Disfruta de estas deliciosas mini tartas de cereza… ¡una sencilla receta sacada del libro de cocina de mi madre!
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¿Tienes alguna receta que te lleve directamente a la infancia?
Estas mini tartas de cereza son una de esas recetas para mí. Mi madre era una cocinera maravillosa, y hacía estas tartas de cereza fáciles todo el tiempo. Y, como recordaba mi hermana hace poco, nuestra pequeña familia de cuatro miembros podía comerse una sartén en una noche.
Hacía años que no probaba un bocado de estas mini tartas de cereza, así que me emocioné cuando mi hermana me envió la receta. Las tartas sabían exactamente como las recordaba y supe que tenía que compartir la receta con vosotros.
Además de su fantástico sabor, lo mejor de estas Mini Tartaletas de Cereza es lo sencillas que son de hacer. No dejes que el pequeño tamaño de estas tartas de cereza fáciles te engañe, pero la receta es realmente sencilla.
Estas sabrosas delicias son básicamente mini tartas de cereza en moldes para magdalenas, ¡pero mejor! Me encanta una buena corteza de pastel, así que creo que lo que hace que esta receta sea única es la corteza fácil de queso crema. Sólo se necesitan tres ingredientes para hacerla, y está deliciosa.
Y como esta receta de tarta de cerezas fácil utiliza el relleno de la tarta, ¡se prepara rápidamente! Menos tiempo para cocinar y más tiempo para comer es siempre un ganador en mi libro!
* Esta receta también está disponible como Historia Web 👉 «Tartas de cereza». *
Cómo hacer mini tartaletas de cereza
Como he mencionado, estas tartaletas de cereza fáciles eran una de las recetas favoritas de mi madre (y de toda nuestra familia). Sé que a ella le encantaban estas delicias por lo rápidas y deliciosas que son, y sé que a ti también te va a encantar esta receta
Realmente sólo necesitas cuatro sencillos ingredientes para hacer estas tartas de cerezas con corteza de queso crema… bastante impresionante, ¿verdad? Empezarás combinando el queso crema, la mantequilla y la harina para hacer esa deliciosa corteza.
A mí me gusta usar mantequilla sin sal en mi cocina, así que también añadí una generosa pizca de sal. Si usas mantequilla salada, puedes omitir la sal.
Una vez combinados los ingredientes de la corteza, separarás la masa en 12 trozos iguales, y luego la presionarás en un molde para magdalenas. La masa es bastante rica, así que si usas un molde para magdalenas antiadherente, probablemente puedas omitir el spray antiadherente, pero yo añadí un poco por si acaso.
Después de presionar la masa en los moldes para muffins, es simplemente cuestión de añadir el relleno de la tarta de cerezas a la corteza. Busca un relleno de alta calidad sin un montón de ingredientes locos.
También podrías experimentar con diferentes sabores de relleno de tarta. Mi madre siempre usaba cereza, pero creo que la próxima vez probaré con relleno de arándanos.
Estas mini tartas de cereza sólo tardan entre 12 y 15 minutos en cocinarse en un horno caliente… casi una gratificación instantánea. Si puedes resistirte, deja que se enfríen un poco antes de comerlas.
Estas deliciosas tartas de cerezas están muy bien por sí solas, pero son aún mejores si se cubren con una generosa porción de nata montada. Entonces, ¡intenta parar con una!
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Mini tartas de cerezas
Ingredientes
- 8 cucharadas de mantequilla sin sal
- 3 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
- 1 taza de harina
- pizca de sal
- rocío de cocina sin palo
- 1 lata (20 onzas) de relleno de tarta de cereza
- nata batida, para servir
Instrucciones
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Precaliente el horno a 450 grados.
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Mezcla la mantequilla, el queso crema, la harina y la sal hasta que se forme una bola.
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Divide la masa por la mitad. Luego, dividir cada mitad en la mitad de nuevo. Deberías tener 4 trozos de masa. Divide cada uno de estos trozos en tercios para que tengas 12 trozos de masa.
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Pulveriza un molde para muffins con spray antiadherente, luego coloca una bola de masa en cada molde para muffins.
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Presione la masa en el fondo y en los lados de cada molde para muffins.
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Distribuya el relleno de la tarta de cereza de manera uniforme entre las cortezas.
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Hornee las tartas de 12 a 15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada.
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Deje que las tartas se enfríen, y luego sírvalas cubiertas con crema batida. Disfrute!
Nutrición
Receta de mini tartas de cerezas… ¡un postre delicioso + fácil con sólo 4 ingredientes! Haz estas mini tartaletas de cereza en moldes para muffins rápidamente. Estas tartaletas de cerezas tienen una corteza rápida de queso crema y un relleno sencillo. ¡Estas tartaletas de cereza fáciles son una receta que le encantará a toda la familia!
¿No se ven sabrosas estas mini tartaletas de cereza?
¡Sé que te van a encantar tanto como a mi familia!
Receta de mini tartaletas de cereza… ¡un postre delicioso y fácil con sólo 4 ingredientes! Haz estas mini tartaletas de cereza en moldes para magdalenas rápidamente. Estas tartaletas de cerezas tienen una corteza rápida de queso crema y un relleno sencillo. ¡Estas tartaletas de cereza fáciles son una receta que le encantará a toda la familia!
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Prueba a servir estas Mini Tartas de Cereza con mis Hamburguesas Vegetales de Frijoles Negros del Suroeste y Ensalada de Col griega con Feta y Limón como hice yo.
¡Todo estaba tan delicioso junto, y sé que volveré a disfrutar de esta comida pronto!
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