No Bake Chocolate Mint Oreo Pie está hecho con una fácil corteza de galleta Oreo rellena de un cremoso pastel de queso. Se prepara en menos de 10 minutos y es perfecta para el Día de Pi y el Día de San Patricio.
¡No olvides desplazarte hasta el final para verlas todas!
Es un postre fácil que se prepara en sólo 10 minutos. La parte más difícil es probablemente esperar a que la tarta se asiente en el congelador o en la nevera.
Se hace con una corteza completamente sin hornear utilizando Oreos trituradas y un poco de mantequilla derretida presionada en un molde para tartas. Para una opción aún más fácil, puede utilizar una corteza de pastel ya hecha si lo desea.
Se remata con unos cuantos remolinos de nata montada y galletas Oreo enteras por si acaso. Es un postre decadente, fresco, cremoso y deliciosamente refrescante.
Esta tarta es perfecta para cualquier fan del chocolate y la menta y es un postre fácil y sin complicaciones para el día de Pi o el día de San Patricio.
Corteza de oreo con un relleno de menta batida, esta tarta de menta de Oreo es perfecta para los amantes del chocolate y la menta. Pruebe este pastel sin hornear para una receta de postre fácil de hacer.
- 24 galletas Oreo o cualquier galleta de crema de sándwich de chocolate más más para la cobertura
- 1/2 taza de mantequilla sin sal derretida
- 1 paquete de 8 onzas de queso crema ablandado
- 3/4 de taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de menta
- 1-1/2 tazas de crema espesa fría o un paquete de 8 onzas de cobertura batida congelada como Cool Whip
- 1/4 taza de semichocolate dulce finamente picado
- 1-2 gotas de colorante alimentario verde opcional
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Coloque las galletas Oreo en el bol de un procesador de alimentos y púlselas hasta que queden finas. Añadir la mantequilla derretida y procesar hasta que las migas se humedezcan y se peguen al presionarlas con los dedos.
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Presionar en un molde para tartas de 9″ o en un molde desmontable utilizando una cuchara o una taza medidora para comprimir la corteza hacia abajo y hacia los lados. Colóquela en el congelador mientras prepara el relleno.
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Mientras tanto, en un bol grande aparte, bata el queso crema ablandado hasta que esté ligero y cremoso. Añadir el extracto de menta y el colorante alimentario (si se utiliza) y mezclar hasta que se combinen. Añada poco a poco el azúcar en polvo hasta que quede uniforme y bien incorporado.
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En otro bol, utilice una batidora eléctrica con el accesorio para batir la nata espesa hasta que se formen picos firmes. Incorpore suavemente la nata montada a la mezcla de queso crema, reservando un poco para la decoración. Incorpore los trozos de chocolate.
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Retire la corteza del congelador y extienda el relleno uniformemente sobre la corteza de galletas Oreo y enfríe en el frigorífico durante al menos 3 horas o en el congelador durante 1 hora y media.
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Barnice con más nata montada y cubra con galletas Oreo, si lo desea. Servir frío.
Se puede guardar en la nevera tapado hasta 3 días o 1 mes en el congelador.
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NOTA: Es posible que haya un poco de silencio por aquí durante las próximas semanas mientras estoy en las etapas finales de terminar el manuscrito de mi libro de cocina.
Todavía verán uno o dos nuevos posts de recetas aquí y allá que han sido preprogramados y todavía estaré por aquí para responder a cualquier pregunta. La actividad volverá a ser la habitual cerca de finales de abril. Muchas gracias por todo su apoyo y comprensión ♥
