pérdida de peso y qué enfoques y prácticas parecen tener más éxito.
La información sobre los programas de pérdida de peso -sus clientes, las cualificaciones del personal, los servicios y las tasas de éxito- necesaria para hacer una elección acertada de los programas se discute en detalle.
El libro examina cómo la demografía y las características de los clientes -incluyendo el estado de salud, el conocimiento de los problemas de pérdida de peso y la actitud hacia el peso y la imagen corporal- afectan a los programas que los clientes eligen, el éxito que probablemente tendrán con sus elecciones y lo que esto significa para la medición de los resultados. Se discuten las consecuencias de seguridad a corto y largo plazo de la pérdida de peso, así como la evaluación clínica de los pacientes individuales.
Los autores documentan los riesgos para la salud del sobrepeso, resumiendo los datos que indican que incluso una pequeña pérdida de peso reduce el riesgo de enfermedad y depresión y aumenta la autoestima. Al mismo tiempo, la pérdida de peso se ha asociado con algunos malos resultados, y el libro analiza las implicaciones para la evaluación del programa.
La prevención puede ser incluso más importante que el tratamiento. En Weighing the Options, se presta especial atención a los programas para grupos de población, a los esfuerzos dirigidos a grupos específicos con alto riesgo de obesidad y a la prevención de un mayor aumento de peso en individuos obesos.
Este libro proporciona una guía detallada sobre cómo la industria de la pérdida de peso puede mejorar sus programas para ayudar a las personas a tener más éxito en la pérdida de peso a largo plazo. Y proporciona a los consumidores consejos para seleccionar un programa que mejore sus posibilidades de perder permanentemente el exceso de peso.