Haga que su visita sea más memorable con acompañamientos de vino gourmet inspirados por el chef, que van desde pequeños platos hasta panes planos y algo dulce. Con maridajes recomendados por los vinicultores, el menú cambia según la temporada y refleja los productos locales, las carnes, los quesos y otras especialidades. Una cosa que no cambia es la experiencia global que supone el maridaje de alimentos y vinos deliciosos.

Vuelo de exploración | $11

2018 Viognier | 2017 Darow Chardonnay | 2017 Cabernet Franc | 9-1-1 c.2 Red Blend

Vuelo para entusiastas | $16

2017 Darow Pinot Noir | 2017 Darow Malbec | 2016 Darow Tempranillo | 2017 Darow Tempranillo

Ofertas de vino

2019 Sauvignon Blanc

Copa 7 $ | Botella $26

2017 Darow Series Chardonnay

Botella $46

2018 Viognier

Copa $7 | Botella $26

2017 Darow Series Viognier

Botella $46

Plume Blanc v.2

Botella $22

2017 Muscat

Botella $24

2019 Grenache Rosé

Botella $26

Vinos Espumosos

Copa $7 | Botella $30 por 750ml (+ costo de Growler) | $35 por garrafa de 1L

Vinos Rojos

9-1-1 c.2***

Botella $30

2018 Pinot Noir

Botella $30

2017 Darow Series Pinot Noir

Botella $42

Plume Rouge v.2

Botella $24

2017 Grenache

Vaso $9 | Botella $32

2017 Malbec

Botella $34

2017 Darow Series Malbec

Botella $49

2017 Cabernet Franc

Botella $32

2016 Darow Series Cabernet Sauvignon*

Botella $55

2017 Tempranillo

Vaso $9 | Botella $34

2016 Darow Series Tempranillo

Botella $49

Vinos de Postre

2015 Rubí

Botella $35

Los socios del Club del Vino reciben un 15% (Explorador), 20% (Enthusiast), o 25% (Connoisseur) de descuento en el vino, dependiendo del club al que pertenezcan.
Cuando venga a hacer una cata, se le eximirá del pago de la misma si compra 3 botellas** de vino o se hace socio del club de vinos.
*Sólo disponible para los socios del club de vinos.
**Mínimo 2 botellas de vinos de la serie Darow para la exención del pago de la cata de la serie Darow.
***Todos los beneficios de las ventas de este vino se donarán a las víctimas del incendio de Almeda.

Acompañamientos del vino

Plato de la granja

Elección del chef de quesos artesanos, carnes curadas y delicias variadas $22

Brie al horno

Fresco brie envuelto en hojaldre, horneado y servido con rebanadas de baguette, manzana en rodajas, relish de jalapeño confitado, y jalea de frambuesa $14

Palitos de pan

Palitos de pan recién horneados, untados con mantequilla de ajo asado, espolvoreados con sal y servidos con crema de alcachofa casera $8

Panes planos

Marsala Fun-Guy

Bañados con aceite de oliva y cubiertos con mozzarella; setas frescas marinadas en vino Marsala; cebollas rojas; y hierbas frescas $16
(añada prosciutto o salchicha dulce italiana por $5)

Primer Crush

Salsa roja, mozzarella, parmesano, pepperoni y salchicha italiana dulce $16
(añadir prosciutto por $5)

Sustituir la corteza de coliflorsin gluten por cualquier pan plano por 5$ (por favor, deje tiempo extra para preparar esta sustitución)

Postres

Tarta de queso

Tarta de queso crème brûlée cubierta con una reducción de chocolate &Oporto rubí y avellanas tostadas $8

Muestra de chocolate

Un cuadrado de chocolate hecho localmente de Branson’s en cada uno de los siguientes sabores: Chocolate negro con pomelo, chocolate blanco con cerezas, chocolate negro con arándanos y chocolate negro con hierba de limón $5

  • Los productos del menú pueden contener o estar en contacto con trigo, huevos, cacahuetes, frutos secos y leche. Para más detalles, por favor hable con un gerente o su servidor.
  • Se añadirá un 15% de propina para todos los grupos de 10 o más personas, incluso si los cheques se dividen. La propina adicional es a su discreción y siempre se agradece.
  • Por favor, informe a su camarero al principio de su estancia con nosotros si desea que su cuenta sea dividida.
Una nota para nuestros valiosos huéspedes: Por favor, tenga en cuenta que somos una bodega, no un restaurante. Estamos orgullosos de nuestra oferta de menú, utilizando ingredientes orgánicos y de origen local siempre que sea posible. Sin embargo, estamos bajo estrictas regulaciones estatales y del condado para no operar como un restaurante. Por lo tanto, no podemos acomodar sustituciones o adiciones, y no tenemos el personal o el equipo para servir a nuestros clientes a ritmo de restaurante. Hacemos todo lo posible para preparar su comida lo más rápido posible, pero si tarda un poco más de lo esperado, por favor, tenga paciencia con nosotros y disfrute mientras tanto.
Llevar el vino a nuestra boca es saborear una gota del río de la historia de la humanidad.Clifton Fadiman

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